Jeroen Meus - Polentacake met abrikozen, kardemom en plattekaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/polentacake-met-abrikozen-kardemom-en-plattekaas

... Polentacake met abrikozen, kardemom en plattekaas - Deze polentacake is de geknipte kandidaat voor wie graag glutenvrij bakt. Polenta is een meel dat wordt gemaakt van griesmeel. Kies dan wel voor glutenvrij bakpoeder. jeroen geeft het gebak een zoete toets dankzij ...

Carolines blog: Limoen yoghurt cake

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/07/limoen-yoghurt-cake.html

... Limoen yoghurt cake Ingrediënten: - 220 g roomboter, gesmolten en afgekoeld - 330 g basterdsuiker - 2 eieren - 250 g Griekse yoghurt - 60 ml limoensap - 1½ el limoenrasp - 280 g bloem - 2 tl bakpoeder Voor het glazuur: - 210 g poedersuiker, gezeefd - 1½ el limoensap ...

Jeroen Meus - Groentecouscous met gegrilde merguez en zure room - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groentecouscous-met-gegrilde-merguez-en-zure-room

... Pel en halveer de uien. Snijd ze in fijne sliertjes. Stoof ze in de olie. Kneus en pel de knoflook. Plet met een mes. Houd een vierde van de knoflook apart. Stoof de rest met de uien. Schil de wortelen en snijd ze in kleine blokjes. Snijd de selder in blokjes. Stoof de wortelen en de selder met de uien. Snijd de geroosterde courgette en paprika in blokjes en doe ze bij de rest van de groenten. Kruid de groenten met peper, zout, komijn en ras-el-hanout. Giet een vierde van de groentebouillon bij de groenten en laat garen onder deksel op een zacht vuur. Doe de couscous in een kom. Giet er de warme bouillon bij tot de couscous ongeveer een halve centimeter onderstaat. Laat wellen. Grill de merguezworstjes in een grillpan. Meng de zure room met de apart gehouden knoflook, een snuif ras-el-hanout, een toef harissa en een snuifje zout. Haal de blaadjes van de munt en de koriander. Snipper ze fijn. Doe ze bij de zure room. Meng de groenten met de co ...

Jeroen Meus - Merveilleux met abrikoos en amandel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/merveilleux-met-abrikoos-en-amandel

... Merveilleux met abrikoos en amandel - De klassieke merveilleux kennen we nog van zondagnamiddag bij de bomma: een meringuegebakje met cake en slagroom, afgewerkt met chocoladeschilfers en een felrode Maraschinokers. jeroen maakt echter een versie met abrikozen en de ...

Jeroen Meus - Mandarijntaart met een koekjesbodem, afgewerkt met meringue - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mandarijntaart-met-een-koekjesbodem-afgewerkt-met-meringue

... oed aan. Laat de bodem opstijven in de koelkast. 4. Pers de mandarijnen en zeef het sap. Verwarm het sap op het vuur. Voeg er een vierde van de suiker aan toe. 5. Splits de eieren. Klop de eierdooiers met een vierde van de suiker met de garde tot ruban. Voeg er het puddingpoeder aan toe. Giet een scheut warm mandarijnensap bij de ruban en roer los. 6. Giet de ruban bij de rest van het sap op het vuur. Laat al roerend indikken op het vuur. 7. Stort de pudding in een kom en bedek met huishoudfolie. Druk de folie tegen de pudding zodat er geen vel op komt. Laat afkoelen in de koelkast. 8. Week de gelatine in koud water. 9. Verwarm een klein scheutje room. 10. Klop de rest van de ...

Havermout mug cake (suikervrij, 3 ingrediënten) » Kokerellen Snel, gezond en lekker!

https://www.kokerellen.be/ontbijtcake-in-een-koffiemok-cake-in-a-mug/

... Havermout mug cake. Eerder deelde ik al met jullie mijn heerlijk pannenkoekenrecept met slechts twee ingrediënten, maar natuurlijk hebben we niet allemaal evenveel tijd in de ochtend om een hele batch pancakes klaar te maken. Diegenen die mij op Instagram volgen, ...

Hartige cake | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hartige-cake

... Hartige cake - Verwarm de oven voor op 180 °C. Laat de tomaten en de artisjokharten uitlekken. Snijd ze in blokjes. Zeef de bloem in een ronde kom. Meng de bloem met het bakpoeder. Kruid met cayennepeper en zout. Klop de eieren los met de melk en de olijfolie. Roer ...

Parmaham met tomaat en pesto en marmer cake | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/parmaham-met-tomaat-en-pesto-en-marmer-cake

... Parmaham met tomaat en pesto en marmer cake - Mix de basilicum, pijnboompitten, teentjes look en de olijfolie in een blender. Proef en kruid af met peper en zout. Snij de tomaat in dunne schijfjes. Snij de broodjes open en smeer eerst een laagje pesto op het brood. ...

Jeroen Meus - Koude sabayon met amarena-kersen en chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koude-sabayon-met-amarena-kersen-en-chocolade

... Koude sabayon met amarena-kersen en chocolade - Sabayon kennen we meestal als een warme bereiding, maar in deze variant gaan we de sabayon koud kloppen. Daarbij komen lekkere amarena-kersen. Deze opgelegde friszure kersen komen oorspronkelijk uit Italië en zijn ...

Carolines blog: Fistikli Revani (griesmeel pistache-cake)

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/06/fistikli-revani-griesmeel-pistachecake.html

... Fistikli Revani (griesmeel pistache-cake) Ingrediënten:- ½ cup ongezouten pistachenootjes, gepeld- 3/4 cup griesmeel- ½ cup cakemeel- 6 eieren- 1 eetlepel geraspte citroenschil en sinaasappelschil- ½ cup suiker Voor de siroop:- 1 ½ cup suiker- 2 ½ cup water- ...