Jeroen Meus - Pecan-veenbessentaart met Griekse yoghurt - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pecan-veenbessentaart-met-griekse-yoghurt

... Pecan-veenbessentaart met Griekse yoghurt - Een waar caloriebommetje maar o zo lekker! Deze taart bestaat uit een zachte vulling van pecannoten, veenbessen, suiker en esdoornsiroop op een bodem van kruimeldeeg. Om het geheel een frisse toets te geven, serveert Jeroen de ...

Hotdog met wittekoolsalade

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/hotdog-met-kippenworst-en-wittekoolsalade

... m deze hotdog gerust een "haute dog". - Bak de worsten gaar in wat boter.Meng ondertussen de geraspte wortel witte kool gedroogde veenbessen en appellucifers. Meng er de mayonaise door en breng op smaak met peper en zout.Snijd de broodjes open leg er wat sla een worst en een flinke lepel koolsalade op. Serveer meteen ...

Konijnfilet met bulgursalade en Vadouvansaus | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/konijnfilet-met-bulgursalade-en-vadouvansaus

... olijfolie. Voeg de gehakte bieslook, peterselie, koriander, munt en limoenrasp toe. Roer de gekonfijte tomaatjes en de gedroogde veenbessen eronder. Breng op smaak met wat sambal en peper en zout. Konijnenfilets  Laat de konijnenfilets ongeveer een half uur marineren in wat olijfolie met de Vadouvankruiden. Bak ze dan mooi bruin aan met wat boter. Let op dat je ze niet te lang laat bakken, want dan is het snel te droog. Vadouvansaus  Leg de filets apart en bevochtig de braadpan met wat kippenfond.  Voeg hier nog wat room aan toe en laat zachtjes inkoken. Afwerking  Dresseer de filets op de bulgursalade en werk af met de Vadouvansaus. Ingrediënten bulgur ...

Jeroen Meus - Brusselse smurfenwafel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/brusselse-smurfenwafel

... Brusselse smurfenwafel - Zie daar, de Brusselse smurfenwafel. Een krokant gebakken, luchtige wafel met huisgemaakte abrikozencompote, toefjes zoete vanilleslagroom en witte chocoladeschilfers. Als dit geen absolute topper wordt in het land der zoete snacks, dan weten wij ...

Borrelbrood met Camembert en Cranberry's recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/borrelbrood-met-camembert-en-cranberries/

... Voor + – porties Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten250 gram Camembert rond1 stuk Brood 1 heel rond brood2 eetlepel Cranberry Compote 1 takje Rozemarijn 1 teentje Knoflook 2 eetlepel Olijfolie 1 snufje Zout  Dit recept is geschreven voor 1 porties. ...

Jeroen Meus - Rabarberflappen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rabarberflappen

... Rabarberflappen - Wat is er beter op een zondagmorgen dan de geur van verse koffiekoeken? In dit recept maken we een variatie op de gekende appelflap, maar nu met appel, rabarber en pistache. Een heerlijke combinatie zo blijkt en een ideale koek voor bij de koffie. - Schil ...

Jeroen Meus - Kleine wildburgers met veenbessen en appel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kleine-wildburgers-met-veenbessen-en-appel

... Kleine wildburgers met veenbessen en appel - Zelfs een kleine hamburger kan omgetoverd worden tot een verfijnd warm hapje. Dit is een recept voor mini-burgers van wildgehakt, met een zoetzure appelcompote, wat veenbessenconfituur, frisse waterkers en geserveerd tussen twee ...

Jeroen Meus - Marmercake met veenbessen en noten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/marmercake-met-veenbessen-en-noten

... Marmercake met veenbessen en noten - Jeroen bakt een marmercake met stukjes macademianoot en gedroogde veenbessen. Eén derde van het cakebeslag mengt hij met cacaopoeder en de combinatie van het bleke en het donkere beslag zorgt voor een bijzonder effect. De nootjes zorgen ...

Jeroen Meus - Kersttulband met gekonfijt fruit - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kersttulband-met-gekonfijt-fruit

... Kersttulband met gekonfijt fruit - Vandaag maakt Jeroen een echte kerstklassieker: een zachte cake met gekonfijt fruit, veenbessen, rozijnen, noten en een vleugje rum.In Engeland wordt deze cake weken van tevoren gemaakt en regelmatig besprenkeld met rum of whisky. Dit is ...

Grijze garnalen met een trio van tomaat en mozzarella | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/grijze-garnalen-met-een-trio-van-tomaat-en-mozzarella

... Grijze garnalen met een trio van tomaat en mozzarella - Pel de garnalen en zet koud. Voor de compote: stoof de sjalot aan, voeg de gepelde en ontpitte tomaten toe, gaar kort en kruid met peper en zout. Voeg vlak voor het doorgeven cashewnoten, peterselie en munt toe. Voor ...