Resultaten voor vis met mosselen
Zeeuws mosselsoepje met kerrieroom | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/zeeuws-mosselsoepje-met-kerrieroom
... 6-8 min., of tot alle mosselschelpen open staan. Neem de mosselen uit de pan. Zeef het mosselkookvocht (ca. 500 ml) en vul met de visbouillon aan tot 1 l. mosselbouillon. Smelt in een (soep)pan de boter. Voeg de bloem toe en bak 1 min. mee. Schenk beetje voor beetje de mosselbouillon erbij en klop met een garde tot een gladde, gebonden soep. Verwarm de soep 5 min. zachtjes. Haal de mosselen uit de schelp - gooi mosselen die gesloten blijven weg! Verdeel mosselen over 8 feestelijke (wijn)glazen. Roer de crème fraà ...
Mosselsoepje met knolselderij en saffraan | VTM Koken
https://koken.vtm.be/mijn-restaurant/recept/mosselsoepje-met-knolselderij-en-saffraan
... Mosselsoepje met knolselderij en saffraan - Wit boeket voor de mosselen aanzetten, mosselen toevoegen en afblussen met witte wijn. Deksel erop zetten en laten garen tot ze opengaan (1Ã 2 min.). mosselen in een haarzeef gieten en het vocht opvangen. De mosselen uit ...
Mosselen met een sabayon van witbier | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/mosselen-met-een-sabayon-van-witbier
... at het schuim kan garen. Als er rook uit begint te komen is de sabayon klaar. Voeg nog het sap van de halve citroen en een beetje viskruiden toe aan de mosselen. Serveer de mosselen in een bord met de sabayon er bovenop. Ingrediënten 1 ui ½ flesje witbier 1 kg mosselen 2 stengels prei ½ citroen (sap) 4 eigelen viskruid 2 eierdoppen witbier 2 eierdoppen sap van mosselen peper en zout ...
Mosselen met lookboter en witte wijn | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/mosselen-met-lookboter-en-witte-wijn
... mosselen met lookboter en witte wijn - Snij de sjalot en look grof. Cutter sjalot, look, peterselie met goede boter. Kruid goed met peper en zout. Rol op en zet even koud. Snij de ajuin, selder en wat peterselie grof. Was de mosselen. Stoof ajuin, selder en peterselie ...
Zeeuwse mosselgratin met tijm | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/mosselgratin-met-tijm
... Zeeuwse mosselgratin met tijm - Controleer de mosselen: gooi schelpen die stuk zijn of na een ferme tik niet sluiten weg. Doe de prei met de wijn in een hoge pan. Leg er de mosselen op. Maal er royaal peper over. Kook de mosselen met deksel 6-8 min., of tot alle schelpen ...
Mosselen met platte peterselie en look | VTM Koken
https://koken.vtm.be/club-camping/recept/mosselen-met-platte-peterselie-en-look
... mosselen met platte peterselie en look - Snij de selder en de uien in stukken en hak de peterselie grof. Doe dit alles in een mosselpot samen met de stengels van de koriander, de look en een klontje boter. Was de mosselen en schik ze op de groenten in de mosselkom. ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/mosselen-met-vinaigrette
... ovençaalse kruiden gebruiken.Hou het vocht van de mosselen nadien zeker bij om een lekkere saus van te maken voor bij een stukje vis. Bereidingstijd:Deze lekkere gemarineerde mosselen zet je op 12 minuten op tafel.Naar nog meer hapjes Een recept van Prinsessenboontjes geprobeerd? Laat het ons dan gerust weten. Wij zijn super benieuwd naar jullie kookkunsten. Reageren kan via Instagram onder het gemaakte recept of op onze website! ...
Mosselen met spinazie, venkel, witte ui en tomaat | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/mosselen-met-spinazie-venkel-witte-ui-en-tomaat
... mosselen met spinazie, venkel, witte ui en tomaat - Spoel de mosselen af. Loop ze even na en verwijder eventuele kapotte mosselen. Ontvel de tomaten, snijd ze in vieren, verwijder de zaadjes en halveer de stukken. Snijd of schaaf de venkel in dunne plakken en snijd ...
Komkommertartaar met Zeeuwse mosselen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/komkommertartaar-met-zeeuwse-mosselen
... Komkommertartaar met Zeeuwse mosselen - Halveer de komkommer in de lengte. Schraap met een theelepeltje de zaden uit de komkommer. Snijd het vruchtvlees in piepkleine blokjes (2-3 mm). Rijg de mosselen aan prikkertjes. Meng de komkommer met de crème fraîche, het ...
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/191/mosselen-met-knoflooksaus
... mosselen met knoflooksaus - Snel, eenvoudig en superlekker - Snipper de chilipepertjes en de gepelde knoflookteentjes fijn. Stoof ze aan in 1 el olie. Blus met het water. Voeg er de lichte en de donkere sojasaus aan toe, de suiker en het zout. Los het maïszetmeel ...