BLT tosti | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/blt-tosti/

... BLT tosti Een tosti met bacon, sla, tomaat en cheddar. Bak de plakjes bacon krokant in een pan zonder olie. Snijd ondertussen een tomaat in (4) plakjes. Smeer twee boterhammen in met een laagje mayonaise. Leg hierop eventueel wat blaadjes sla. Dan de tomaat, bacon en ...

Jeroen Meus - Oosterse salade met eendenborst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/oosterse-salade-met-eendenborst

... de limoenen. Doe de knoflook, gember, chilipeper en het limoensap in de hakmolen. Voeg er bruine suiker, sesamolie, sojasaus en vissaus aan toe. Mix tot een marinade. Giet de marinade over de tomaat met ui en laat trekken. Haal de eend uit de pan en verwijder het vel en vet. Snijd het vel met vet in kleine blokjes. Verpak de eendenfilets in aluminiumfolie en laat rusten. Giet het vet uit de pan en maak de pan schoon met keukenpapier. Doe een scheut arachideolie in de pan en bak de velblokjes krokant. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Schil de komkommer en snijd hem in de lengte in twee. Snijd het vruchtvlees in plakjes. Doe hetzelfde met de daikon. Doe de komkommer en de daikon bij de gemarineerde tomaat en ui. Pluk de blaadjes van de koriander en de munt. Doe ze bij de salade. Schep alles door elkaar. Leg het krokante eendenvel op de salade. Snijd de eendenbors ...

Wraprolls met kingkrab en tomaat | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/wraprolls-met-kingkrab-en-tomaat

... Wraprolls met kingkrab en tomaat - Smeer de tortillavellen in met de Tomato Ketchup en bepoeder met de komijn. Schik in de helft de krab met plakjes tomaat en rucolablaadjes. Bestrooi met de krokante ajuin. Rol op en steek stokjes om de rolls af te snijden. Ingrediënten ...

Carolines blog: september 2011

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2011_09_01_archive.html

... dige olie - 20 g knoflook, in dunne plakjes - 50 g gemberwortel, geschild en in fijne sprietjes gesneden - 1 el palmsuiker - 2 el vissaus - 1½ tl geconcentreerde kippenbouillon - 3 lente-uitjes, diagonaal in dunne plakjes gesneden - handje verse koriander, fijngehakt - 1 rode chilipeper, in plakjes - extra vissaus voor erbij Bereiden: 1.Snijd de koppe ...

Tomaat - grijze garnalen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/tomaat-grijze-garnalen

... tomaat - grijze garnalen - Was de tomaten, snij het vruchtvlees rond de tomatenpitjes weg en hou apart. Snij de pitjes uit de tomaat en hou apart. Mix al het vruchtvlees fijn en zeef door een fijne doek. Breng het tomatensap op smaak met peper en zout. Droog de uitgelekte ...

Gebakken scampi's met zoetzure saus en gember | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gebakken-scampis-met-zoetzure-saus-en-gember

... ampi's hierin gedurende ongeveer 2 minuten. Voeg de paprika en gember eraan toe en laat even goed bakken. Kruid vervolgens met de vissaus, de sojasaus, de ketjap, de zoetzure saus, de peper en het zout. Schakel het vuur uit en garneer met de lente-uitjes en de koriander. Serveer met Thaïse rijst. Ingrediënten 20 scampi's 1 el look, fijngesneden 1 el plantaardige olie 1 el gember, fijngesneden 1 ui, instaafjes gesneden 1 rode ...

Griet met graanmosterd, tomaat en basilicum | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/griet-met-graanmosterd-tomaat-en-basilicum

... Griet met graanmosterd, tomaat en basilicum - Leg de griet in een ovenschotel met olijfolie en kruid met PH Pepermix en zout. Smeer de filets in met de (graan)mosterd en beleg met sneetjes tomaat. Cutter de Panco met de look en verse basilicum. Beleg de griet met het ...

Kimchi, Koreaanse gefermenteerde kool | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kimchi-koreaanse-gefermenteerde-kool

... en laat 6 uur staan in de koelkast. Spoel de stukken kool onder stromend water en knijp er alle vocht zorgvuldig uit. Meng er de vissaus, lente-ui, ui, lookteentjes, suiker en gember doorheen. Wrijf in met chilipoeder. Plaats de kool in een luchtdichte container en laat vier dagen afgesloten staan in een koele ruimte. Serveer bij rijstgerechten of gebruik als basis in soepen of wokschotels. Ingrediënten 1 Chinese kool 100 gr zout 1 el vissaus 3 lente-uien, in stukken van 3 cm in de lengte 1 kleine ui, fijngehakt 2 ...

Ossenstaartsoep | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ossenstaartsoep-0

... Ossenstaartsoep - Zet de ossenstaartstukken op in het water met de grof gesneden groenten +/- 4 uur tot het vlees van de beentjes valt. Haal het vlees van de beentjes. Snijd de prei, tomaat en selder in julienne en laat meekoken in de bouillon. Werk af met blokjes tomaat. ...

Tomaat-garnaal met frietjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tomaat-garnaal

... Tomaat-garnaal met frietjes - Gooi ons lekkere grijze garnaal samen met frietjes, onze nationale trots en je hebt tomaat garnaal. Ook wel tomaat crevette genoemd. Het is één van onze Belgische klassiekers. En terecht! Met dit recept maak je het in een handomdraai. Voor ...