Serranoham Carpaccio recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/serranoham-carpaccio/

... ijfolie 1 theelepel Witte wijnazijn  1/2 theelepel Citroensap  Dit recept is geschreven voor 2 porties. Carpaccio heb je in verschillende soorten en maten en ook wij hebben al verschillende varianten gemaakt. De klassieker kennen wij allemaal wel. Carpaccio van rundvlees maar ook kun carpaccio maken van gerookte zalm of rode bieten zoals wij al eerder op de blog deelden. Speciaal voor de feestdagen doken wij weer de keuken in om nogmaals een andere carpaccio variant te m ...

Het mini-moestuinboekje van Mme Zsazsa

http://madamezsazsa.blogspot.com/2014/05/het-mini-moestuinboekje-van-mme-zsazsa.html

... nog kan zaaien en hoever de planten van elkaar uitgeplant moeten worden. Op de achterkant van die fiches noteer ik nauwgezet alle verschillende rassen van de betreffende groente zodat ik niet telkens al die zaadzakjes moet vastnemen en altijd weet welke verschillende soorten ik kan zaaien. Ik vergeet nl. in het voorjaar al eens welke zaden ik bijkocht het jaar voordien. Nu nog meteen al die nieuwe rassen aanvullen achteraan de fiches. En dan nu het goede nieuws! Jij kan ook zo'n superhandig keizegezellig boekje maken, want ik was toch niet het enige kind dat in al haar boeken kaartjes plakte en uren bibliothecaresse speelde? Hier kan je de fiches vinden om af te printen, netjes met twee op een A4, ons Els deed dat weer goed. In mijn mini-moestuinboekje zit nog iets handigs, een moestuinkalender. Eigenlijk was het de bedoeling dat er in het boek een kalender zou komen, maar door plaatsgebrek is dat niet gelukt, maar ...

Tomatensalade met ricotta, majoraan en balsamicoazijn - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/tomatensalade/tomatensalade-ricotta-majoraan-balsamicoazijn

... n wachten waardering7.7obv 11 waarderingen BijgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 200 g ricotta olijfolie voor het bakken 5 verschillende variëteiten tomaten handje majoraan of basilicum balsamicoazijn voor de dressing extra vergine olijfolie voor de dressing Bereiden Verwarm de oven voor op 180 °C.Verkruimel de ricotta boven een braadslede, strooi er zout en peper ov ...

Uit de keuken van Levine: Workshop brood bakken: nog data vrij in juni en juli 2011

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/05/workshop-brood-bakken-nog-data-vrij-in.html

... sisworkshop 1Basisworkshop brood bakken 1 - € 65,- , inclusief lunch, 10.30 – 16.00/16.30 uur We bakken tijdens deze workshop verschillende broden, zowel in een broodbakvorm (busbrood) als direct op de bakplaat of steen (vloerbrood). Het vloerbrood (in de vorm van een boule en een batard) laten we rijzen in rijsmandjes. Aan bod komt ook brooddeeg gemaakt met een voordeeg (poolish, biga of paté fertemtée).woensdag 6 juli - vol Basisworkshop brood bakken 2 - € 65,- , inclusief lunch, 10.30 – 16.00/16.30 uur We bakken tijdens deze workshop harde broodjes (pistolets) en bolletjes/puntjes/knoop- en/of vlechtbroodjes. Je krijgt duidelijke uitleg hoe je knoop- en vlechtbroodjes vormt, inclusief fotovoorbeelden.woensdag 22 juni - 1 ...

De keuken van Johanna: Komkommer-meloensoep

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2012/07/komkommer-meloensoep.html

... urprise aan mijn gasten te geven. Een amuse leent zich daar uitstekend voor. Dit tussengerechtje is een welkome afwisseling op de verschillende gerechten. Op het vuur lagen onder andere eigen gemaakte hamburgers, kipsateetjes en shaslicks. Daarnaast verschillende salades, ...

Meringue maken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/meringue

... en de lepel maïszetmeel onder. Mix het geheel goed aan alle kantjes. Spuit het eiwit op bakpapier met voldoende ruimte tussen de verschillende meringues. Bak gedurende 1 uur op 120 graden met de oven op een kier zodat het vocht weg kan. Ingrediënten 1 el maïszetmeel 250 g eiwit 250 g bloemsuiker bakpapier 250 g kristalsuiker ...

Uit de keuken van Levine: november 2008

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008_11_01_archive.html

... Gevulde speculaas, 3 verschillende smaken In het kader van “wat zal ik eens gaan doen want stel je voor dat ik me ga vervelen” bakte ik van de week drie verschillende smaken speculaas. Het basisdeeg was voor alle drie hetzelfde, maar door verschillende toevoegingen smaakten ...

Zwitserse Kaasfondue recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/zwitserse-kaasfondue/

... an ook regelmatig onze fonduepan uit de kast. De basis van de kaasfondue is vaak hetzelfde maar je kunt eindeloos variëren met verschillende kaassoorten. Ook kun je een losgaan met de opties om in jouw fondue te dopen. Denk aan verschillende vleessoorten, pasta, gegrilde groentes of wat rauwkost. Natuurlijk kun je het ook klein houden met een stuk verse stokbrood. Hoe dan zal het een smullende maaltijd zijn. Kaasfondue is een gerecht dat perfect is voor speciale gelegenheden. Denk hierbij aan een romantisch avondje of gezellig tijdens de feestdagen. Bereiding van de Zwitserse Kaasfondue Begin met het inwrijven van de pan met een geplet teentje knoflook. G ...

Granola met plattekaas en zomerfruit

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/granola-met-plattekaas-en-zomerfruit

... p; - Bereid 1 portie van deze granola met amandelen en laat afkoelen.Werk af met een laagje plattekaas en zomerfruit in verschillende kleuren. ...

De keuken van Johanna: Babi ketjap

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011/04/babi-ketjap.html

... Babi ketjap Zo, de voorbereidingen voor de rijsttafel voor morgen vorderen gestaag. In de koeling staan al verschillende gerechten, gereed om verwarmd en opgediend te worden. Het meeste werk zit er alweer op. De Indische keuken kenmerkt zich doordat de gerechten dagen van te ...