Resultaten voor tv een quiche lorraine van jeroen meus
Jeroen Meus - Quiche met spinazie en champignons - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/quiche-met-spinazie-en-champignons
... as. Deze keer laat jeroen de room in het eiermengsel weg voor een ‘light’ quiche. - Verwarm de oven voor op 175°C.Vet de taartvorm in met boter en bestuif met bloem.Leg het vel bladerdeeg in de vorm en duw de randjes goed aan. Werk het overtollige deeg langs de rand weg door er over te rollen met een deegrol.Prik met een vork gaatjes in de bodem van het bladerdeeg. Leg er een vel bakpapier over en verdeel de bakparels over de bodem.Bak het bladerdeeg gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven ...
Jeroen Meus - Quiche met spruiten en spek - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/quiche-met-spruiten-en-spek
... quiche met spruiten en spek - Dit is echt een quiche voor als het buiten guur en koud is. Het boterdeeg waarin de vulling komt is zelfgemaakt. De eieren en de kaas zorgen ervoor dat alles mooi bij elkaar blijft. - Het deeg Meng de bloem met een snuif zout in ...
Jeroen Meus - Quiche met broccoli, tonijn en rode ui - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/quiche-met-broccoli-tonijn-en-rode-ui
... e en laat hem even uitlekken.Breek de eieren in een kom en roer ze los. Rasp de helft van de kaas onder het eimengsel.Vet een taartvorm in en bestuif hem met bloem. Schik het bladerdeeg in de vorm en duw de randen goed aan. Snijd het overtollige deeg van de randen en prik gaatjes in de bodem Meng de tonijn, de rode ui en de broccoli onder het eimengsel en stort het beslag in de vorm. Rasp de rest van de kaas over de quiche en voeg een snuifje peper toe. Schuif de quiche 35 minuten in de hete oven.Was de sla in koud water en zwier hem droog. Scheur de sla in stukken en doe hem in een kom. Pel de sjalot en snipper ze fijn. Doe de sjalot in een kom en giet er de azijn over.Snijd de ansjovis heel fijn en meng ze onder de sjalot. Schep de mosterd erbij en giet de slaolie erover. Meng alles goed onder elkaar en voeg de yoghurt eraan toe. Kruid de dressing met wat peper en meng het onder de soorten sla. Snijd wat bieslook, wat lente ui, stukjes peterselie en wat dragon fijn en meng ze onder de sla. Serveer de sla bij de quiche. ...
Jeroen Meus - Quiche diavola met andijvie - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/quiche-diavola-met-andijvie
... ;dan zeker wat extra voor eventuele jaloerse collega’s. - De quichebodem Verwarm de oven voor tot 180 °C.Wrijf de taartvorm in met wat boter. Bepoeder het ingevette oppervlak met bloem. Zo kan je de quiche later gemakkelijk uit de vorm halen.Drapeer de lap kruimeldeeg voorzichtig over de vorm. Laat het deeg erin zakken en druk het goed aan in de groeven van de rand. Verwijder het overtollige deeg.Leg een vel bakpapier bovenop het deeg en strooi er een fl ...
Jeroen Meus - Quiche met witloof, ham en cheddar - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/quiche-met-witloof-ham-en-cheddar
... quiche met witloof, ham en cheddar - een quiche is een hartige taart die je zowel warm als koud kan eten. jeroen maakt deze keer zo’n eenvoudig gebakje met witloof, smakelijke gekookte ham en cheddar. De inspiratie voor deze combinatie haalde hij bij de ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/quiche-lorraine
... quiche lorraine - quiche lorraine is een quiche met prei en boerenham. Hét geknipte gerecht voor wie zin heeft in iets lekkers dat niet te veel voorbereiding vraagt: 25 minuutjes en je oven doet de rest! quiche maken was nog nooit zo gemakkelijk ...
Jeroen Meus - Quiche ‘margherita’ met chorizo - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/quiche-margherita-met-chorizo
... est kerstomaten, pijnboompitten en wat verse basilicum. Schenk er wat fijne olijfolie over en kruid de sla met peper, zout. 20. Ontvorm de warme quiche. Werk voorzichtig en leg de quiche omgekeerd op een groot plat bord. Tuimel ze nadien op een tweede bord of een serveerschotel. 21. Snij de quiche ‘margeritha’ in taartpunten en serveer ze met de salade. ...
