Jeroen Meus - Spritskoeken - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spritskoeken

... ige massa bekomt.Weeg de juiste hoeveelheid bloem af. Doe er een snuifje zout en het bakpoeder bij.Voeg er het ei en een scheutje vanille-extract aan toe en laat de machine nog even draaien, tot het ei is opgenomen door het beslag.Voeg er lepel per lepel het bloemmengsel aan toe tot je een mooi gebonden deeg bekomt.Doe het beslag voor de koekjes in een spuitzak met een gekarteld spuitmondje en spuit cirkels van het deeg op een ovenplaat met bakpapier of een siliconenmatje.Schuif de ovenplaat in een voorverwarmde oven van 150°C gedurende 15 à 20 minuten, tot de koekjes lichtjes beginnen te kleuren.Giet een flinke scheut room in een steelpannetje. Dit is geen exacte wetenschap, maar zorg voor voldoende room. Ve ...

Jeroen Meus - Aardappelpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappelpuree-0

... Aardappelpuree - Er gaat niets boven de smeuïgheid van zelfgemaakte puree. Een absolute klassieker in de Belgische keuken! - 0. Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Giet ze af en laat het restje kookvocht verdampen op een zacht vuur. 1. Stamp de a ...

VANILLE BANANENBROOD - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/vanille-bananenbrood/

... 3 eitjes– 125g patisseriebloem of havermoutmeel– 75g amandelmeel/ amandelpoeder– 50g suiker of 2 el stevia– 50g boter– vanille essence– snuifje kaneel– 2 tl bakpoeder Stappenplan:– mix alle ingredienten tot een homogene massa (ik gebruik een staafmixer)– vet de cakevorm in met boter en bedek daarna met een laagje bloem– doe het mengsel in de cakevorm– laat het bananenbrood voor ongeveer 45 bakken in een voorverwarmde oven van 175 graden Print 🖨 Delen:Nog enkele favorieten Soorten gerechten Recente berichten Schrijf je in op de nieuwsbrief Soorten gerechten Recent gerecht Schrijf je in op de nieuwsbrief ...

Jeroen Meus - Karamelsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/karamelsaus

... Karamelsaus - Zelf geslaagde karamel maken is helemaal niet zo moeilijk, als je de kneepjes van het vak kent. - 0. Giet de suiker in een pannetje en voeg er een scheutje water bij. Zet de pan op een hoog vuur. Hou alvast ook een glas met een scheutje koud water bij de ...

Jeroen Meus - Chocoladebiscuit met pindakaas, banaan en slagroom - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocoladebiscuit-met-pindakaas-banaan-en-slagroom

... het bakpoeder.Doe een snuifje zout bij het eier-suikermengsel. Zeef er de bloem met de cacao bij en spatel voorzichtig om.Doe het vanille-extract bij het beslag en meng er ten slotte de gesmolten boter en het bakpoeder door.Giet het beslag in de springvorm. Bak de biscuit 40 tot 50 minuten in de voorverwarmde oven. Controleer met een prikker of de biscuit gaar is.Haal het gebak uit de oven en laat afkoelen.De afwerking Klop de slagroom stijf met de bloemsuiker en het vanille-extract.Haal de biscuit uit de vorm en snijd hem in drie lagen met een gekarteld mes.Smeer een laag pindakaas op het onderste deel. Verdeel er een wat dikkere laag slagroom over.Pel de bananen en snijd ze in plakjes. Le ...

Gemakkelijke vanille cupcakes: basis recept » Kokerellen Alles in één kom

https://www.kokerellen.be/vanille-cupcakes/

... oveel verschil in smaak, textuur en uitzicht dat ik graag met jullie mijn favoriete recept deel om de allerlekkerste gemakkelijke vanille cupcakes te maken. En dat met maar 6 ingrediënten. En alles in één pot. Ik zweer je, dit kan iedereen. :) Er zullen allicht nog technieken bestaan om de meest geweldige cupcakes te ...

Jeroen Meus - Gegrilde wentelteefjes met aardbeiencompote en ijs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-wentelteefjes-met-aardbeiencompote-en-ijs

... ue-versie combineert de zoete en malse sneetjes brood met een compote van verse aardbeien, verse basilicum en een bol verfrissend vanille-ijs. De aardbeiencompote bereidt jeroen in een stoofpot op de barbecue. Gebruik naar wens een klassiek fornuis. - 0. Spoel de aardbeien kort in koud water. Verwijder dan pas de groene kroontjes en snij elke vrucht in twee. 1. Smelt een flinke klont boter in een (vuurvaste) stoofpot en voeg twee derde van de aardbeien toe. 2. Schil de appel ...

Videorecept voor Kaneelwafels met appel en vanille-ijs | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/kaneelwafels-met-appel-en-vanille-ijs/

... en - voor 4 personen 500 g bloem Toevoegen 20 g bakpoeder Toevoegen 300 g griessuiker Toevoegen 2 zakjes vanillesuiker Toevoegen 400 g Solo in wikkel Toevoegen 4 eieren Toevoegen 2 appels naar keuze Toevoegen 1 eetlepel Solo Vloeibaar Toevoegen 10 g kaneel Toevoegen 250 ml room (40%) Toevoegen 2 eetlepels honing Toevoegen vani ...

Jeroen Meus - Tijmmayonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tijmmayonaise

... Tijmmayonaise - Het is altijd leuk als je bij een snel en makkelijk etentje je eigen sausjes kan serveren. Zo hoef je vooraf geen uren in de keuken te staan, en kan je toch trots zijn op je persoonlijke bijdrage. - 0. Schep de mayonaise in een mengkom. Voeg er de yoghurt ...

Jeroen Meus - Kippengehaktballen met spinazie en tagliatelle - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippengehaktballen-met-spinazie-en-tagliatelle

... Kippengehaktballen met spinazie en tagliatelle - Deze pasta is supereenvoudig, lekker en snel. Echte doordeweekse dagelijkse kost dus. Jeroen maakt gehaktballen van kippengehakt en een saus met spinazie, ricotta en pecorino. Een gerecht dat jong en oud lust. ...