Recept voor carpaccio van rundsvlees | njam!

http://www.njam.tv/recepten/carpaccio-van-rundsvlees

... blaadjes daikon, bloemkoolroosjes en wat grof zeezout en zwarte peper. Ingrediënten voor 4 personen 120 grundsvlees 16 venusschelpen 1/2 bloemkool 1 gesnipperde sjalot 1 handvol daikonkers 2 dlolijfolie 1 dlwitte wijnazijn 40 g suiker ...

Linguine alle vongole | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/linguine-alle-vongole

... lijven roeren). Voeg nog wat extra gehakte platte peterselie toe, alles mengen en serveren in een diep bord. Ingrediënten 500 gr venusschelpen 350 gr linguine 4 teentjes look 1 bussel verse platte peterselie 1 klein pepertje 5 cl witte wijn olijfolie peper ...

Portugese visserssoep

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/176/portugese-visserssoep

... anwijn, de visbouillon, de tomatenblokjes en de oregano bij. Laat 20 minuten sudderen. Doe er de plakjes worst, de mosselen en de venusschelpen bij. Dek af en laat 8 minuten flink doorkoken, tot de schelpen open zijn. Kruid de visfilets met peper en zout. Paneer ze aan &am ...

Zeestoverij in eigen nat

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/zeestoverij-in-eigen-nat

... sudderpot over soepkommen verdelen.Voor een feestelijke variant kunt u het gerecht versieren met enkele in bouillon gaargekookte venusschelpen. ...

Thais soepje met vongole en kokos | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/thais-soepje-met-vongole-en-kokos

... Thais soepje met vongole en kokos - Het lievelingsgerecht van Nico Sturm. Vongole of venusschelpen zijn een waardig alternatief voor mosselen. Een ware delicatesse. Sofie verwerkt ze in het lievelingsgerecht van Nico: een Thais soepje.Als extraatje: een Thaise mojito als cocktail. ...

Recept voor brodetto of traditionele vissoep uit ancona | njam!

http://www.njam.tv/recepten/brodetto-traditionele-vissoep-uit-ancona

... k de vissoep: Bak de inktvis kort aan in olijfolie, doe de knoflook en gambas erbij en kruid met peper en zout. Voeg de mosselen, venusschelpen en peterselie toe. Giet er de witte wijn en visbouillon bij zodat de vis juist onderstaat. Kook 10 minuten op een zacht vuur, doe de zeebaars erbij en kook nogmaals 5 minuten. serveren: Verdeel de zeevruchten en vis over de borden en schep de bouillon erover. Ingrediënten voor 4 personen voor de vis ...

Pasta olio e aglio met gepofte tomaatjes - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pasta-olio-e-aglio/

... aat ook hier weer op: hoe simpeler, hoe lekkerder. Mijn favoriete pasta is olio e aglio, oftwel olie en knoflook. Met garnalen of venusschelpen, of nog simpeler, met alleen gepofte tomaatjes en besprenkeld met verse truffel. Dit recept is heerlijk puur, vandaar dat ik je ook aanraad om hele goede extra virgine olijfolie te gebr ...

Pasta Diabolo | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/pasta-diabolo

... hijf aubergine. Kook de pasta op in gezouten water met een scheut olie. Ingrediënten 2 grote smaakvolle tomaten cappelini 100 gr venusschelpen basilicumolie peper en zout 1 aubergine (1 plakje om te frituren) 1 gehakte sjalot olijfolie 1 el honing 1 el xeres azijn 1 el kappertjes 4 pijpajuintjes handvol sluimerwtjes 1 tros beukezwammen (150 gr gewone champignons) 200 gr lottefilet 4 scampi's 1 glas witte wijn bakboter arachideolie 1 tak rozemarijn 2 el gedroogde tomaten op olie ...

Schelpjes met aromaten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/schelpjes-met-aromaten

... enkele blaadjes platte peterselie en een laatste stukje kervel. Smakelijk ! Ingrediënten Peper en zout olijfolie 2 kg schelpjes (venusschelpen, vongole of mosselen) 33 cl premiumbier 2 dl wijnazijn 2 teentjes look (fijngesnipperd) 400 g groene selder (fijngesnipperd) Tijm verse dragon 3 rode uien (fijngesnipperd) bieslook platte peterselie kervel 250 g pastabolletjes (of pastaschelpjes) ...

Mijn Pop-Uprestaurant!: Wok met zeevruchten op Thaise wijze | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/mijn-pop-uprestaurant-wok-met-zeevruchten-op-thaise-wijze

... itjes 125 ml witte wijn (droog) 1 bot koriander 1 bot munt 1 bot platte peterselie peper 1 klontje boter 125 g scheermessen 125 g venusschelpen 125 g tapijtschelpen (paloures) 125 g mosselen 1 limoen 3 blaadjes kaffir-limoen 2 stengels citroengras 3 cm gember 150 g kerstomaatjes 100 ml kokosmelk sojasaus 1 tl currypoeder 1 tl curry lemon poeder 1 scheutje sushi-azijn 1 citroen ...