Nem met kip | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/nem-met-kip

... 5 minuten in lauw water. Laat uitlekken en knip in stukjes. Leg al deze ingrediënten in een grote kom en meng grondig. Kruid met vissaus, suiker, zout en peper. Zet een grote kom met heet water klaar. Dompel het rijstpapier erin en haal het er onmiddellijk weer uit. Leg het rijstpapier op een vochtige doek. Leg een grote eetlepel vulling aan de bovenzijde van het rijstpapier. Plooi de onderzijde van het rijstpapier over de vulling. Plooi dan de zijkanten dicht. Rol op tot een rolletje. Bak de nems in de friteuse op 180°C. Serveer met k ...

Zee- en kalfstong met waterkers

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/duo-van-gebakken-zee-en-kalfstong-met-waterkers

... Duo van gebakken zee- en kalfstong met waterkers - Duo van gebakken zee- en kalfstong met waterkers - Maak de zeetong schoon. Verwijder de ogen de kieuwen en het vel. Spoel na en dep droog op keukenpapier. Fileer de vissen. Bak de vis in een pan met boter en giet ...

Recept voor noordzeetong meunière - hof van cleve style | njam!

http://www.njam.tv/recepten/noordzeetong-meuniere-hof-van-cleve-style

... maak de panade: Maal de pijnboompitten en hazelnioten fijn tot de olie er bijna uitkomt. Voeg de panko, Parmezaanse kaas en boter toe. Mix alles tot een smeuïg geheel en strijk uit op een vel boterpapier. Leg er een tweede vel boterpapier bovenop en rol er met een ...

Gewokte kip met basilicum (phad kaprao gai) | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gewokte-kip-met-basilicum-phad-kaprao-gai

... Schep om met een spatel tot er heerlijke geuren opstijgen. Voeg de kip toe en roer om tot ze gaar is. Voeg tenslotte de boontjes, vissaus, suiker en oestersaus toe en een lekje water. Voeg op het laatste moment de basilicumblaadjes toe en roer nog éénmaal om. Ingrediënten 100 gr kipfilet 2 el arachideolie (of palmolie) 5 teentjes look 100 gr kousenband (of prinsessenboontjes) 2 chilipepertjes 1 handvol basilicumblaadjes 1 el vissaus 1 el oestersaus ½ th lepel suiker 1 ajuin 3 el water ...

Kip in de wok met groenten en noedels | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kip-in-de-wok-met-groenten-en-noedels

... aat alles samen garen. Laat overvloedig water koken in een kookpot. Doe de noedels erin en laat 2 min. koken. Doe de sojasuas, de vissaus, de pinda’s en de suiker mee in de wok. Giet er en scheut witte wijnazijn en sesamolie bij en kruid met de wokkruiden en de curry. Ingrediënten 200 gr rijstnoedels 2 kippenfilets 2 el arachideolie ½ paprika 1 rode chilipeper 4 lenteuitjes 12 peultjes 4 el sojasaus 4 el vissaus 4 el vers gehakte koriander ...

El Potro Frison Semi Dulce | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/el-potro-frison-semi-dulce/

... El Potro Frison Semi Dulce Een nieuwe zaterdag, een nieuw Volkskrantmenu. En dus een nieuw wijnadvies daarbij. Dit keer een zacht zoete wijn uit Spanje die zich met niet veel andere laat vergelijken. Zacht zoet, wit, en dat omdat Loethe Olthuis als hoofdgerecht na ...

Gevulde ravioli‘s van scampi | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gevulde-raviolis-van-scampi

... i‘s van scampi - Pel de scampi, verwijder het darmkanaal en hak de scampi fijn. Doe de scampi in een kom en voeg er 2 eetlepels vissaus aan toe. Snij 1 rode chilipeper fijn. Doe deze samen met een halve eetlepel gember en look in de kom. Maak de kanten van de wontonvellen vochtig met w ...

Vietnamese 'nems' met varkensvlees | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/vietnamese-nems-met-varkensvlees

... l fijn, of maal ze in de keukenrobot. Meng ui, vlees, paddenstoelen, engelenhaar, wortel, sojascheuten, de gesneden lente-ui, ei, vissaus, sojasaus, suiker en wat peper en zout tot een homogene massa. Zet een kom met heet water klaar en dompel hier één voor één de rijstvellen in onder. Leg het rijstvel met de punt naar je toe, leg een rolletje vulling horizontaal in het midden, vouw de buitenste punten naar binnen en rol het velletje diagonaal op. Ga zo door tot alle rijstvellen gevuld zijn. Frituur ...

Zalm met tomaat | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zalm-met-tomaat

... t tomaat - Doe olie in een pan en bak de ui en de sjalot goudgeel aan. Voeg de tomaat, de rode paprika, de fijngemalen gember, de vissaus, de sojasaus en het zout eraan toe en laat even sudderen. Voeg er vervolgens 6 lepels water aan toe, breng aan de kook en zet dan het vu ...

Sushi met miesoep recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R65740/sushi-met-miesoep

... ei schoon, snijd in ringen en was. Verhit de olie in een soeppan. Fruit de knoflook en prei ca. 2 min. Voeg de bouillontabletten, vissaus en water toe en breng aan de kook. Laat de soep ca. 4 min. koken. Voeg de mie toe aan de soep. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Rangschik de sushi op een schaal. Serveer de soep met de sushi. Lekker met groene thee of sake (Japanse rijstwijn). 150 g Chinese mie, 2 tenen knoflook, 3 preien, 2 el roerbakolie, 2 kippenbouillontabletten, ...