Gemarineerde zalm met rode kool | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gemarineerde-zalm-met-rode-kool

... jd de zalm in reepjes. Snijd de kool in fijne reepjes. Snijd de appel in kleine blokjes. Snijd de bloedworst in blokjes. Maak een vinaigrette van het limoensap met honing, grenadine, sesamolie en olijfolie. Schik de zalm op het bord en schik de rode kool rond de zalm. Strooi vervolgens de appelblokjes en de blo ...

Salade van geitenkaas met rode kool | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/salade-van-geitenkaas-met-rode-kool

... Salade van geitenkaas met rode kool - Meng de azijn met de honing en de olijfolie tot een vinaigrette. Haal de geitekaasjes door de PH Fleur d’Ardèchekruiden en rol ze op in het ontbijtspek. Bak de kaasjes in een pan in een beetje boter. Snijd de kool heel fijn. Snijd ...

Slaatje uit 'de bergen' | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/slaatje-uit-de-bergen

... Slaatje uit 'de bergen' - Snijd de gekookte aardappelen in schijfjes en schik op het bord. Maak een vinaigrette van alle ingrediënten, behalve de graanmosterd, die voeg je toe als de vinaigrette klaar is. Leg de sla op de aardappelen en overgiet met de vinaigrette. Strooi ...

Witte koolsla met gelakte paling | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/witte-koolsla-met-gelakte-paling

... Voeg er de gehakte koriander, pijpajuin en de versneden peperoni aan toe. Werk af met peper en zout. Kruid de kool en meng er wat vinaigrette door. Schik de kool op een bord. Schik er een fijn toastje op met daarop het stukje paling. Giet de saus over de paling. Versier met koriander, peperoni en pijpajuin. Ingrediënten 2 pijpajuin ¼ witte kool 4 el sojasaus 1 el perensiroop 1 teentje gehakte look 4 el balsamicoazijn 12 el olijfolie 1 el gehakte koriander ½ peperoni 4 stukken ger ...

Eenpansgerecht met rookworst, paprika en witte kool | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/eenpansgerecht-met-rookworst/

... Eenpansgerecht met rookworst Duik de keuken in en maak een lekker eenpansgerecht met rookworst, paprika en witte kool. Snipper de ui en snijd de paprika in reepjes. Snijd de witte kool in stukjes. Snijd ook de rookworst in plakjes. Giet een scheutje olie in een pan en bak ...

Rauwe zalm met spaghetti van courgette | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/rauwe-zalm-met-spaghetti-van-courgette

... ze bij de courgetteslierten. vinaigrette Meng 6 eetlepels hazelnootolie, citroensap, fleur de sel en peper. Giet de helft van de vinaigrette bij de courgetteslieren, behoud de andere helft om straks over de zalm te dresseren. Zet de kom met de courgetteslierten in de ijskast, waar ze intussen kunnen marineren. Wanneer de gasten er aankomen: Verdeel de zalm over de borden en schik in het midden de courgetteslierten. Dresseer nog wat vinaigrette over de zalm en strooi er de roze gedroogde ...

Scampibrochette met yoghurtsausje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/scampibrochette-met-yoghurtsausje

... ozenazijn, olijfolie en yoghurt. Kruid bij met PH peperkruiden en zout en gehakte sjalot. Snij de vanillestok open en voeg bij de vinaigrette. Snij de kool zeer fijn, overgiet met de vinaigrette en meng. Serveer de scampi’s op een bord met de koolsla. Werk af met kervel. Ingrediënten ¼ witte kool 4 el frambozenazijn 8 el water 1 el frambozenconfituur ½ vanillestokje ½ fijngehakte sjalot 4 el halfvolle yoghurt 20 scampi kervel olijfolie ...

Witte kool met gehakt en aardappel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/witte-kool-gehakt-aardappel

... witte kool met gehakt en aardappel 2 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering6.8obv 9 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 200 g rundergehakt ½ ui, gesnipperd 300 g witte kool, in reepjes 300 g vastkokende aardappelen, in blokjes ...

Slaatje van rode kool met krokante scampi | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/slaatje-van-rode-kool-met-krokante-scampi

... n daarna in brikdeeg. Kleef dicht met eigeel. Frituur de scampi. Meng de rode kool met de appeltjes, wat Italiaanse kruiden en de vinaigrette. Serveer de scampi met de rode kool en sla en versier met kervel. Ingrediënten 12 scampi 2 blaadjes brickdeeg ⅛ rode kool ½ bloedworst 1 Jonagold appel 4 plakjes Ganda ham 8 el olie 2 el balsamicoazijn 1 el honing Italiaanse kruiden 1 el citroensap 1 dl room 1 eigeel kervel ...

Rode linzen met foie gras en rauwe ham - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/linzen/rode-linzen-foie-gras-rauwe-ham

... ok de linzen in ca. 15 minuten gaar. Let goed op, want rode linzen zijn heel snel gaar. Giet de linzen af. Laat afkoelen.Maak een vinaigrette met de olijfolie, balsamicoazijn en een beetje zout en peper.Snijd vlak voor het serveren de rauwe ham in repen en de foie gras in blokjes.Schep wanneer de linzen zijn afgekoeld de foie gras en rauwe ham door de linzen. Verdeel over 6 glazen en sprenkel er wat vinaigrette over. KookboekHet recept 'Rode linzen met foie gras en rauwe ham' is afkomstig uit het kookboek... Heerlijkheden uit een glasJosé MaréchalJosé Maréchal is een gepassioneerde chef-kok en patissier. Nadat hij jaren in tal van toprestaurants heeft gewerkt, is hij nu chef-kok en mede-eigenaar van het... lees verder© Good Cook Publishing. ...