Pindakoekjes gevuld met honing en geitenkaas | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pindakoekjes-gevuld-met-honing-en-geitenkaas

... . Zet 20 minuten in een voorverwarmde oven op 165 graden.  Maak ondertussen het sapje. Schil 4 cm gember.  Kook een halve liter vlierbessensap met Sweet Mix Amaretto, de gember, 2 el honing. Haal de koekjes uit de oven en laat afkoelen. Spuit wat kaas op een koekje en leg er een ander koekje op. Ingrediënten voor de koekjes 100 g bloem 30 g boter 30 g pindaboter 50 g rietsuiker 1 ei 1 snuifje zout 100 g pindanoten (gezouten) Sweet Mix Amaretto voor de vulling 300 g geitenkaas 4 el honing 1 citroen voor het drankje ½ l vlierbessensap 4 cm gember 2 el honing 5 g citroentijm Sweet Mix Amaretto ...

Recept voor Appelparfait met rode bessensaus | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/appelparfait-met-rode-bessensaus/

... 2 eetlepels calvados Toevoegen 2 eierdooiers Toevoegen 80 g griessuiker Toevoegen 4 dl room Toevoegen vlierbessensap Toevoegen witte wijn Toevoegen suiker Toevoegen 1 citroen Toevoegen 1 snuifje maizena Toevoegen 1 ei Toevoegen Bereidingswijze Klop de room stijf en bewaar in de koelkast. Schil de appels en verwijder het klokhuis. Snij drie appels in grove stukken, de andere drie in kleine dobbelsteentje ...

Wilde eend met vlierbessen | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/wilde-eend-met-vlierbessen/

... en bak ze zachtjes in een klont boter, onder een deksel gedurende 10 minuten. Draai af en toe om. Giet er een pollepel van het vlierbessensap en de fond bij, voeg de tijm toe en laat heel zachtjes een kwartier verder prutten zonder deksel, zodat het indikt. Zout de ee ...