Recept voor Kastanjeparfait | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/kastanjeparfait/

... gen 150 gr voorgekookte kastanjes Toevoegen 2 eetlepels bruine suiker Toevoegen 1 eetlepel cognac Toevoegen vanillesaus Toevoegen takjes munt Toevoegen Bereidingswijze Kook de suiker en het water in ongeveer 5 minuten in tot een sterke siroop.Klop de dooiers los, voeg de siroop toe en klop stevig op. Klop de room half op met het merg van de vanillestok. Karameliseer de kastanjes licht in de bruine suiker en laat afkoelen. Meng het dooiermengsel met de room en de cognac. Verdeel de kastanjes over 4 schaaltjes, giet er de crèm ...

Loempia's met ananas, avocado, garnalen en verse munt - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tortillas-wraps/loempia/loempia-ananas-avocado-garnalen-verse-munt

... okte garnalenstaartjes 1 bosje grove bieslook (Aziatische supermarkt) 8 muntblaadjes 50 g rijstmihoen 2 grote rijstvellen voor de vanillesaus 1 vanillestokje ½ vers rood pepertje 1 teentje knoflook 1 cm verse gember 2 eetlepels fijne suiker 2 eetlepels sherryazijn 1 d ...

Jeroen Meus - Chocolademousse met koffie, vanillesaus met amaretto en amandelkoekjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocolademousse-met-koffie-vanillesaus-met-amaretto-en-amandelkoekjes

... Chocolademousse met koffie, vanillesaus met amaretto en amandelkoekjes - Het lijkt een gewone chocolademousse maar Jeroen maakt deze klassieker toch een tikkeltje spannender met een vleugje koffiesmaak. De vanillesaus met amaretto en de crispy amandelkoekjes maken dit dr ...

Chocoladetaartjes met vanille- en chocoladesaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/miele/chocoladetaartjes-vanille-chocoladesaus

... ker 4 eierdooiers 70 g pure chocolade, gesmolten 70 g amandelen, fijngemalen 20 g paneermeel 4 eiwitten voor de garnering: 500 ml vanillesaus 200 ml stijfgeklopte slagroom chocoladesaus poedersuiker Bereiden Roer de boter, suiker en eierdooiers romig. Roer de iets afgekoelde chocolade, amandelen en paneermeel erdoor. Spatel tot slot de stijfgeklopte eiwitten er luchtig door. Verdeel de massa over de vormpjes. Zet de vormpjes in een met 750 ml water gevulde braadslee en verwarm ze onafgedekt 30-35 minuten in de op 150-170 °C voo ...

Jeroen Meus - Chocolademousse met vanillesaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocolademousse-met-vanillesaus

... Chocolademousse met vanillesaus - Een chocolademousse, hét nummer 1-dessert, scoort altijd. Het is ook een perfect dessert om de chocolade na Sinterklaas en Pasen te verwerken. Een lepel vanillesaus erbij geeft je chocomousse nog net dat tikje meer. - 0. Smelt de chocolade ...

Recepten - Croissant met vanilleijs en chocolade

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Croissant_met_vanilleijs_en_chocolade

... vul ze telkens met 2 bolletjes vanilleijs. Bestrooi de croissants met poedersuiker en serveer ze met warme chocoladesaus en koude vanillesaus. Voor de chocoladesaus Doe de melk, chocolade en suiker in een pannetje en warm het geheel op onder voortdurend roeren. Doe dit op een gematigd vuurtje zodat de melk niet gaat ...

Biscuitjes met chocoladesneeuw

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/138/biscuitjes-met-chocoladesneeuw

... e plakje. Schep (of spuit) er een flinke toef eiwitschuim over. Zet 2 tot 3 minuten onder de hete grill. Lekker met goed gekoelde vanillesaus. ...

Croissant met vanilleijs en chocolade

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/croissant-met-vanilleijs-en-chocolade

... vul ze telkens met 2 bolletjes vanilleijs. Bestrooi de croissants met poedersuiker en serveer ze met warme chocoladesaus en koude vanillesaus. Doe de melk chocolade en suiker in een pannetje en warm het geheel op onder voortdurend roeren. Doe dit op een gematigd vuurtje zodat de melk niet gaat koken. Ga ermee door tot alle chocolade is gesmolten tot een egale saus. ...

Recept voor krokant gebakken oliebollen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/krokant-gebakken-oliebollen

... karameliseren. Haal de pan van het vuur en laat de appelen afkoelen. Meng de compote met de gekaramelliseerde appeltjes. Maak de vanillesaus: Snij het takje rozemarijn fijn en doe dat bij de room. Laat 1 nacht trekken in de koelkast. Giet de room door een zeef. Verwarm de room, de eierdooiers, de vanille en de suiker in een pan tot 85°C. Neem de pan van het vuur. Roer de uitgeknepen gelatine bij de massa en mix kort door met een handmixer, lepel de crème over in een spuitzak en bewaar deze in de koelkast Afwerking: Leg op elk bord 3 oliebolletjes en werk af met een takje rozemarijn. Schep een streepje saus langs de oliebollen en garneer met reepjes appel. Leg er een lepeltje compote bij en werk af met kaneelsuiker. Ingrediënten voor 6 personen: voor de oliebollen: 250 gbloem 15 gverse gist 250 gmelk 1 eidooier 1 eiwitten 1 uitgeschraapt vanillestokje 1 elsuiker snuifje zout voor de appelcompote: 320 gJonagold appel, geschild en in stukjes 25 g + 10 gboter 25 gsuiker snuifje Fleur de sel sap van 1/2 citroen 250 gGolden appel in stukjes 5 gCassonade suiker paar druppels citroensap voor de vanillesaus: 250 groom 150 geidooiers 100 gsuiker 1 uitgschraapt vanillestokje 1 takje rozemarijn 1 ggelatine, geweekt in koud water afwerking: 1/2 Granny Smith appel in reepjes 1 elkaneelsuiker ...

Chocolade moelleux met peren en vanille saus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/club-camping/recept/chocolade-moelleux-met-peren-en-vanille-saus

... er de eigelen en laat nog even (onder voortdurend roeren) binden op een zacht vuurtje. Serveer de chocolade moelleux samen met de vanillesaus. Ingrediënten 100 gr chocolade 100 gr boter 2 rijpe peren 50 gr suiker 50 gr bloem 2½ dl melk 4 eigelen 1 vanillestokje 125 gr suiker ...