Recepten - Varkenshaasje met witloof en spitskool

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Varkenshaasje_met_witloof_en_spitskool

... pek tussen twee vellen bakpapier onder een gewicht op een ovenschaal en zet ze 1u. in een oven van 70°C. Laat afkoelen. Maak het varkenshaasje schoon, kleur aan in boter met mirepoix. Smeer in met mosterd en haal door de hazelnootjes. Bak 15 min. af in oven van 170 °C. Ontnerf de spitskool, snij fijn, was, ko ...

Gebakken spruitjes met varkenshaasje en pickles saus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakken-spruitjes-met-varkenshaasje-en-pickles-saus

... Gebakken spruitjes met varkenshaasje en pickles saus - Begin met het stomen van de aardappelen. Terwijl spoel je de spruitjes en doe je ze in de keukenrobot, tot ze fijngesneden zijn. Spoel de fijngesneden spruitjes nog een keer onder water. Pel de teentjes look, plet ze en ...

Varkenshaasje Blackwell met amandelkroketjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/varkenshaasje-blackwell-met-amandelkroketjes

... wentel in de bloem. Leg ze vervolgens in het eiwit, en dan in de amandelschilfers. Verwarm het frietvet voor op 180°C. Kruid de varkenshaasjes met peper en zout, en bak in een pan met boter. Frituur de amandelkroketjes in kleine porties. Snij het vlees in plakjes. Serveer het vlees met de kroketjes en de Blackwellsaus. Ingrediënten 4 stukken varkenshaas van 150 gr 't stuk boter peper en zout Voor de amandelkroketjes 1 kg bloemaardappelen boter muskaatnoot, peper en zout 400 gr amandelschilfers bloem Voor de Blackwellsaus 1 kleine bloemkool 1 potje kleine opgelegde zilveruitjes 1 potje kleine opgelegde augurken 1 l blanke fond of gevogeltefond 50 gr boter 50 gr bloem 1 el kurkumapoeder peper en zout 50 ml room 4 eieren ...

Torentje van toast, appel en mozzarella

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/torentje-van-toast-appel-mozzarella-witloofsnippers

... Torentje van toast, appel, mozzarella, witloofsnippers - Torentje van toast, appel, mozzarella, witloofsnippers - Snijd rondjes uit het brood. Dit lukt makkelijk met een uitsteekvorm. Spoel 1 appel verwijder het klokhuis met een appelboor en snijd in dunne plakjes. Een mandoline ...

Jeroen Meus - Stoofvlees-friet met witloofslaatje - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofvlees-friet-met-witloofslaatje

... Stoofvlees-friet met witloofslaatje - Een Vlaamse Klassieker die ondertussen écht culinair erfgoed is. Met het juiste stuk vlees, een lekker biertje, de onvermijdelijke boterham met mosterd, stroop en een portie geduld, zet je altijd een winnaar op de tafel. - Het stoofvlees ...

Gevuld varkenshaasje met koolgratin

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/190/gevuld-varkenshaasje-met-koolgratin

... Gevuld varkenshaasje met koolgratin - Een lekker winters recept! - Schil de aardappelen. Rasp de kaas. Verwarm de oven voor op 200°C. Verwijder de buitenste bladeren en de harde kern van de kool. Snij de helft van de kool in dunne reepjes en blancheer ze 2 minuten in ...

Zelfgemaakte varkensbrochettes, lekker op de barbecue | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zelfgemaakte-varkensbrochettes-lekker-op-de-barbecue

... fijn in een vijzel. Wrijf de saté's in met de rub.  Verwarm de barbecue, gourmet of grill en bak het vlees. Ingrediënten 800 g varkenshaasje voor de rub 3 el paprikapoeer 1½ el grof zeezout 1 el peper 1 tl chilipoeder 1 tl suiker 1 tl lookpoeder ½ tl cayennepeper 1 tl ajuinpoeder ...

Kroketjes van ham en mozzarella met witloofslaatje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/kroketjes-van-ham-en-mozzarella-met-witloofslaatje

... Bereiding Pel de look en snij fijn. Verhit olijfolie in een pan en kleur de look licht aan. Zet opzij. Schil de aardappelen, snij in stukken en stoom gaar. Reken 15 à 20 minuten vanaf het water kookt. Giet af en haal door de passe-vite. Laat de puree afkoelen. Snij de basilicum ...

Recept varkenshaasje met witte wijn en rozemarijn | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-varkenshaasje-met-witte-wijn-en-rozemarijn/

... Recept varkenshaasje met witte wijn en rozemarijn Je moet maar durven. ‘Wijnproeverijen zijn vaak tijdrovend en ongezellig.’ Nou, niet als ik erbij ben. De kreet staat op 4xProeven, een box met een soort spelbord en vier flesjes wijn, die pretendeert het ongezellige ...

Kruidige knolselderijpuree - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/knolselderij/kruidige-knolselderijpuree

... rm de puree al roerende nog enkele minuten door tot de puree goed van dikte is. Voeg zout en peper naar smaak toe. Lekker bij een varkenshaasje of bij kipfilet. Extra benodigd Keukenmachine of staafmixer Het recept 'Kruidige knolselderijpuree' wordt je aangeboden door okoko recepten. ...