Kalfsgebraad | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kalfsgebraad

... Kalfsgebraad - Kruid het vlees langs alle kanten met peper en zout. Smelt boter in een kleine braadpan op een middelmatig vuur. Wanneer de boter goudgeel is, leg dan het vlees erin. Bak 5 min langs alle kanten. Zet er een deksel op en laat 20 à 25 min braden op een ...

Rosbief met kruidenmosterd - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/miele/rosbief-kruidenmosterd

... chtVleesHollands Ingrediënten 1 kg rosbief of runderfilet 1 eetlepel kruidenmosterd 75 g boter, in stukjes Bereiden Bestrooi het vlees met zout en peper, bestrijk het met mosterd, beleg het met stukjes boter en leg het vlees in een braadpan of braadslee. Braad het vlees onafgedekt in 60 minuten medium in de op 160 °C voorverwarmde oven. Wikkel het vlees vervolgens in aluminiumfolie, laa ...

Tips voor vleesfonduen | Vlees, vis en vega inspiratie! - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/tips-voor-vleesfonduen/

... Tips ...

Aan tafel met Tanja: Restaurant Vermeer

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010/02/restaurant-vermeer.html

... Restaurant Vermeer Lang geleden schreef ik stukkies over restaurantbezoekjes. Van vreselijke rommelhoreca, waar we in Nederland te veel van hebben, en mediocre best wel aardige etablissementen (waar we overigens óók te veel van hebben) tot en met sterrenhutten ...

Tagliata met Parmezaan en rucola | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tagliata-met-parmezaan-en-rucola

... Bereiding Haal het vlees uit de koelkast en laat het op kamertemperatuur komen. Giet de honing, het water en de azijn in een kom. Voeg de olijfolie beetje bij beetje toe, terwijl je stevig roert met een garde. Blijf roeren tot de vinaigrette bindt. Kruid met peper en ...

Stoofvlees met pindasaus | heerlijk mals vlees - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/stoofvlees-met-pindasaus/

... Stoofvlees met pindasaus Zeker het proberen waard: stoofvlees met pindasaus. Lekker met bijvoorbeeld frietjes erbij of rijst. Snijd het vlees in stukjes en breng op smaak met zout en peper. Verwarm een beetje boter of olie in een pan en bak het vlees rondom bruin. Schep ...

Entrecôte in marinade van rode wijn met groentechips

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/entrecote-in-marinade-van-rode-wijn-met-groentechips

... t groentechips - Entrecôte in marinade van rode wijn met groentechips - Meng de ingrediënten voor de marinade. Leg het vlees in een schaal en overgiet met de marinade. Laat minimum 1 uur afgedekt in de koelkast marineren.Snijd de paprika’s in ringen en de courgette met een mandoline in sliert ...

Bleu d'Auvergne met in honing gecarameliseerde peer - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/peer/bleu-dauvergne-honing-gecarameliseerde-peer

... Bleu d'Auvergne met in honing gecarameliseerde peer 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering6.8obv 9 waarderingen NagerechtVegetarischFrans Ingrediënten 4 plakjes rijpe Bleu d'Auvergne à ca. 40 g 2 stevige Doyenne de comice peren roomboter ...

Varkensbrochette

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkensbrochette

... Varkensbrochette - Varkensbrochette - Snijd het vlees in blokjes. Vermeng met olie zout peper en de laurierblaadjes. Laat het vlees 1 uur marineren op een koele plek.Snijd de nectarines in kwartjes. Rijg het vlees het fruit en de laurierblaadjes op spiesjes ...

Biefstuk met sjalot | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/biefstuk-met-sjalot

... Biefstuk met sjalot - Bak de biefstukken aan beide kanten, telkens gedurende ongeveer 3 minuten. Haal ze uit de pan en laat het vlees rusten (of: laat het vlees liggen als het dik is en bak het mee met de sjalot). Bewaar het braadvocht en stoof er de fijngesneden sjalotten ...