Jeroen Meus - Quiche met ui, tijm en geitenkaas - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/quiche-met-ui-tijm-en-geitenkaas
... t quichedeeg in een vel vershoudfolie. Leg de bal een uur in de koelkast. 5. Verwarm de oven voor tot 180° C. 6. Wrijf de taartvorm in met een klein beetje boter. Bepoeder het ingevette oppervlak met wat bloem. Zo kan je de quiche later gemakkelijk uit de vorm halen. 7. Bepoeder je werkvlak met bloem en rol het gekoelde deeg uit tot een grote ronde lap. Wikkel de lap deeg voorzichtig rond je deegrol en drapeer hem voorzichtig bovenop de vorm. Laat het deeg erin zakken en druk de randjes zorgvuldig aan. 8. Snij het overtollig deeg weg met een scherp mesje. Tip: Laat het deeg rondomrond een klein beetje boven de rand uitsteken. Tijdens het bakken zal de taartbodem een beetje krimpen. 9. Leg een (rond) vel bakpapier bovenop het deeg en strooi er een flinke laag baklinzen of bakgewichtjes in. 10. Schuif de quichebodem in de oven van 180°C en bak het deeg ‘blind’ gedurende zo’n 20 minuten. (Hou nadien de oven warm.) 11. Pel de rode uien en snij ze overlangs in twee. Snij elk stuk ui vervolgens in ringen die zo’n halve centimeter breed zijn. 12. Verhit een stoofpot of pan op een matig vuur en smelt er wat boter in. 13. Stoof de halve uiringen glazig. Roer af en toe even in de pot. 14. Pluk de takjes tijm en rits de fijne blaadjes van de houterige steeltjes. Hak de tijm zo fijn je maar kan. 15. Roer de snippers tijm do ...
Jeroen Meus - Quiche met asperges en gerookte zalm - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/quiche-met-asperges-en-gerookte-zalm
... op voorhand te bereiden. 7. Verwarm de oven voor op 180°C. 8. Smeer de bakvorm in met een beetje malse boter. Bepoeder de taartvorm met een laagje bloem die in de vetstof blijf kleven. Verwijder de overbodige bloem. 9. Gebruik een vel kant-en-klaar kruimeldeeg of werk verder met je zelfgemaakt deeg. 10. Rol het deeg uit tot een grote lap van enkele millimeters dik. Drapeer het vel deeg voorzichtig in de bakvorm. Druk het aan in de onderste rand, zodat er geen lucht onder zit. 11. Snij het overtollige deeg rondomrond weg of doe dat door met de deegrol over de rand van de bakvorm te rollen. Druk het deeg langs de randen een beetje naar boven. Het vel quichedeeg mag gerust een klein beetje boven de rand van de bakvorm uitsteken, omdat het wat inkrimpt tijdens het voorbakken. 12. Tip: een restje deeg kan je een dag bewaren of invriezen. Het is perfect geschikt om bv. empanadas te bakken. 13. Leg een rond vel bakpapier bovenop de taartbodem en vul de vorm met baklinzen of bakgewichten. 14. Bak de quichebodem ‘blind’ in de hete oven van 180°C. Reken hiervoor ongeveer 35 tot 40 minuten. Bereid intussen alle ingrediënten voor om de quiche te assembleren. 15. Schil de asperges met een dunschiller. Neem ze bij het kopje vast en schil in vlotte bewegingen van de kop weg, terwijl je de groente telkens een stukje draait. 16. Breek het taaie, wat houterige onderste stuk van de stengels af. Tip: Bewaar de schillen van de asperges om er de basis van een verse aspergesoep mee te bereiden. Je kan de schillen gerust invriezen. 17. Vul een grote pot met koud water en zet er een matig vuur onder. Leg de ...
http://aantafelmettanja.blogspot.be/2009/12/quiche.html
... t in dezelfde koekenpan. Maak van de plakjes bladerdeeg een bal en rol uit tot een dunne lap en bekleed hiermee een ingevette taartvorm. Prik gaatjes met een vork in de bodem. Verspreid de uiringen, spekjes en de geraspte kaas over het deeg. Klop de eieren los met de room en voeg hieraan knoflook uit de knijper, zout, peper en wat nootmuskaat toe. Giet het mengsel over de taart. Zet de taartvorm in een voorverwarmde oven en laat op ong. 180 graden (heteluchtoven) in 45 minuten gaar worden. op 19.12.09 Geplaatst door Aan tafel met Tanja Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: (hartige) Taarten, Borrelhapje/Tapas, Franse keuken, Lunchgerechten, Tanja Kookt ...