Resultaten voor varkenshaasje met spek en bladerdeeg jeroen meus
Jeroen Meus - Blackwell-varkenshaasje met bloemkool - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/blackwell-varkenshaasje-met-bloemkool
... Blackwell-varkenshaasje met bloemkool - De varkens van bij ons zijn van uitstekende kwaliteit, en bieden smakelijk en bovendien budgetvriendelijk vlees. Het varkenshaasje is wellicht een van de meest populaire en gastronomische stukjes vlees. jeroen maakt er een klassieke bereiding ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalkoenrollade-in-bladerdeeg-met-wintergroenten-pepersaus-en-kroketten
... Kalkoenrollade in bladerdeeg met wintergroenten, pepersaus en kroketten - Het moment om uit te pakken op het kerstdiner: de hoofdschotel. Klassiek met kalkoen voor kerst maar toch weer net iets anders. Voor het Nationale Kerstmenu van 2021 kiest jeroen voor een kalkoenrollade ...
Jeroen Meus - Varkenshaas in bladerdeeg met een bonte tomatensla - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenshaas-in-bladerdeeg-met-een-bonte-tomatensla
... 4. Kruid het vlees met peper van de molen en een beetje zout. 5. Verhit een scheutje olijfolie in een grote braadpan. Schroei het varkenshaasje in de hete olie, tot het vlees een korstje heeft. Leg het vlees opzij. Straks gaart het verder. 6. Plet de geitenkaas los, samen met een scheutje honing en een snuif gedroogde tijm. 7. Rol een dik vel vers bladerdeeg even uit. Bepoeder het deeg in dat geval met bloem. Kant-en-klaar deeg uit de supermarkt is wellicht al voldoende dun. 8. Schik een laagje pancetta in het midden van het vel deeg. Smeer er een laagje geitenkaas overheen. 9. Schik de uitgelekte spinazie bovenop de kaas en leg de varkenshaas erbovenop. Heb je nog een rest spinazie, schik de groente dan bovenop het vlees. 10. Rol de vleesvulling in het vel bladerdeeg. Twist de uiteinden zodat het pakket luchtdicht is. Knijp het overtollige deeg aan de uiteinden eraf. 11. Kluts de eierdooier en een piepklein scheutje water los en strijk een laagje over de ingepakte varkenshaas. 12. Leg het pakket op een bakmatje of keukenpapier en bak het gedurende 10 minuten in de oven van 190°C. Verlaag de temperatuur naar 170& ...
Jeroen Meus - Bladerdeegwafeltjes met spek en ei, appel en kaneel - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bladerdeegwafeltjes-met-spek-en-ei-appel-en-kaneel
... Bladerdeegwafeltjes met spek en ei, appel en kaneel - Deze wafeltjes zijn ideaal om te serveren als ontbijt op Vaderdag. Ze zijn bovendien heel gemakkelijk om te maken. Maak een hartige versie om te beginnen en een zoete om af te sluiten. - De appelvulling Schil de appels& ...
Jeroen Meus - Ovenschotel van konijn met bladerdeeg - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ovenschotel-van-konijn-met-bladerdeeg
... Ovenschotel van konijn met bladerdeeg - Dat konijn ongelofelijk veelzijdig is, wordt met dit gerecht nogmaals bewezen. jeroen maakt een ovenschotel klaar met konijn, pancetta en selder. Het vel bladerdeeg op deze ovenschotel doet je spontaan denken aan een typische ...
Jeroen Meus - Pasta met chipolata, oesterzwam, spinazie en spek - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-chipolata-oesterzwam-spinazie-en-spek
... Pasta met chipolata, oesterzwam, spinazie en spek - Een snelle pasta boordevol lekkere groenten, stukjes worst en spek. De ideale afsluiter van Dagelijkse Winterkost 2019. - Snijd de worsten en het spek in stukjes en bak ze in olijfolie.Kook de pasta gaar in gezouten ...
Jeroen Meus - Pasta met chipolata, oesterzwam, spinazie en spek - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-chipolata-oesterzwam-spinazie-en-spek
... Pasta met chipolata, oesterzwam, spinazie en spek - Een snelle pasta boordevol lekkere groenten, stukjes worst en spek. De ideale afsluiter van Dagelijkse Winterkost 2019. - Snijd de worsten en het spek in stukjes en bak ze in olijfolie.Kook de pasta gaar in gezouten ...
Jeroen Meus - Uiensoep met spek en bruin brood - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/uiensoep-met-spek-en-bruin-brood
... Uiensoep met spek en bruin brood - Een grote kom uiensoep met spek en kaas en een flinke bruine boterham: meer heb je niet nodig om een koude dag door te komen. De soep krijgt extra veel smaak door de Oxo die Jeroen eraan toevoegt. - Verwarm de groentebouillon. Een recept ...
Jeroen Meus - Boekweitpannenkoeken met spek en gebakken appeltjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/boekweitpannenkoeken-met-spek-en-gebakken-appeltjes
... Boekweitpannenkoeken met spek en gebakken appeltjes - Dit is een origineel recept van Jeroens oma dat hij een beetje vereenvoudigd heeft. De boekweit heeft een specifieke smaak die perfect combineert met spek en appels. - Meng de tarwebloem met de boekweitbloem en ...
Jeroen Meus - Geroosterde groentesoep met spek - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/geroosterde-groentesoep-met-spek
... Geroosterde groentesoep met spek - Met dit recept brengt jeroen een ode aan de groentesoep van zijn vader. Het kost je wat snijwerk om alle ratatouillegroenten fijn te krijgen, maar het resultaat mag er wezen. Het teveel aan soep vries je gewoon in voor een volgende nostalgische ...