Pita met kip, kokos en koriander | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/pita-met-kip-kokos-en-koriander

... Pita met kip, kokos en koriander - Snij de kip in fijne reepjes en kruid ze met peper en zout, 2 eetlepels curry en de kokos. Snij de sla fijn. Bak de kippenreepjes in wat bakboter. Voeg er op het laatst de room en de kokosmelk bij. Voeg er wat citroensap en de gehakte koriander ...

Jeroen Meus - Vanille/kokosbavarois met mango - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vanillekokosbavarois-met-mango

... Vanille/kokosbavarois met mango - Een dessert in een glaasje is altijd een goed idee. Deze kokosbavarois met een salade van fijngesneden mango, limoen en munt katapulteert je even terug naar de zomer. Laat ’t smaken! - Laat de blaadjes gelatine weken in een beker koud ...

Kipsaté met pindasaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kipsate-met-pindasaus

... Kipsaté met pindasaus - Voorbereiding: Snij de kipfilet in dunne plakjes. Laat de kip marineren in citroengras, suiker, zout, vissaus, oestersaus, kurkumapoeder en look. Rijg het gekruide vlees op satéstokjes. Bereiding: Laat een anti-kleefpan op het vuur heet worden. Doe ...

Tom kha kai soep | met kip en champignons - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/tom-kha-kai-soep/

... Tom kha kai soep Een lekkere pittige soep van kokosmelk met champignons en kip. Doe de kippenbouillon en kokosmelk in een soeppan en breng zachtjes aan de kook. Kneus de stengel citroengras en laat zachtjes meekoken in de pan. Snijd de kip in stukjes en voeg de kip toe en ...

Jeroen Meus - Vispannetje met hondshaai en andijvie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vispannetje-met-hondshaai-en-andijvie

... en geen echt paaiseizoen kent. Daardoor is hij het hele jaar door verkrijgbaar. Het stevige witte vlees is lekker in een klassiek vispannetje met een saus op basis van witte wijn. Als groente gebruikt Jeroen andijvie die hij stooft met paddenstoelen. - 0. Fileer de vis of laat hem fileren bij de visboer. Vraag de graten mee want die heb je nodig om de fumet te maken die als basis voor de saus dient. 1. 2. Laat een klontje boter smelten in een grote pan en stoof er de graten ...

Flan caramel van kokos en koffie | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/flan-caramel-van-kokos-en-koffie

... Flan caramel van kokos en koffie - Suiker en koffie tot een caramel laten worden. De caramel uitstorten in soufflépotje en laten stollen. De kokosmelk, gewone melk, suiker, eieren, dooiers, batida samen mengen en op de caramel gieten. Stomen op 100°C gedurende 16-18 min. ...

Ananas en Mango schillen | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/ananas-en-mango-schillen

... Ananas en Mango schillen - Ananas:Snij de boven –en onderkant van de ananas Snij de schil er dun af Volg de diagonale lijn van de zwarte punten en snij ze spiraalsgewijs uit Snij in 4 en snij de harde kern eruit Snij in stukken Mango:Schil de mango dun Hou de mango stevig ...

Uit de keuken van Levine: Pompoensoep met Ras el Hanout en kokosmelk

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/12/pompoensoep-met-ras-el-hanout-en.html

... Pompoensoep met Ras el Hanout en kokosmelk Een druilerige koude zondag, een beginnende verkoudheid ......... tijd voor een lekker pittig soepje!Pompoensoep met Ras el Hanout en kokosmelk 2 eetlepels olie (zonnebloem of arachide)1 ui, gesnipperd1 grote teen knoflook, uitgeperst1 ...

Wortel-kokossoep met curry en koriander | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/wortel-kokossoep-met-curry-en-koriander

... Wortel-kokossoep met curry en koriander - Stoof uien, selder, look en wortel aan in boter samen met de laurier en de tijm. Voeg kokosmelk en currypasta toe. Voeg 1 liter water of kippenbouillon toe en laat 1 uurtje laat koken. Mix en zeef alles. Laat nog even inkoken en kruid ...

Superfood Sunday: tropische smoothie met gerstengras (lactosevrij) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/superfood-sunday-tropische-smoothie-gerstengras-lactosevrij/

... Superfood Sunday: tropische smoothie met gerstengras (lactosevrij) Deze heerlijke tropische smoothie met mango en kokosmelk is verrijkt met gerstengraspoeder. Gerstengraspoeder ('barleygrass powder') zou helpen bij het detoxen, ideaal zo na de feestdagen! Daarnaast verlaagt ...