kerstmenu 1 – eenvoudig | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/kerstmenu-1-eenvoudig/

... kerstmenu 1 – eenvoudig Gerookte zalm met citrussalsa Bloemkoolroomsoep Kalkoen met kardemom Aardappelgratin Sperzieboontjes met spek Kaasplateau Charlotte met peer Recepten Alle recepten zijn voor 6 personen Ik koos voor een ...

Kerstmenu 2008 | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/kerstmenu-2008-2/

... kerstmenu 2008 Het Volkskrant kerstmenu 2008 is van de VK-site verdwenen. De twee recepten die ik heb bijgedragen, tortilla española ‘anders’ met krokant chorizokruim en Kemper landhoen met Arabische vulling en sumak, heb ik nog beschikbaar, net als de ...

Kerstmenu 2 – geraffineerd | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/kerstmenu-2-geraffineerd/

... kerstmenu 2 – geraffineerd Garnalensalade met zure appel en basilicum Linzensoepje met limoen en kokosroom Exotische lamsbout met noten en pruimedanten Basmatirijst met aardappelbrunoise en gebakken koriander Gratin van vers fruit met specer ...

Jeroen Meus - Romige soep van zoete aardappel, dumplings van scampi en limoenbladolie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/romige-soep-van-zoete-aardappel-dumplings-van-scampi-en-limoenbladolie

... Romige soep van zoete aardappel, dumplings van scampi en limoenbladolie - Als tussengerecht serveert jeroen een zijdezachte soep van zoete aardappel en kokos met dumplings en een frisse limoenolie. De deegkussentjes zijn gevuld met tartaar van scampi. Er kruipt een beetje werk ...

Jeroen Meus - Snert - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/snert

... Snert - Deze dikke maaltijdsoep op basis van spliterwten is een echte traditie bij onze Noorderburen. jeroen maakt er een zalige Dagelijkse kost-versie van. Een kom van deze winterse erwtensoep is ideaal om na een koude wandeling leeg te lepelen. - Spoel de spliterwten onder ...

Volkskrant Kerstmenu 2010 | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/volkskrant-kerstmenu-2010/

... Volkskrant kerstmenu 2010 Natuurlijk is er weer een feestelijk, heerlijk, elegant kerstmenu van de Volkskrant. Loethe Olthuis en Onno Kleyn zetten hun beste beentje voor. En niet alleen dat! Dit kerstmenu is zo opgesteld dat bijna alles op soepele wijze kan worden voorbereid. ...

Volkskrant Kerstmenu 2011 | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/volkskrant-kerstmenu-2011-2/

... Volkskrant kerstmenu 2011 Daar is het dan weer, een vers kerstmenu van Loethe Olthuis (de middelste twee recepten) en mij (start en finish). Een fantastisch pastagerechtje met vis, een gedurfd knoflooksoepje met granaatappelpitten, varken met citroen en ei, zoete weelde ...

Volkskrant kerstmenu 2009 | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/volkskrant-kerstmenu-2009/

... Volkskrant kerstmenu 2009 We blijven feestvieren, of er nu bij de Volkskrant ontslagen vallen of niet! Hier is het kerstmenu voor dit jaar, vier gangen, een bijgerecht, wijnsuggesties en tips voor een kaasplateau, samengesteld door Loethe Olthuis en mij. De recepten zijn ...

Jeroen Meus - Blinde vinken met gebakken champignons en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/blinde-vinken-met-gebakken-champignons-en-aardappelen

... Blinde vinken met gebakken champignons en aardappelen - Echte dagelijkse kost: blinde vinken met gekookte aardappelen en heerlijke smaakvolle champignons. Simpeler en lekkerder dan dit wordt het niet! - Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Giet de aardappelen ...

Jeroen Meus - Herfstige groentefricassee tussen een bladerdeegje - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/herfstige-groentefricassee-tussen-een-bladerdeegje

... met een heleboel herfstgroenten die hij mengt met een fijne saus en tussen een bladerdeegkoekje serveert. Dit smakelijke voor- of tussengerecht is ideaal om de groentelade van de koelkast leeg te maken. - 0. Leg de zilveruitjes in een kom en giet er kokend water over. Laat ze een paar minuten weken. Dat maakt het gemakkelijker om ze te pellen. 1. Ontdooi en verwarm wat groentebouillon. Je kan ook zelf een verse ketel bouillon klaarmaken. 2. Pel de zil ...