Jeroen Meus - Ananasquesadilla met mascarpone, munt en siroop van bruine rum - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ananasquesadilla-met-mascarpone-munt-en-siroop-van-bruine-rum

... Ananasquesadilla met mascarpone, munt en siroop van bruine rum - Een quesadilla is een gevuld tortillavel dat je aan beide kanten bakt zodat het krokant wordt. Deze keer maken we een versie met een zoete vulling van ananas en mascarpone en bakken we de quesadilla’s op de ...

Gepofte aardappel | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/gepofte-aardappel/

... Je leest weleens over gepofte aardappels en dan moeten ze altijd ik-weet-niet-hoeveel-uur in de oven op ik-weet-niet-hoeveel-graden. Allemaal onzin. Neem grote (biologische !) aardappels. Liefst van het kruimige soort. Boen ze goed af. Prik met een vork hier en daar wat gaatjes ...

Gastronomisch broodje met Fagotin, tonijn en kalfsgebraad | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gastronomisch-broodje-met-fagotin-tonijn-en-kalfsgebraad

... Bereiding Laat de tonijn uitlekken en duw het vocht er zoveel mogelijk uit. Snij het focacciabrood doormidden en leg kort onder de gril. Leg hierop de tonijn en de plakjes kalfsgebraad. Werk af met fijne schijfjes Maredsous® Fagotin Dubbelroom. Werk af met een jullienne van ...

Recepten - Radicchio gevuld met Finettes en blauwgeaderde kaas

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Radicchio_gevuld_met_Finettes_en_blauwgeaderde_kaas

... Bereidingswijze Peper de Finettes en bak ze drie minuten in een weinig olijfolie. Snijd de kaas in kleine stukjes.  Meng de kaas met de gare Finettes. Peper. Vul de blaadjes trevisosla met dit mengsel. Maak er in totaal 12 pakjes van. Leg de pakjes op een schotel en schuif ...

Grilled lemonade: cocktail van pompelmoes en chili | VTM Koken

https://koken.vtm.be/tjops-bbq-time/recept/grilled-lemonade-cocktail-van-pompelmoes-en-chili

... Bereiding Breng het water en suiker aan de kook met de chilipepers. Laat 10 minuten trekken. Zeef en hou de siroop apart. gril de halve pompelmoezen met de snijkant op de grill. Laat ze net niet zwart worden. Pers er het sap uit. Doe ijsblokjes in een glas. Giet er het limoensap, ...

Lamskoteletten met rode wijn, rozemarijn en knoflookboter | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lamskoteletten-met-rode-wijn-rozemarijn-en-knoflookboter

... Lamskoteletten met rode wijn, rozemarijn en knoflookboter - Gemarineerde lamskoteletten. Mals en smakelijk. Haal het beste eruit met rozemarijn, rode wijn en knoflookboter. U herkent dit gerecht wellicht van chique restaurantmenu's, maar wees niet bang. Dit recept stemt iedere ...

Recepten - Broodje gezond

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Broodje_gezond

... Bereidingswijze gril de kalkoenfilet zonder vetstof toe te voegen en zet eventjes aan de kant. Snijd het broodje in twee. Versier de onderste helft met de salade, de in reepjes gesneden kalkoenfilet en het sneetje kaas. Ga verder met een beetje salade, enkele stukjes tomaat, ...

Jeroen Meus - Venkelsalade van gegrilde zwaardvis en gamba’s met romescosalsa - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/venkelsalade-van-gegrilde-zwaardvis-en-gambas-met-romescosalsa

... Venkelsalade van gegrilde zwaardvis en gamba’s met romescosalsa - Een rijke salade met stukjes gegrilde zwaardvis en gamba’s afgewerkt met een typische Spaanse romescosalsa. Onze versie is helemaal niet pikant, zo kan jong en oud mee genieten.  - de a ...

Gegrilde meloen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gegrilde-meloen

... Gegrilde meloen - Kook de wijn samen met de suiker, het vanillestokje en het sinaasappelsap tot een stroop. Schil en ontpit de meloen en snijd ze in schijfjes van ongeveer een halve cm. gril de meloenschijven en houd ze warm. Serveer ze met de wijnstroop en een bolletje va ...

Long Island iced tea met kruidenbuiltje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/long-island-iced-tea-met-kruidenbuiltje

... Long Island iced tea met kruidenbuiltje - gril kort het kruidenbundeltje. Meng de 5 alcohols, voeg er limoensap en cola aan toe. Ingrediënten 1 takje basilicum 1 takje rozemarijn 3 limoenen (sap) 5 dl cola 1 dl gin 1 dl cointreau 1 dl rum 1 dl tequila 1 takje bonenkruid 1 ...