Volkskrant Kerstmenu 2011 | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/volkskrant-kerstmenu-2011-2/

... Volkskrant kerstmenu 2011 Daar is het dan weer, een vers kerstmenu van Loethe Olthuis (de middelste twee recepten) en mij (start en finish). Een fantastisch pastagerechtje met vis, een gedurfd knoflooksoepje met granaatappelpitten, varken met citroen en ei, zoete weelde ...

Volkskrant Kerstmenu 2010 | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/volkskrant-kerstmenu-2010/

... Volkskrant kerstmenu 2010 Natuurlijk is er weer een feestelijk, heerlijk, elegant kerstmenu van de Volkskrant. Loethe Olthuis en Onno Kleyn zetten hun beste beentje voor. En niet alleen dat! Dit kerstmenu is zo opgesteld dat bijna alles op soepele wijze kan worden voorbereid. ...

Volkskrant kerstmenu 2009 | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/volkskrant-kerstmenu-2009/

... Volkskrant kerstmenu 2009 We blijven feestvieren, of er nu bij de Volkskrant ontslagen vallen of niet! Hier is het kerstmenu voor dit jaar, vier gangen, een bijgerecht, wijnsuggesties en tips voor een kaasplateau, samengesteld door Loethe Olthuis en mij. De recepten zijn ...

Jeroen Meus - Gebakken kabeljauw met asperges - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-kabeljauw-met-asperges

... s je ze tegen elkaar wrijft. Bij kraakverse asperges hoef je het uiteinde niet te verwijderen.Jeroen maakt er een lekker voor- of tussengerecht van met een stukje kabeljauw en een romige wijnsaus.  - 0. Haal de vis uit de koelkast en laat hem op kamertemperatuur komen. 1. Schil de asperges. 2. Vul een kookpot met water en leg de asperges in het koude water. Voeg er een snuifje zout aan toe en breng het water aan de kook. 3. Haal de pot van het vuur als het water kookt. Laat de asperges in het water verder garen. 4. Pel de uien en snipper ze fijn. Snijd de selder in stukken. Kneus en pel de knoflook. Snipper de tenen fijn. 5. Smelt een klontje boter in een pan. 6. Stoof de uien en de selder in de boter. Doe er de knoflook, tijm en laurier bij. Laat alles stoven. Dit is de basis van de ‘nage’. 7. Bevochtig met de Noilly Prat en de visfumet. Laat zachtj ...

Kerstmenu: mascarpone mousse met rood fruit en meringue » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/kerst-dessert-mascarpone/

... Schreeuwt er iets meer Kerst dan dit dessert? Ik dacht het ook niet nee. ;) Aangezien jullie overduidelijk dol zijn op dessertjes in glaasjes kon ik niet anders. Dit kerst dessert met mascarpone is een show stopper van formaat, heeft maar een handvol ingrediënten en kan je ...

Kerstmenu: no-bake cheesecake met speculaas » Kokerellen Gemakkelijk en snel!

https://www.kokerellen.be/cheesecake-met-speculaas/

... Bij een kerstmenu kan een heerlijk dessert natuurlijk niet ontbreken! Liefst iets dat er lekker fancy uitziet, maar toch gemakkelijk is om te maken. Deze no-bake cheesecake met speculaas met een hint van mandarijn (kaastaartjes die je dus niet hoeft te bakken) zijn in 20 minuten ...

Kerstmenu: Raapjespuree met romige kip uit de oven » Kokerellen Snel en makkelijk

https://www.kokerellen.be/kerstmenu-raapjespuree-met-romige-kip-uit-de-oven/

... We zijn officieel nog maar 8 dagen verwijderd van Kerstmis. Kunnen jullie het geloven? Time flies by so fast… phoeh! Gelukkig hebben we nog net een weekje tijd om die kerstmenu helemaal op punt te stellen. Ik heb alvast een heerlijk hoofdgerecht voor jullie klaarstaan. Niet ...

Kerstmenu: gevulde pompoen met parelcouscous » Kokerellen Gezond en feestelijk!

https://www.kokerellen.be/gevulde-pompoen/

... Gevulde pompoen met parelcouscous. Steeds meer mensen kiezen ervoor om minder – of zelfs geen – vlees meer te eten. In plaats daarvan winnen groenten dan weer aan populariteit! Daar kan ik als healthy foodie alleen maar blij om worden. Hoewel ik het niet nodig vind om vlees ...

Kerstmenu: Hapje van peperkoek met ricotta en gebakken appeltjes » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/hapje-peperkoek/

... Hapje van peperkoek. Hoewel het op dit moment nog niet zeker is hoe de feestdagen er dit jaar precies zullen uitzien, ga ik er vanuit dat iedereen het wel eens is over het volgende: Kerst laten we niet zomaar voorbij gaan! Of het nu verplicht ‘in ons kot’ is, met een beperkte ...

Kerstmenu: Feestelijke soep met champignons en gerookte zalm » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/feestelijke-soep-van-grotchampignon-met-gerookte-zalm/

... Een feestelijke soep mag – naar mijn bescheiden mening – niet ontbreken op je kerstmenu. Het is een heerlijk, gemakkelijk op voorhand klaar te maken én gezonde optie die niet te zwaar valt zodat je nog meer dan genoeg ruimte hebt voor het hoofd- en nagerecht. Aangezien ...