Quick & easy: speltbulghur - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/speltbulghur/

... oa. Het onderstaande recept voor speltbulghur met pompoen, hazelnoot en cranberry's is makkelijk en snel klaar. Je kunt het zowel vegetarisch als niet-vegetarisch eten. Instructies Doe een scheutje olijfolie in een pan en zet deze op een middelhoog vuur. Pers het teentje knoflook hierboven uit en voeg de pompoenstukjes toe. Roer goed door en voeg de bulghur toe. Doe het water erbij. Kijk voor de precieze hoeveelheid water op de verpakking, want deze kan per soort verschillen. Voeg de kruiden en de cranberry's toe en laat gedurende 15 minuten op laag vuur staan, totdat het water is verdampt. Schep nu goed om met een vork om alles goed los te maken en s ...

Vegetarische gado gado maken - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-gado-gado/

... esisch gerecht. Ht bestaat uit groenten, eieren en pindasaus. Soms wordt er iets van kip toegevoegd, maar wij houden de gado gado vegetarisch. Qua groenten is het vaak een kleurrijke mix van groenten. Vaak kom je komkommer tegen, wortel, taugé, sperziebonen en wat je maar lekker vindt. De gekookte eieren en de pindasaus maken het af. En laten e ook de c ...

Hazenrug met vijgen en appeltjes

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/132/hazenrug-met-vijgen-en-appeltjes

... Hazenrug met vijgen en appeltjes - Uw kerstmenu is niet compleet zonder een heerlijk stukje wild - Halveer de vijgen. Schil de appeltjes en snij ze in partjes. Braad de hazenruggen rondom aan in een noot boter. Breng ze op smaak met peper en zout. Schenk er 1/2 kopje water ...

Sas Kookt!: Dagen Zonder Vlees: Dag 1 - Dag 7

http://saskookt.blogspot.be/2012/02/dagen-zonder-vlees-dag-1-dag-7.html

... Dagen Zonder Vlees: Dag 1 - Dag 7 Als je het niet gewoon bent om alle dagen vegetarisch te eten, is het niet zo eenvoudig om een vegetarisch weekmenu op te stellen. Op een groot deel van je repertoire kan je immers niet terugvallen. Daarom dat ik nu iets meer moet plannen ...

Jeroen Meus - Jeroens tagliatelle al pomodoro - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/jeroens-tagliatelle-al-pomodoro

... smakelijke pasta voor. Kaas is overbodig, want die hoort niet thuis in een klassieke 'pasta al pomodoro'.De bereiding is vegetarisch. Wie toch wat vlees of vis verkiest kan dit gerecht ook serveren met gebakken inktvisringen, gegrilde gamba’s of – simpelweg - snippers fijne gedroogde ham.   - 0. Breng een ruime hoeveelheid water aan de kook en voeg een snuif zout toe. 1. Snij een ondiep kruisje in de top van elke tomaat. Verwijder de groene kroontjes. 2. H ...

Vegetarische Turkse Pizza recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/vegetarische-turkse-pizza/

... recept de bodem zelf en zorgt ze voor de vulling. In plaats van rundergehakt besloot zij om voor dit recept gebruik te maken van vegetarisch gehakt. Onlangs ontvingen wij een verpakking van the Blue Butcher en wij waren erg benieuwd naar de smaak. Daarom gebruiken wij het ‘gehakt’ voor deze vegetarische Turkse pizza. Het was heerlijk! Je proeft zeker niet dat het een vleesvervanger is dus perfect als je vaker vegetarisch wil eten. Dit recept is ook gemakkelijk om te toveren tot een vegan avondmaal, door te kiezen voor een vegan yoghurt als knoflooksaus. Als je wel vlees wilt kan je het vegetarisch gehakt vervangen door rundergehakt of lamsgehakt. Bereiding van de Vegetarische Turkse Pizza Het maken van het deeg Mix het water met de suiker en de droge gist. Mix de bloem met het zout en olie en meng het met het water gist mengsel. Kneed het tot het een samenhangend deeg wordt en laat het 30 minuten rusten op een warme plek. Het maken van de vulling Ondertussen snijden wij de groente fijn. Snijd de ui, knoflook en tomaten fijn en hak de peterselie grof. In een pan verhitten wij de olijfolie fruit de knoflook en de ui voor 2 tot 3 minuten. Voeg het vegetarisch vlees toe en bak het voor 3-4 minuten. Als laatste voegen wij de paprika en tomaten toe en laat het ...

Simpele roodlofsalade (vegetarisch) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/simpele-roodlofsalade-vegetarisch/

... Simpele roodlofsalade (vegetarisch) Ik vind witlof dus niet lekker als het gekookt is. MAAR, rauw vind ik het dus wel heel lekker. Misschien nog wel lekkerder vind ik roodlof. Ziet er vrijwel identiek uit, maar dan met een rood-paarse bovenkant. Het leent zich perfect voor ...

Geglazuurde koffiecakejes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/geglazuurde-koffiecakejes

... Geglazuurde koffiecakejes - Verwarm de oven voor op 175 °C. Maak 1 dl sterke koffie en zet opzij. Vermeng de boter met de suiker tot een crème. Roer 1 voor 1 de eieren door de crème. Vermeng daarna met de bloem, het bakpoeder, de gemalen hazelnoten en de helft van de koffie. ...

Spitskool met vegetarisch gehakt (klaar in 10 minuten!) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/spitskool-recept-vegetarisch-gehakt/

... Spitskool met vegetarisch gehakt (klaar in 10 minuten!) Spitskool is zo'n lekkere groentesoort! Het is veelzijdig en ziet er daarnaast ook leuk uit op je bord. Je kunt spitskool prima gebruiken in bijvoorbeeld een nasi. Je kunt ook de bladeren vullen. Of je doet zoals in ...

Recepten - Soepje van kabeljauw "in 't groen"

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Soepje_van_kabeljauw_in_t_groen

... Bereidingswijze De groenten en kruiden wassen, schoonmaken en grof hakken. De citroen uitpersen, het sap bewaren en de schil in lange reepjes versnijden.  Wat gehakte citroenmelisse apart snijden voor de garnering. De sjalotten pellen, fijnhakken en in een weinig boter ...