Resultaten voor vlees terrine
http://www.lekkervanbijons.be/recipe/show/page/5/id/1002
... l’os op de snijplank en geef het kleine insnedes. Hierin stop stop je vervolgens wat rozemarijn. Zo dringt de smaak goed in het vlees. Strijk het vlees in met de walnotenolie. Je kan een bosje tijm op voorhand laten trekken in wat walnotenolie en daarmee het vlees instrijken langs beide kanten. ...
Recept voor witloofsoepje met grijze garnalen | njam!
http://www.njam.tv/recepten/witloofsoepje-met-grijze-garnalen
... bereiden: Snij het witloof middendoor en verwijder goed de kern. Snij de groente fijn, net als de preien en de uien. Stoof alles in de boter en bevochtig met de bouillon. Laat 25 minuten zachtjes onder een deksel koken. Mix de soep heel goed en kruid met peper van de ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/hartige-pate-van-kip
... Spoel de kippenlevertjes en dep ze goed droog. Snijd ze in stukken. Maal ze samen met de kipfilet heel fijn in de keukenrobot (of vleesmolen). Kruid het geheel met tijm peper en zout. Voeg er daarna de room cognac en geweekte en uitgelekte rozijnen aan toe.Beleg de hele binnenkant van een terrinevorm met plakken spek. Druk ze tegen de wanden aan en laat ze wat overhangen. Schep daar het g ...
Waterkerssoep met oester | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/waterkerssoep-met-oester
... Waterkerssoep met oester - Verwijder de steeltjes van de waterkers en spoel onder fris water. Open de oester en behoudt de jus. Passeer deze door een zeef. Kook de room op en doe de waterkers erin. Gaarkoken (6 min.) en gladmixen. Afkruiden met peper en zout. Snij dunne ...
Krokantje van kalkoen met ganzenlever | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/krokantje-van-kalkoen-met-ganzenlever
... Krokantje van kalkoen met ganzenlever - Leg de 4 schijfjes Ganda Ham voor je op een werkvlak. Leg daarop de kalkoenlapjes en daarop de ganzenleverterrine. Rol het geheel dicht en pak dit in in het bladerdeeg. Kleef dicht met eigeel en besmeer met eigeel. Bak gedurende ...
Eigentijdse dame blanche, panna cotta van chocolade en bitterkoekjes - Recept | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/recept/eigentijdse-dame-blanche-panna-cotta-van-chocolade-en-bitterkoekjes
... Eigentijdse dame blanche, panna cotta van chocolade en bitterkoekjes By: Stéphane Buyens Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: vanille-ijs zwarte chocolade witte chocolade witte chocolade witte chocolade witte chocolade ...
Aan tafel met Tanja: Asperges met pastrami, ei en dragonmayonaise
http://aantafelmettanja.blogspot.be/2011/05/asperges-met-pastrami-ei-en.html
... Asperges met pastrami, ei en dragonmayonaise Eergisteren liet ik me verrassen door dit overheerlijke aspergegerecht in restaurant Op de Tuin. Een sympathiek pijpenla-restaurant in, hoe kan het ook anders, De Pijp. Op de Tuin kookt niet uitsluitend biologisch maar wel ...
Gehaktbrood met hardgekookt ei - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/gehaktbrood/gehaktbrood-hardgekookt-ei
... naar smaak in een grote kom en meng alles goed door. Voeg dan de groente toe. Knijp de melk uit het brood en verdeel het over het vleesmengsel. Voeg de 2 rauwe eieren toe. Kneed alles goed door.Bekleed een grote langwerpige terrine of een broodblik (ongeveer 35 cm lang) met aluminiumfolie. Bestrijk de folie met wat olie. Doe een derde van het gehaktmengsel in de vorm en strijk het oppervlak glad. Leg de helft van de hamreepjes erop, en daarop weer wat gehakt. Schik de hardgekookte eieren in een rij midden op het gehakt en bedek de eieren met gehakt. Daar komt weer een laagje ham op en tot slot de rest van het gehakt. Druk alles goed aan.Bak het brood onder in de oven ongeveer 50 minuten; het gehakt moet bovenop licht bruinen. Stort het gehaktbrood op een schaal. Hij smaakt even lekker warm als koud met een stuk goed brood erbij. Extra benodigd Grote langwerpige terrine of een broodblik (ongeveer 35 cm lang), aluminiumfolie KookboekHet recept 'Gehaktbrood met hardgekookt ei' is afkomstig uit het kookboek... Winter in de AlpenManuela Darling-GansserDeze derde uitgave van Manuela Darling-Gansser is wederom om van te watertanden! Manuela reist van de bergen van St. Moritz af naar de schitterende straten... lees verder© Tirion Uitgeve ...
Parelhoen met ganzenlever, witloof, appel en speculaas | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/parelhoen-met-ganzenlever-witloof-appel-en-speculaas
... Parelhoen met ganzenlever, witloof, appel en speculaas - Stoom de chiconettes gaar en bak vervolgens in boter. Kruid de parelhoen en kleur ze hevig langs alle kanten. Gaar verder in de oven op 160°C ongeveer 10 à 12 minuten. Giet het vet weg uit de pan en blus met ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/cote-los
... quo;os op de snijplank en geef het kleine insnedes. Hierin stop stop je vervolgens wat rozemarijn. Zo dringt de smaak goed in het vlees.Strijk het vlees in met de olijfolie. Je kan een bosje tijm op voorhand laten trekken in wat olijfolieen daarmee het vlees instrijken langs beide kanten.Grill de cote à l’os vervolgens op de barbecue. Leg het vlees niet te dicht bij het vuur zo v ...