Witloofcroissant | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/witloofcroissant

... Witloofcroissant - Maak je witloof klaar en laat afkoelen (hou het witloofvocht bij!). Neem bladerdeeg en snij er een driehoek uit. Wanneer het witloof afgekoeld is, snij het in twee en rol in parmaham. Rol je parmaham in het bladerdeeg, naar de punt van de driehoek toe. ...

Recepten - Visfilets in kruidenkorst

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Visfilets_in_kruidenkorst

... Bereidingswijze De visfilets spoelen, droogdeppen, kruiden met peper en zout en aan alle kanten instrijken met mosterd. Het paneermeel mengen met de gehakte peterselie en kervel en de visfilet ermee paneren. De visfilets in een beboterde ovenschotel schikken en 10 minuten ...

Lamsyakitori, lekker lam op een stokje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lamsyakitori-lekker-lam-op-een-stokje

... Bereiding Voor de brochettes van gemarineerd lamsvlees: meng de fijngehakte look, de versnipperde basilicum, het limoensap, het paprikapoeder, een beetje olijfolie, peper en zout.  Voeg de blokjes lamsvlees toe en meng. Prik de blokjes lamsvlees op 8 kleine satéprikkers, ...

Vegan cheesecake met passievrucht - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegan-cheesecake-met-passievrucht/

... -bake cheesecake gelatine. Dat laatste is natuurlijk verre van vegetarisch, laat staan vegan. Gelatine wordt namelijk gemaakt van varkens- of runderbotten. Er is een prima vegetarisch alternatief: agar-agar, gemaakt van zeewier. Je gebruikt het net wat anders, maar het werkt prima. Agar agar, een vegetarisch alternatief Zelf ging ik voor de combinatie maizena en agar-agar. Maizena bindt namelijk zonder het te stevig te maken. Agar-agar zorgt ervoor dat het mooi opstijft. Ik heb echter al eens de fout gemaakt te veel agar-agar te gebruiken en dan krijgen je een soort rubberstructuur. Deze combi vind ik dus het fijnste werkte om het romige te behouden, maar het toch wat op te laten stijven. Passievrucht cheesecake Passievruchten hebben een heerlijke, topische smaak! Je kunt zelf kiezen of je de pitjes zeeft zodat de vegan cheesecake helemaal glad is, of dat je juist gaat voor een beetje bite. Oja, tot slot: ik vond het leuk individuele taartjes te maken. Je kunt er ook voor kiezen om een wat grotere taart te maken. Instructies Meng in een hakmolen de dadels, amandelmeel en kokosdrink tot een deeg. Verdeel dit deeg over de vormpjes en laa ...

Pasta alfredo met kip | super romige saus -Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/pasta-alfredo-met-kip/

... Pasta alfredo met kip Duik de keuken in en maak pasta alfredo met kip, zo lekker! Een makkelijk pastagerecht dat in 30 minuten op tafel staat. Breng de kip op smaak met zout en peper. Doe een scheutje olijfolie in een pan en bak de kip mooi goudbruin in ongeveer 12-15 ...

Bechamelsaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/sauzen/saus/bechamelsaus

... Bechamelsaus 250 ml saus 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 9 waarderingen Sauzen / dipsVegetarischFrans Ingrediënten 30 g boter 2 eetlepels bloem 300 ml melk 1 mespuntje nootmuskaat Bereiden Smelt de boter in een middelgrote steelpan; ...

Hollandaise saus | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/hollandaise-saus

... Hollandaise saus - Smelt de boter op een laag vuurtje en laat dit afkoelen tot op kamertemperatuur. Neem de eieren en scheid het eiwit van het eigeel. Voeg er het water aan toe en klop de eigelen los. Zet de pan op een laag vuurtje en maak al kloppend een luchtige sabayon. ...

Recepten - Kalfsblanquette

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Kalfsblanquette

... Bereidingswijze Zet het vlees onder met gezouten water. Breng zachtjes aan de kook en roer regelmatig. Schep af en toe het schuim weg. Giet af en zet op in vers water. Voeg de groenten, de kruidnagel en het tuiltje toe en laat nog 90 minuten zachtjes garen (niet koken!). ...

Jeroen Meus - Tomatensaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tomatensaus

... Tomatensaus - Met dit recept heb je op een vrij snelle manier een heel lekkere tomatensaus. - 0. Zet een stoofpot op een matig vuur en schenk er een scheutje olijfolie in. 1. Pel de uien en snipper ze grof samen met het teentje look. (Later zeven we de saus.) 2. Stoof ...

Gegrilde Varkenshaas met Chimichurri saus recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/gegrilde-varkenshaas-met-chimichurri-saus/

... r 4 eetlepel Chimichurri Saus 1 snufje Zout 1 snufje Zwarte peper  Dit recept is geschreven voor 2 porties. Deze gegrilde varkenshaas met chimichurri saus is een heerlijke hoofdgerecht voor jou en jouw familie. De varkenshaas kruiden wij eerst met een heerlijke spice rub. Die zorgt voor een heerlijk krokant randje aan het vlees. Vervolgens zorgen de kruiden in de chimichurri saus voor een smaakexplosie. Dat klinkt toch geweldig? Bereiding van Gegrilde Varkenshaas ...