Resultaten voor vermouth bianco
http://www.njam.tv/recepten/martinez
... Bereiden: Koel het glas voor met gepileerd ijs. Doe de Carpano Vermouth, de Old Tom gin, de Maraschinolikeur en de Boker's bitters in een met ijsblokjes gevulde mixglas. Roer om met een cocktaillepel. Verwijder het ijs uit het voorgekoelde glas, en strain de Martinez. ...
Recept voor dry martini | njam!
http://www.njam.tv/recepten/dry-martini-0
... bereiden: Vul het mixglas met ijsblokjes en een scheut Martini Dry. Roer goed om, zodat het ijs wordt gecoat door de vermouth. Neem een strainer, plaats die op het mixglas en giet de vermouth weg. Doe er de gin en Orange bitters bij. Roer een tiental seconden en strain ...
Chowder met venusschelpen en palourdes | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/chowder-met-venusschelpen-en-palourdes
... Zet de groenten, de pancetta, het citroengras en steranijs aan in boter. Wanneer de ui glazig is voeg je de schelpen toe. Voeg de vermouth en de fond toe en sluit af met een deksel. Draai het vuur hoger tot de schelpen open komen. Giet de schelpjes af en vang het kookvocht op. Kook dit even op en voeg de mascarpone toe. Kruid met peper en zout. Voeg de schelpen terug toe en serveer. Ingrediënten 500 gr venusschelpen 500 gr palourdes 150 gr pancetta in blokjes 2 uien 1 teentje knoflook 1 stengel bleekselder 2 wortelen 2 stengels citroengras 3 stukken steranijs 1 glas vermouth 2 el mascarpone 50 gr boter 1 l ...
https://koken.vtm.be/recept/appel-pompoensoep
... es op een niet al te hoog vuur. Doe er de appelen en de pompoen bij en laat 3 minuutjes rustig meegaren. Giet er de witte wijn of vermouth bij en laat 1 minuutje koken. Doe er de specerijen bij en giet er na 1 minuut anderhalve liter water bij. Nu mag ook het bouillonblokje bij de soep. Laat 25 minuutjes rustig koken tot alle groenten zacht zijn. Mix de soep in een blender en doe terug in de kookpot. Kruid eventueel bij met peper en zout. Serveer met een toefje room en werk af met een blaadje peterselie. Ingrediënten 650 gr pompoenvlees 2 sjalotten ...
Zeebaarsfilet met mousselinesaus en trostomaatjes | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zeebaarsfilet-met-mousselinesaus-en-trostomaatjes
... filets, maak ze schoon en verwijder de graten. Leg ze in een ovenschotel met een beetje olijfolie, besprenkel met wat Noilly Prat vermouth en kruid met peper en zout. Maak een inkerving in de trostomaatjes en leg ze bovenop de visfilets. Zet de ovenschotel nu gedurende 15 minuten in een voorverwarmde oven van 195°. Voor de mousselinesaus: Scheid zes eieren, hou enkel de dooiers bij. Doe deze in ee ...
Recept voor negroni / campari + martini + gin | njam!
http://www.njam.tv/recepten/negroni-campari-martini-gin
... de aroma's vrijkomen. Voeg de overige ingrediënten toe en roer goed. Ingrediënten 3 clCampari 3 clMartini Rosso (rode vermouth) 3 ...
http://www.njam.tv/recepten/kiwitini
... bereiden: Kneus de kiwi met de rietsuiker in het mixglas van de shaker. Giet hierbij de Martini, suikersiroop en limoensap. Voeg ijs toe, sluit de shaker en shake krachtig. Strain in een met gemalen ijs opgevuld tumblerglas. werk af: Werk af met een schijfje kiwi en serveer ...
Tagliata van struisvogel met citroenpasta en avocado | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tagliata-van-struisvogel-met-citroenpasta-en-avocado
... Tagliata van struisvogel met citroenpasta en avocado - Op reis met Bart De Pauw. Bart is grote fan van gevogelte en van de Italiaanse keuken. Sofie verwent Bart De Pauw dan ook met een Italiaanse bereiding van struisvogel met pasta en avocado.Tip: ideaal voor een zomerse ...
https://koken.vtm.be/recept/dry-martini
... as af met ijs of in de diepvries. Vul het glas met ijsblokjes. Voeg 6 druppels (1 dash) orangebitters toe. Dan maximum 1 cl droge vermouth en 7 cl gin toevoegen en roer met een roerstokje. Het ijs mag uit het martiniglas en giet door een strainer de cocktail in het glas. Werk af met een groene olijf of een zeste van een citroen. Ingrediënten 1 cl Noilly Prat 7 ...
Martini e tonic, voor wie eens iets anders wil dan de gin tonic | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/martini-e-tonic-voor-wie-eens-iets-anders-wil-dan-de-gin-tonic
... Martini e tonic, voor wie eens iets anders wil dan de gin tonic - De Martini e Tonic is een eenvoudige, maar lekkere cocktail. Keep it simple. Perfect als je na het werk zin hebt in een aperitiefje. Geen aperitiefmoment zonder hapjes natuurlijk. Ontdek hier al onze h ...