Zelfgemaakte chilisaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/sauzen/saus/zelfgemaakte-chilisaus

... gen Sauzen / dipsVisOosters Ingrediënten 6 grote rode chilipepers, grof gehakt 5 teentjes knoflook 2 eetlepels suiker 1 eetlepel vissaus (nam pla) 2 eetlepels rijstazijn Bereiden Breng 200 ml water aan de kook.Doe de chilipepers met de teentjes knoflook, de suiker, de vissaus en de rijstazijn bij het water. Laat 15 minuten zacht doorkoken.Neem van het vuur en pureer in een blend ...

Rijstsoep met kip (Chao ga) | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/rijstsoep-met-kip-chao-ga

... hebben opgenomen. Voeg dit alles aan de kippenbouillon toe. Laat zachtjes koken gedurende 30 minuten, tot de rijst zacht is. Voeg vissaus, het witte gedeelte van lente-ui en peper toe, werk af met het fijngesneden groen van de lente-ui en met kruiden. Sprenkel eventueel een beetje limoensap over de soep. Ingrediënten 2½ l kippenbouillon 2 kipfilets 2 kippenbouten 1 teentje look 2 gehakte sjalotten 1 el gember 5 koppen rijst, gespoeld en uitgelekt 2 el vissaus 3 lente-uitjes, witte gedeelte en groene gedeelte in ringen gesneden ½ th lepel zwarte peper Garnering ver ...

Thaïse wontonsoep | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/thaise-wontonsoep

... Thaïse wontonsoep - Doe de rauwe scampi's, vissaus, limoensap, suiker, soyasaus in een kom en mix met een handmixer. Roer er de grijze garnalen, koriander, chili en ajuin onder. Neem een wontonvelletje, en schep er 1 koffielepeltje van de vulling in. Maak 2 randen van ...

Recepten - Soep van witloof met stukjes fijngesneden natuurspek

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Soep_van_witloof_met_stukjes_fijngesneden_natuurspek

... es spek fijn met een scherp mes. Meng de stukjes spek, sjalot en lente-ui onder elkaar. Voeg wat peper en zout en de helft van de vissaus toe. Verhit de olie in de pan, voeg de geperste of geplette teentjes look toe. Laat het even goudgeel bakken en voeg dan het mengsel toe. Blijf bakken onder voortdurend omscheppen tot het vlees bijna gaar is. Blus met een halve liter water en breng aan de kook. Was het w ...

Zalm in tomatensaus met gember | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zalm-in-tomatensaus-met-gember

... mber toe. Leg de zalm op de groenten. Laat even sudderen, voeg 2 eetlepels Suzi Wan tomatensaus en de verse gember toe. Sojasaus, vissaus en suiker toevoegen. Laat de zalm gedurende 5 minuten sudderen aan beide kanten. Voeg nog een beetje sambal toe Afwerken met gesneden lente-uitjes Serveer met Uncle Ben's Basmati rijst Ingrediënten 200 gr verse zalm 1 tomaat (in stukjes gesneden) 2 el Suzi Wan tomatensaus 1 g ...

Gebakken rundsvlees met noedels | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gebakken-rundsvlees-met-noedels

... bij. Daarna 1 el soja saus en citroengras. Kook 2 dl water met 2 lepels suiker, laat afkoelen. Doe hierbij de look, de resterende vissaus, de piment en het citroensap, meng goed tot een vinaigrette. Week de vermicelli een half uur in lauw water. Leg de sla, de munt, ...

Vietnamese gebakken rijst (com rang) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/gebakken-rijst/vietnamese-gebakken-rijst-com-rang

... s) of 50 g knoflookworst, in kleine stukjes gesneden 1 bosje koriander 2 theelepels sojasaus 2 theelepels nuoc-mâm (Vietnamese vissaus) of nam-pla (Thaise vissaus) Bereiden Week de gedroogde garnalen in een kom lauw water.Kook de peultjes en de doperwten 3 minuten.Klop het ei met een beetje water los en bak er in een koekenpan met een beetje olie een dunne omelet van. Snijd hem in reepjes.Maak de gekookte rijstkorrels los met een vork. Verhit de olie in een grote braadpan of wok en roerbak eerst de garnalen, de knoflook en de lente-uitjes. Voeg vervolgens de rijst, de groenten en de worst toe. Blijf roeren en voeg tegen het einde van het bakken de reepjes omelet en de ko ...

Jeroen Meus - Zeetongrolletjes à la Dugléré met pommes duchesse - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeetongrolletjes-a-la-duglere-met-pommes-duchesse

... Zeetongrolletjes à la Dugléré met pommes duchesse - De klassieke keuken hoeft zichzelf niet meer te bewijzen. Er zijn van die gerechten die zo veel geschiedenis hebben dat ze lekker zijn in de overtreffende trap. Zeetong à la Dugléré is een visgerecht met ...

Oosters pitabroodje met paksoi, paprika en taugé - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bereidingswijze/wok/oosters-pitabroodje-paksoi-paprika-tauge

... els olie 1 rode paprika, in smalle reepjes ½ paksoi, in repen 2 bosuitjes, in stukjes van 2 cm 50 g taugé 1 eetlepel Thaise vissaus (nam pla) 1 eetlepel sojasaus Bereiden Rooster de pitabroodjes in de broodrooster en snijd ze open tot envelopjes. Kook de sugarsnaps 2 minuten, spoel ze in een zeef onder koud stromend water af en laat ze goed uitlekken. Verhit de olie in een wok en roerbak de paprika, paksoi, bosui en sugarsnaps 2-3 minuten. Schep de taugé, vissaus en sojasaus erdoor en warm de ...

Gekarameliseerde makreel met galanga en kurkuma | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gekarameliseerde-makreel-met-galanga-en-kurkuma

... at het koken. Als het water begint te koken, verklein dan het vuur en laat 5min sudderen. Als de saus is ingekookt, kruid dan met vissaus, suiker, peper en zout. Zet het vuur uit. Afwerken met de gesneden lente-ui en koriander. Ingrediënten 50 gr galanga, in fijne plakjes gesneden 4 makreelfilets 20 gr kurkuma in fijne plakjes gesneden, of 2 th lepel kurkumapoeder 2 el vissaus 1 th lepel suiker 1 el arachideolie 1 sjalot, in plakjes gesneden 50 cl water 1 th lepel geperste look peper en zout lente-uitje, fijngesneden verse koriande ...