Mousse van kippenlevertjes op minicrostini - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kippenlevertjes/mousse-kippenlevertjes-minicrostini

... mousse van kippenlevertjes op minicrostini 6 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 7 waarderingen AmuseGevogelteItaliaans Ingrediënten 150 g kippenlevertjes, goed schoongemaakt 4 eetlepels bloem klontje boter scheut rode wijn 1 takje ...

Millefeuille met verse fruit en crème patissier | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/millefeuille-met-verse-fruit-en-creme-patissier

... es in de oven afkleuren. Hierna afkoelen op een rooster. Kook de melk op met de suiker. Meng ondertussen de room met de maïzena, vanillecrèmepoeder en de eieren. Los de vanille op in het in het kokende mengsel melk en giet dit op het koude roommengsel. Voeg 250g gesmolten boter toe en vervolgens afwerken met 250g koude boterklontjes. Maak nu een montage met je bladerdeeg, crème pâtissier en vers fruit. Ingrediënten 1 plak bladerdeeg poedersuiker 500 ml melk 500 gr room 350 gr suiker 60 gr maizena 60 gr vanillecrèmepoeder 500 gr boter 2 vanillestokjes 5 eieren fruit: meloen, banaan, kiwi, rode besjes, frambozen ...

Panna cotta met rood fruit - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/panna-cotta/panna-cotta-rood-fruit

... ring8.4obv 27 waarderingen NagerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 150 ml melk 150 ml slagroom 50 g bruine basterdsuiker ½ vanillestokje 2 blaadjes gelatine 60 g poedersuiker 250 g gemengd rood fruit (vers of diepvries) Bereiden Verwarm de melk en de room met de bruine suiker en de vanille en laat 5 minuten op zacht vuur tegen de kook aan staan.Week de g ...

Duif met trio van asperges, aardappelen en mousse van koriander | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/duif-met-trio-van-asperges-aardappelen-en-mousse-van

... Duif met trio van asperges, aardappelen en mousse van koriander - Gaar de aardappelen in een zoutkorst. De zoutkorst bereidt je met eiwit, water, verse rozemarijn en peperbollen. Stoom de asperges in vacuüm met een klontje goed boter. Kruid de rauwe asperges met peper ...

Jeroen Meus - Sinaasappel-mascarponemousse met croutons van croissant - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/sinaasappel-mascarponemousse-met-croutons-van-croissant

... inaasappel erbij samen met de sinaasappellikeur en laat de machine nog even draaien, tot alles goed gemengd is.Snijd tot slot het vanillestokje in twee, schraap de zaadjes eruit en voeg ze toe aan de mascarpone.Klop de eiwitten stijf. Spatel de eiwitten onder de masc ...

Mango mousse van maar 3 ingrediënten - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/mango-mousse-van-maar-3-ingredienten/

... s en desserts 1-op-1 vervangen. Andere producten uit het assortiment: Sweet Vanille: - erythritol, steviolglycoside en natuurlijk vanille aroma - even zoet als suiker en heerlijk in desserts zoals pudding, custard of taarten. Sweet Kaneel: - erythritol, steviolglycoside en natuurlijk kaneelaroma - even zoet als suiker en een heerlijke kaneelsmaak. Ideaal voor churros, maar ook voor baksels met bijvoorbeeld zoete aardappel of pompoen. En wat dacht je van kaneelbroodjes of kaneelkoekjes? Erythritol: pure erythritol - iets minder zoet dan suiker - heeft de structuur van fijne kristalsuiker en kun je in vrijwel alles gebruiken. Probeer bijvoorbeeld in pannenkoeken of cake. Icing: erythritol en steviolglycoside - lijkt op poedersuiker en is net zo zoet als poedersuiker. De ideale vervanger dus, bijvoorbeeld op je oliebol, wafels of om glazuur mee te maken zonder suiker. Brown: - erythritol, steviolglycoside en melasse - net zo zoet als bruine suiker. Lekker op pannenkoeken, churros, maar ook in bijvoorbeeld Aziatische gerechten zoals gemarineerde tofu. Gelei kristal: erythritol, steviolglycoside en agar agar - vijf keer zo zoet als geleisuiker en perfect om jam te maken of jelly-achtige desserts. Kortingscode Green Sweet producten (slechts 1 week geldig!) De producten van Green Sweet zijn geschikt voor iedereen die wat gezonder wil leven of zijn suikerinname moet beperken door bijvoorbeeld een medische aandoening. Op de site van Green Sweet vind je een over ...

Recept voor Mousse van zwarte bessen | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/mousse-van-zwarte-bessen/

... n 2,5 dl slagroom Toevoegen 1 eetlepel frambozenlikeur of cassislikeur Toevoegen 1 eiwit Toevoegen 2 zakjes vanillesuiker Toevoegen muntblaadjes voor de garnering Toevoegen Bereidingswijze Was de zwarte bessen. Doe ze in een pan met water en laat ze 10 minuten zachtjes koken. Neem de pan van het vuur, lepel de bessen eruit en druk ze door een zeef zodat alleen de pitten, velletjes en eventuele steeltjes achterblijven. Doe de puree terug in een pan en los de suiker erin op. Laat de puree koud worden. Klop het eiwit st ...

Mousse van kippenlever, krokante niertjes en remouladesaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/mousse-van-kippenlever-krokante-niertjes-en-remouladesaus

... mousse van kippenlever, krokante niertjes en remouladesaus - Tip: maak enkel de mousse van lever of remouladesaus en serveer als hapje met een stukje brood!  Kruid de levers met peper en zout. Snij een ajuin fijn. Bak ze samen krokant in de pan met een klontje boter. ...

Jeroen Meus - Tijmmayonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tijmmayonaise

... Tijmmayonaise - Het is altijd leuk als je bij een snel en makkelijk etentje je eigen sausjes kan serveren. Zo hoef je vooraf geen uren in de keuken te staan, en kan je toch trots zijn op je persoonlijke bijdrage. - 0. Schep de mayonaise in een mengkom. Voeg er de yoghurt ...

Jeroen Meus - Vanillecoupe met frambozen, kardemomroom en krokante havermout - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vanillecoupe-met-frambozen-kardemomroom-en-krokante-havermout

... . Kruid de room met een beetje kardemompoeder. (naar persoonlijke smaak) 5. Vul de glazen of ijscoupes met (minstens) twee bollen vanille-ijs. 6. Strooi verse frambozen over het ijs en lepel er kardemomroom overheen. 7. Werk de ijscoupes af met vers geroosterde havermout en serveer meteen. ...