Hobbykok Pluis: Zalmtartaar met avocadomousse

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011/01/zalmtartaar-met-avocadomousse.html

... Zalmtartaar met avocadomousse Ingrediënten: 300 g gerookte zalm, in blokjes 2-3 el fijngesneden bieslook 4-6 el fijngesneden bladpeterselie 2-3 tl olijfolie 1-2 el limoensap 1 tl geraspte limoenschil  zout, peper 1 grote rijpe avocado cayennepeper 4 el crème fraîche ...

Recepten - Aardappel- en rode bietenpuree

http://www.lekkervanbijons.be/recept/aardappel--en-rode-bietenpuree

... Bereidingswijze Kook de geschilde aardappelen en de geschilde rode biet gaar, tot ze zacht zijn en makkelijk in stukjes breken. Snijd ondertussen de prei in kleine stukjes en was grondig. Stoof de prei in wat boter aan tot hij bruin is. Pureer de aardappelen met de rode ...

Gemarineerde zalm met rode kool | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gemarineerde-zalm-met-rode-kool

... Gemarineerde zalm met rode kool - Snijd de zalm in reepjes. Snijd de kool in fijne reepjes. Snijd de appel in kleine blokjes. Snijd de bloedworst in blokjes. Maak een vinaigrette van het limoensap met honing, grenadine, sesamolie en olijfolie. Schik de zalm op het bord ...

Zalmkoekjes met mierikswortel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zalmkoekjes-met-mierikswortel

... Zalmkoekjes met mierikswortel - Schil de aardappels en snijd ze in blokjes van 5 cm. Doe ze in een steelpan met gezouten water (de aardappels moeten een paar centimeter onderstaan). Breng aan de kook en laat zonder deksel 10-15 min. koken of totdat ze zacht zijn wanneer ...

Rode-bietenmousse met dipgroenten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/rode-bietenmousse-met-dipgroenten

... Rode-bietenmousse met dipgroenten - Gezonde aperitiefhapjes kunnen ook superlekker zijn. Het bewijs? Deze dipgroenten met verrassende rode-bietenmousse. - Laat de blokjes rode biet uitlekken.Schil de wortel en de komkommer en snij in staafjes.Was de bloemkool en snij ...

Uitgeprobeerd | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/category/uitgeprobeerd/

... ben we gebruikt. Het was echt een superstamppot. Heel erg lekker. En toch en toch en toch ……. was het veel te droog. Stamppot veldsla, doperwten en zalm verbeterde versie voor TWEE personen. Zonder crème fraîche dus. Kook 750 gram aardappelen goed gaar en ook 225 gram doperwtjes. Die laatste hebben maar 5 minuutjes nodig. Stamp de aardappelen heel smeuïg met een klont boter en een flinke scheut hete melk. Je kunt de truc toch? Aardappelen afgieten. Boter en koude melk erbij en nog snel een minuutje terug op het vuur. Warme doperwten erdoor scheppen, alsmede het ragfijn gesnipperde rode uitje en een klein blikje zalm van 220 gram. Zonder vocht en ...

Tartaar van rode biet, gerookte paling, crème van camembert | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tartaar-van-rode-biet-gerookte-paling-creme-van-camembert

... Tartaar van rode biet, gerookte paling, crème van camembert - Op dinsdag is het tijd voor iets wat de gast niet lust. Sofie maakt voor 'foodie' Alex Callier een feestgerecht: tartaar van rode biet, paling en camembert. Serveer het op een toastje en je hebt een heerlijk ...

Kookblog Lepeltje Liefde

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2012/07/mrs-pretty-de-chioggia-biet.html

... erdun te krijgen. En juist dat is zo lekker als je ze rauw eet. Erbij: een zoete frambozenvinaigrette, romige wolkjes geitenkaas, veldsla en geroosterde hazelnoten. Ingrediënten voorgerecht voor 4 personen of lunchgerecht voor 2 personen - 150 g Chioggia-biet, in fl ...

Verrassende salade met aardbeien, witloof en veldsla | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/verrassende-salade-met-aardbeien-witloof-en-veldsla

... Verrassende salade met aardbeien, witloof en veldsla - Een salade met Belgische topproducten zoals veldsla, witloof en aardbeien, heerlijk! Was de veldsla grondig en zwier droog. Snij het witloof in reepjes, de aardbeien in partjes. Meng in een grote slakom de veldsla, ...

Jeroen Meus - Krokante groentesalade met sambal van rode biet en knäckebröd - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/krokante-groentesalade-met-sambal-van-rode-biet-en-knackebrod

... Krokante groentesalade met sambal van rode biet en knäckebröd - Een echte zomerse salade met verse, knapperige groenten, een pittige spread van rode biet, chili en bosbessenconfituur, en de zilte smaak van geraspte pecorino.  - Vul een kom met ijswater ...