Recepten - Varkenshaasje met witloof en spitskool

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Varkenshaasje_met_witloof_en_spitskool

... pek tussen twee vellen bakpapier onder een gewicht op een ovenschaal en zet ze 1u. in een oven van 70°C. Laat afkoelen. Maak het varkenshaasje schoon, kleur aan in boter met mirepoix. Smeer in met mosterd en haal door de hazelnootjes. Bak 15 min. af in oven van 170 °C. Ontnerf de spitskool, snij fijn, was, ko ...

Gebakken spruitjes met varkenshaasje en pickles saus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakken-spruitjes-met-varkenshaasje-en-pickles-saus

... Gebakken spruitjes met varkenshaasje en pickles saus - Begin met het stomen van de aardappelen. Terwijl spoel je de spruitjes en doe je ze in de keukenrobot, tot ze fijngesneden zijn. Spoel de fijngesneden spruitjes nog een keer onder water. Pel de teentjes look, plet ze en ...

Varkenshaasje Blackwell met amandelkroketjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/varkenshaasje-blackwell-met-amandelkroketjes

... wentel in de bloem. Leg ze vervolgens in het eiwit, en dan in de amandelschilfers. Verwarm het frietvet voor op 180°C. Kruid de varkenshaasjes met peper en zout, en bak in een pan met boter. Frituur de amandelkroketjes in kleine porties. Snij het vlees in plakjes. Serveer het vlees met de kroketjes en de Blackwellsaus. Ingrediënten 4 stukken varkenshaas van 150 gr 't stuk boter peper en zout Voor de amandelkroketjes 1 kg bloemaardappelen boter muskaatnoot, peper en zout 400 gr amandelschilfers bloem Voor de Blackwellsaus 1 kleine bloemkool 1 potje kleine opgelegde zilveruitjes 1 potje kleine opgelegde augurken 1 l blanke fond of gevogeltefond 50 gr boter 50 gr bloem 1 el kurkumapoeder peper en zout 50 ml room 4 eieren ...

Recept varkenshaasje met witte wijn en rozemarijn | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-varkenshaasje-met-witte-wijn-en-rozemarijn/

... Recept varkenshaasje met witte wijn en rozemarijn Je moet maar durven. ‘Wijnproeverijen zijn vaak tijdrovend en ongezellig.’ Nou, niet als ik erbij ben. de kreet staat op 4xProeven, een box met een soort spelbord en vier flesjes wijn, die pretendeert het ongezellige ...

Recepten - Tortilla met gegrild varkenshaasje en pittige paprikasalsa

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Tortilla_met_gegrild_varkenshaasje_en_pittige_paprikasalsa

... Bereidingswijze Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes. Kook ze enkele minuten voor in gezouten kokend water. Giet de aardappelen af en verfris ze. Smelt boter in de pan. Snijd de ui en de look en stoof ze glazig. Snipper de peterselie. Haal de pan van het vuur ...

Gevuld varkenshaasje met koolgratin

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/190/gevuld-varkenshaasje-met-koolgratin

... Gevuld varkenshaasje met koolgratin - Een lekker winters recept! - Schil de aardappelen. Rasp de kaas. Verwarm de oven voor op 200°C. Verwijder de buitenste bladeren en de harde kern van de kool. Snij de helft van de kool in dunne reepjes en blancheer ze 2 minuten in ...

Zelfgemaakte varkensbrochettes, lekker op de barbecue | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zelfgemaakte-varkensbrochettes-lekker-op-de-barbecue

... fijn in een vijzel. Wrijf de saté's in met de rub.  Verwarm de barbecue, gourmet of grill en bak het vlees. Ingrediënten 800 g varkenshaasje voor de rub 3 el paprikapoeer 1½ el grof zeezout 1 el peper 1 tl chilipoeder 1 tl suiker 1 tl lookpoeder ½ tl cayennepeper 1 tl ajuinpoeder ...

Jeroen Meus - Een pittige varkensbrochette met aardappel en mini-pita’s - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/een-pittige-varkensbrochette-met-aardappel-en-mini-pitas

... a’s - Jeroen bewijst vandaag dat een barbecue veel meer kan zijn dan een geroosterd stuk vlees met wat sla. Slager Fille brengt varkenshaasjes, varkensgehakt en spek langs waarvan Jeroen brochettes maakt. Het is daarbij vooral belangrijk dat al het vlees op hetzelfde moment gaar is. Daarom maakt Jeroen ovalen in plaats van bal ...

Pladijs bakken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/pladijs-bakken

... Pladijs bakken - Maak de vis proper en snij de vinnen eraf met een schaar. Dep de vis droog en kruid met peper & zout. Bebloem de pladijs en klop de overtollige bloem eraf. Zet een antikleefpan op een middelmatig vuur en smelt de boter tot het lichtbruin is. Leg de vis ...

Kruidige knolselderijpuree - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/knolselderij/kruidige-knolselderijpuree

... rm de puree al roerende nog enkele minuten door tot de puree goed van dikte is. Voeg zout en peper naar smaak toe. Lekker bij een varkenshaasje of bij kipfilet. Extra benodigd Keukenmachine of staafmixer Het recept 'Kruidige knolselderijpuree' wordt je aangeboden door okoko recepten. ...