Jeroen Meus - Rodekooltaart met appelen en spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rodekooltaart-met-appelen-en-spek

... Rodekooltaart met appelen en spek - Rodekool heeft meer in zijn mars dan je denkt. Hou de klassieke combinatie met zwarte pens voor een andere keer. Vandaag verwerken we deze typische wintergroente in een hartige taart met appel en spekblokjes. - Het deeg Doe de boter met het ...

Jeroen Meus - Gegrilde varkenskoteletten met erwtjes, spek en kropsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-varkenskoteletten-met-erwtjes-spek-en-kropsla

... Gegrilde varkenskoteletten met erwtjes, spek en kropsla - Deze bereiding voor alledag is er één met een knipoog naar de klassieke bereiding ‘erwten clamart’, met kropsla. jeroen serveert gebakken aardappelen, verse erwten en blokjes spek met knapperige blaadjes ...

Jeroen Meus - Wintersalade met brokkelkaas, dadels en spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wintersalade-met-brokkelkaas-dadels-en-spek

... Wintersalade met brokkelkaas, dadels en spek - jeroen zet het jaar in met een frisse salade met een romige vinaigrette op basis van zure room. Gebakken dadels verpakt in een lapje gerookt spek en brokjes belegen kaas zorgen voor karakter en de goesting om de borden nog eens ...

Jeroen Meus - Dikke rapensoep en toast met spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/dikke-rapensoep-en-toast-met-spek

... Dikke rapensoep en toast met spek - Een dikke winterse maaltijdsoep doet altijd deugd. Na een wandeling die je een koude neus heeft opgeleverd, na een drukke werkdag… Alle redenen zijn goed om een pauze te nemen en te genieten van zo’n dampende kom en toast met ...

Gegrild varkenshaasje met broccoli en melksaus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gegrild-varkenshaasje-met-broccoli-melksaus-en-aardappelen

... Gegrild varkenshaasje met broccoli, melksaus en aardappelen - varkenshaasje is een lekker, mals stukje vlees. Maak het nóg smakelijker door het te grillen. Heerlijk in combinatie met broccoli! - Kook de aardappelen in gezouten water en giet af.Stoom ondertussen de broccoli ...

Jeroen Meus - Kalfslever op de grill, salade met appel en saus met spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfslever-op-de-grill-salade-met-appel-en-saus-met-spek

... Kalfslever op de grill, salade met appel en saus met spek - Wie houdt van vlees met smaak zal een lapje fijne kalfslever zeer op prijs stellen. Ik leg de lapjes lever op de grill en serveer er een salade bij recht uit de Parijse bistrokeuken en een onvermijdelijk lekkere warme ...

Jeroen Meus - Coleslaw met witloof en gelakt spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/coleslaw-met-witloof-en-gelakt-spek

... Coleslaw met witloof en gelakt spek - Een ‘coleslaw’ of simpelweg koolsalade is vooral in de VS een heel populaire salade. De geraspte en krokante verse groenten worden gemengd met een sausje en dat levert een heel smakelijk groentegerecht op. Het witloof zorgt ...

Jeroen Meus - Quesadilla’s met gevogeltegehakt, spek en ui - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/quesadillas-met-gevogeltegehakt-spek-en-ui

... Quesadilla’s met gevogeltegehakt, spek en ui - De quesadilla is de Mexicaanse versie van onze vertrouwde croque monsieur. Geen sneetjes brood daar aan de overkant van de oceaan, maar wel malse tortilla’s. En ook de vulling heeft meestal alle trekjes van de Tex-Mex keuken. ...

Jeroen Meus - Tomatenroomsoep met kip, spek en dragon - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tomatenroomsoep-met-kip-spek-en-dragon

... Tomatenroomsoep met kip, spek en dragon - Een tomatensoep wordt echt bijzonder als je er iets méér mee doet. Uiteraard zijn ‘balletjes’ de grote klassieker, maar er zijn nog zoveel andere mogelijkheden. Probeer het eens met stukjes verse kip, smakelijk spek en ...

Jeroen Meus - Koude pastasalade met spek en feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koude-pastasalade-met-spek-en-feta

... Koude pastasalade met spek en feta - De hele week serveert jeroen gerechten om van het einde van de schoolvakantie een culinair genot te maken. Zijn pastasalade met pittige feta en krokant spek is ideaal om thuis op het terras te eten. Maak meteen een royale portie penne klaar ...