Rode poon met sinaassaffraansausje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/rode-poon-met-sinaassaffraansausje

... ts velkant eerst in schuimende boter. Snij de spinazie zeer fijn en schik op het bord met sinaas-partjes. Serveer met de gebakken vis en de saus. Ingrediënten 200 gr spinazie suiker balsamicoazijn 2 sinaasappels 4 rode poonfilets, me ...

Courgettebloem gevuld met salade van courgette, parmaham, crème van courgette, fetakaas en gebakken rode poon | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/courgettebloem-gevuld-met-salade-van-courgette-parmaham-creme-van

... Courgettebloem gevuld met salade van courgette, parmaham, crème van courgette, fetakaas en gebakken rode poon - Fileer de rode poon, ontgraat en hou apart in de koelkast tot gebruik. Was de courgette goed en snij een dikke plak van de courgette. Herhaal dit nog 3 ...

Rode poon met chorizo en toast met tomaat en buffelmozzarella | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/rode-poon-met-chorizo-en-toast-met-tomaat-en-buffelmozzarella

... n Braden Light. Snijd de tomaten en de zongedroogde tomaten fijn en doe ze bij de ui. Doe wat olijfolie in een ovenschaal, leg de vis erop en een sneetje chorizo. Zet de vis in de oven, gedurende 5-7 minuten op 180 graden. Leg het brood op een schaal, daarop de tomaten en een sneetje mozzarella en warm even mee in de oven. Schik alles mooi op een bord. Ingrediënten 1 klein niet gesneden wit brood 2 rijpe tomaten 3 filets van rode poo ...

Tartaar van rode poon met mimosa van ei en witte asperges

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tartaar-van-rode-poon-met-mimosa-van-ei-en-asperges

... Tartaar van rode poon met mimosa van ei en asperges - Tartaar van rode poon met mimosa van ei en asperges - rode poon fileren en ontvellen. In brunoise snijden. Kruiden met peper en zout olijfolie fijngesneden sjalot en citroensap. Mengen en aandrukken ...

Rode poon met bouillonaardappel en groentechips

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gebakken-rode-poon-met-lopende-bouillonaardappel-chips-van-gefrituurde-groentjes-en-zilveruitjes

... an bouillonaardappel in het midden van het bord.Leg de gebakken rode poon op de aardappel. Schik de chips van groenten op de vis.Plaats de gemarineerde en gestoofde zilveruitjes rond de vis en werk af met wat groene kruiden. ...

Rode poon van de barbecue met sjalottencompote - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bereidingswijze/barbecue/rode-poon-barbecue-sjalottencompote

... kleuren. Voeg de rest van de ingrediënten toe en stoof zachtjes 15 minuten. Laat afkoelen en verwijder de steranijs. Spoel de vissen af met koud water en dep ze droog met keukenpapier. Snijd ze aan de buikzijde iets verder open en leg er takjes rozemarijn in. Bestrijk de vissen met olie en bestrooi ze met peper, zout en kerriepoeder. Snijd ze aan beide kanten 3 keer diagonaal in en steek er plakjes sinaasappel in. Leg de rode poon in een visklem op een hete barbecue en rooster ze in 10-12 minuten gaar. Keer ze halverwege. Lekker met sjalottencompote en grof bruinbrood. Extra benodigd Visklem Vervangende visIn plaats van rode poon is forel ook lekker. Het recept 'Rode poon van de barbecue met sjalottencompote' wordt je aangeboden door het Nederlands Visbureau. ...

Jeroen Meus - Gebakken rode poon met zuiderse groenten en rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-rode-poon-met-zuiderse-groenten-en-rijst

... et zuiderse groenten en rijst - Dit is een licht en gezond recept dat bovendien snel klaar is. rode poon of knorhaan is een fijne vis die gemakkelijk uit elkaar valt. Laat hem daarom liever niet in de saus garen, maar zet hem in een ovenschaal in de oven. - 0. Verwarm de oven voor tot 18 ...

Jeroen Meus - Rode poon uit de oven met wilde rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rode-poon-uit-de-oven-met-wilde-rijst

... kking vermeld staan. 1. Neem een ruime vlakke ovenschaal. Giet de passata van tomaten op de bodem van de schaal. 2. Controleer de visfilets. Snij visgraatjes die eventueel achterbleven weg, of gebruik een keukenpincet om ze te verwijderen. 3. Kruid de vis met een beetje peper van de molen en een snuif zout. 4. Verwarm de oven voor tot een temperatuur van 180°C. 5. Leg de visfilets op de ovenschaal met de velkant naar boven. 6. Halveer de steelkappers. Als alternatief kan je ook een gelijkwaardige hoeveelheid kleine kappers gebruiken. 7. Verdeel de steelkappers en de ontpitte olijfjes over de schotel. 8. Halveer de kerstomaten. Strooi de halve rode bolletjes kris-kra ...

Tagliatelle met asperges en rode poon

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tagliatelle-met-asperges-en-rode-poon

... Tagliatelle met asperges en rode poon - Krokant gebakken en met een fris slaatje: rode poon is een aprilvis die smaakt als geen ander! - Maak de asperges schoon en snijd ze in hapklare stukken. Leg ze gedurende 8 minuten in lichtgezouten kokend water.Spoel de vleestomaten ...

Jeroen Meus - Rode poon met broccoli, salsa verde en puree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rode-poon-met-broccoli-salsa-verde-en-puree

... met broccoli, salsa verde en puree - Vandaag staat er nog eens goeie ouwe Dagelijkse kost op het menu. Een simpel stukje gebakken vis met broccoli, een zachte puree met een beetje look en salsa verde. Meer hoeft het soms echt niet te zijn.  - Schil de aa ...