Gegrilde spiesjes van kip of varkensvlees (satay gai / moo) | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gegrilde-spiesjes-van-kip-varkensvlees-satay-gai-moo

... ’ het vlees op de stokjes en leg ze op de grill. Keer regelmatig om. Ingrediënten 2½ cm gember 2½ cm turmeric 450 gr kip- of varkensfilet 10 houten- of bamboestokjes 2 th lepel korianderzaad ½ th lepel komijn 2 teentjes knoflook, fijngehakt 4 sjalotten, fijngehakt 1 th lepel zout 2 el plantaardige olie 2 el kristalsuiker ...

Cambridge recepten: Barbequeën...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/06/barbequeen.html

... aal 1 uur intrekken voordat je het gaat bereiden. - Kies voor magere vleessoorten, zoals kipfilet, biefstuk, fricandeau, tartaar, varkensfilet. - Kies voor magere vissoorten, zoals tonijn, kabeljauw, garnalen, tong, koolvis. - Draai het vlees of vis om met een grilltang. Met een vork gaan de waardevolle vleessappen verloren, waardoor het vlees uitdroogt. - Bereid ook groenten op de barbecue. Bijvoorbeeld: aubergine met citroensap en peterselie. - Als nagerecht fruit gr ...

Yakitori met komkommersalade

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/yakitori-met-komkommersalade

... Yakitori met komkommersalade - Brochette van varkensfilet met koriander. Serveer met een komkommersalade. - Snijd het vlees in reepjes van 2 cm breed 3 cm dik en 12 cm lang. Rijg deze reepjes harmonica-gewijs aan de spiesjes. Meng het grofgesneden citroengras met de geperste ...

Recept voor Varkensbrochettes met pindasaus | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/varkensbrochettes-met-pindasaus/

... Ingrediënten - voor 4 personen zout Toevoegen 3 teentjes look Toevoegen gemberpoeder Toevoegen 400 g varkensfilet in blokjes Toevoegen peper Toevoegen 60 g Solo Toevoegen 1 eetlepel rietsuiker Toevoegen pimentpoeder Toevoegen 5 eetlepels pindakaas Toevoegen 1 eetlepel sojasaus Toevoegen 1 ui Toevoegen 1 citroen Toevoegen ...

Varkenshaas met salie en mozzarella

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkenshaas-gevuld-met-salie-en-mozzarella-aardappeltorentjes-met-parmezaanse-kaas

... eltorentjes met Parmezaanse kaas - Varkenshaas gevuld met salie en mozzarella, aardappeltorentjes met Parmezaanse kaas - Snijd de varkensfilet overlangs open en vul met plakjes mozzarella en salie. Bind samen met keukentouw en kruid met peper en zout.Schil de aardappelen en kook ze gaar. Haal vervolgens de aardappelen ...

Recept voor Varkensrolletjes met ham en kaas geserveerd met kool | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/varkensrolletjes-met-ham-en-kaas-geserveerd-met-kool/

... 1 dl witte wijn Toevoegen 2 dl bouillon naar keuze Toevoegen 1 ui Toevoegen peper Toevoegen 8 sneetjes varkensfilet Toevoegen 8 sneetjes gerookte ham Toevoegen Bereidingswijze Snij de ui fijn en de kool in dunne reepjes. Verhit 2 eetlepels Solo in een pan en ‘stoof' de ui en de kool gaar. Kruiden met peper en zout.Leg een plakje varkensvlees op een bord, leg er een plakje ham op en daarna een plakje kaas. Oprollen en vastprikken met een houten prikkertje. Doe dit vervolgens met alle plakken. Verhit 2 eetlepels in een pa ...

Runderrollade met kruidensaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/rundvlees/runderrollade-kruidensaus

... aden en gevulddiverse auteursKip, rund, kalf, varken, lam... ze laten zich allemaal heerlijk braden. Geroosterde kip met citroen, varkensfilet met geroosterde artisjokken en salie of lamsrack... lees verder© Terra Lannoo. ...

Runderhaas met peper - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/rundvlees/runderhaas-peper

... aden en gevulddiverse auteursKip, rund, kalf, varken, lam... ze laten zich allemaal heerlijk braden. Geroosterde kip met citroen, varkensfilet met geroosterde artisjokken en salie of lamsrack... lees verder© Terra Lannoo. ...

Gebraden parelhoen met perziken - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/parelhoen/gebraden-parelhoen-perziken

... aden en gevulddiverse auteursKip, rund, kalf, varken, lam... ze laten zich allemaal heerlijk braden. Geroosterde kip met citroen, varkensfilet met geroosterde artisjokken en salie of lamsrack... lees verder© Terra Lannoo. ...

Varkensrollade met mangosalsa - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/varkensrollade/varkensrollade-mangosalsa

... leingesneden 1 rode peper, kleingesneden 2 eetlepels koriander, fijngehakt 3 eetlepels roerbakolie 2 eetlepels vloeibare honing 1 varkensfilet- of hamrollade van ca. 750 g Bereiden Roer in een schaaltje het limoensap met 1 theelepel sambal en de geraspte schil door elkaar en schep de mango, paprika, rode peper en koriander erdoor. Voeg zout naar smaak toe. Laat de salsa minstens 1 uur staan, zodat de smaak zich kan ontwikkelen.Roer intussen in een kommetje 2 theelepels sambal met de olie en honing door elkaar. Bestrijk de rollade rondom met dit sausje. Steek de rollade aan het draaispit of leg de rollade in een ingevette o ...