Over hongerige moeders en drukke kinderen

http://kamelenvoer.blogspot.com/2013/07/over-hongerige-moeders-en-drukke.html

... jn, en een groot deel van de deelnemers een Aziatische achtergrond heeft, dacht ik, ik doe eens gek, ik maak iets Hollands. Rijstevlaai dus. Om hem glutenvrij te maken liet ik de bodem weg, die in mijn ogen niet zoveel toegevoegde waarde heeft. Om de smaak wat spannender te maken voegde ik sinaasappelschil en kruiden toe. Je kunt qua smaakmakers gebruiken wat je zelf lekker vind, of gewoon ouderwets vanille nemen. Rijstevlaai, bodem-, en glutenvrij  175 g dessertrijst 1 liter volle melk 1 kaneelstokje rasp van 2 sinaasappelen en 1 citroen 10 kardemompeulen snufje zout 1 theelepel vanille extract 5 eieren 100 g boter 125 g suiker Kook de rijst in de melk met de kaneel, sinaasappel- en citroenrasp, zout en kardemompeulen tot een stevige rijstepap, ongeveer een half uur. Splits de eieren, en klop de eiwitten stijf . Meng de eigelen, suiker en boter tot een glad mengsel, en roer dit door de pap. Schep dan de eiwitten ook voorzichtig door het mengsel. Giet het in een beboterde springvorm, en bak de vlaai in minimaal 45 minuten op 175 graden gaar. ...

Zoetzure fruitsalade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/fruitsalade/zoetzure-fruitsalade

... Zoetzure fruitsalade 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen NagerechtVegetarischHollands Ingrediënten 100 g kleine aardbeien 200 g meloen, in blokjes 1 peer, in blokjes 1 perzik, in blokjes 100 g bramen 100 g frambozen ...

Eetplezier: Genoegens van het Vlaanderland

http://eetplezier.blogspot.be/2011/11/genoegens-van-het-vlaanderland.html

... Genoegens van het Vlaanderland Ze kennen er geen keurig geplaveide wegen. Geen Koninginnedag. Geen Bossche bollen of Limburgse vlaai. En nee, zelfs geen regering, hoewel daar op dit moment hard aan wordt gewerkt. Ik heb het over ‘t Vlaanderland, over onze goedlachse ...

Uit de keuken van Levine: januari 2009

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009_01_01_archive.html

... die voor het Foodblog-event Januari voor het thema het lekkerste familierecept heeft gekozen.Maaike van Kessel is gek op vruchtenvlaai, het liefst van gistdeeg en met een raster met grove suiker. Met cranberries, rode port en de nodige suiker maakte ze deze heerlijke frisse Cranberry-vlaai.Hilde van Hilde's webhoekje bakte een niet zo traditionele Kerststol met cranberries, blauwe bessen en kersen. Ze gebruikte daar een in Duitsland gekochte 'stollenbakvorm' voor. Handig!Lien van Notitie van Lien haalde haar slowcooker weer eens uit de kast en maakte daarin deze Cranberry saus met limoen. Deze saus kan uiteraard ook in een gewone pan gemaakt worden.Koken in de buurt maakte een Cranberry-rode vermouth sorbet. Erg lekker bij een voorgerecht met een uitgelezen charcuterie van wild of bij een dessert van pittige kazen. Of maak er een spoom van met niet te droge sekt of andere bubbelwijn.Danielle van Puur Culinair kookte met verse cranberries Cranberryjam en bakte met gedroogde cranberries Kerstst ...

Pannenkoek-rolletjes met aardbeienroom - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pannenkoeken/pannenkoeken/pannenkoek-rolletjes-aardbeienroom

... Pannenkoek-rolletjes met aardbeienroom 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering8.2obv 11 waarderingen NagerechtVegetarischHollands Ingrediënten 500 ml slagroom 100 g Mon Chou 3 eetlepels aardbeienjam 4 kant-en-klare naturel pannenkoeken ...

Romige knoflook-kaassoep - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/kaassoep/romige-knoflook-kaassoep

... Romige knoflook-kaassoep 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 4 waarderingen VoorgerechtGevogelteHollands Ingrediënten 2 teentjes knoflook 750 ml warme kippenbouillon 250 ml slagroom 2 kruimige aardappelen, in blokjes 2 stengels ...

Rode pesto - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/sauzen/pesto/rode-pesto

... Rode pesto 1 portie 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering6.8obv 8 waarderingen Sauzen / dipsVegetarischItaliaans Ingrediënten 3 eetlepels Italiaanse extra vierge olijfolie 1 rode paprika, in blokjes gesneden 100 g zongedroogde tomaten 50 g gemalen ...

Sorbet van meloen en citroen van The River Cafe - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/sorbet/sorbet-meloen-citroen-river-cafe

... Sorbet van meloen en citroen van The River Cafe 6 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 10 waarderingen NagerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 5 rijpe meloenen (cantaloupes) 200 g tafelsuiker 120 ml citroensap Bereiden Verwijder ...

Frittata met uien - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/ei/frittata/frittata-uien

... Frittata met uien 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen LunchgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 3 eetlepels olijfolie 6 middelgrote uien, in ringen 6 eieren 6 eetlepels geraspte kaas 1 eetlepel fijngehakte ...

Snelle boerenkool uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/boerenkool/snelle-boerenkool-oven

... Snelle boerenkool uit de oven 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering8.3obv 16 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 25 g boter 150 g gerookte spekblokjes 1 rookworst, in plakjes 400 g gesneden boerenkool 500 g kant-en-klare ...