Steak Béarnaise | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/steak-bearnaise

... Steak Béarnaise - Smelt de boter en leg het vlees erin, kruid goed met peper en zout, gaar hem zoals u wilt. Smelt de 200 g boter. Doe de eierdooiers, water en azijn in een pot, zet op een zacht vuurtje en sla in een 8 tot het geheel mooie schuimig is. Als de saus klaar ...

Tonijn met tatikisalade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/coupe-soleil/recept/tonijn-met-tatikisalade

... de olie en in dunne schijfjes gesneden look. Laat minstens een half uurtje trekken. Tonijn: Snij mooie rechthoekige staven van de tonijn ongeveer 3x3 cm dik en 15 cm lang. Gril ze aan de vier zijdes dicht en smeer ze in met de saus telkens je 1 zijde hebt gegrild. T ...

Gebakken tonijn met geplette aardappeltjes en kerriejus - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/wie-komt-er-eten/recept/gebakken-tonijn-met-geplette-aardappeltjes-en-kerriejus

... Gebakken tonijn met geplette aardappeltjes en kerriejus By: Jeroen Meus Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: tonijn : 4 stukken aardappelen (geschild en gaargekookt) : 6 grote shiitakes : 6 oesterzwammen : 4 zure ...

Recept voor Pappardelle met tonijn-kappertjessaus | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/pappardelle-met-tonijn-kappertjessaus/

... ge moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 1 eetlepel Solo Toevoegen 200 g tonijn op olijfolie Toevoegen zout Toevoegen 450 g pappardelle of tagliatelle Toevoegen 4 takken peterselie Toevoegen 4 kapperappeltjes Toevoegen 8 tomaten Toevoegen 1 t ...

Komkommerhapje met tonijn...

http://cambridgerecepten.blogspot.com/2014/02/komkommerhapje-met-tonijn.html

... Komkommerhapje met tonijn...Nodig:Stuk komkommer1 blikje tonijn in water1 lepel mayonaise Paprikapoeder (pikant)1 uitje/sjalotje fijngesnipperd Snijd plakjes komkommer.Snipper het uitje.Meng de uitgelekte tonijn met de mayonaise, ui en paprikapoeder.Schep een beetje ...

Vitello Tonnato | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/vitello-tonnato

... st. Haal je vlees uit de kookpot en snij nu dunne plakjes af. Voor de saus neem je een mengkom en doe je er een eigeel in. Hak de tonijn en ansjovis fijn en doe die in de mengkom. Voeg daarbij de mayonaise en de wittewijnazijn aan toe. Mix alles. Als je de saus te dik vindt, doe je er wat bouillon bij. Doe de saus op je vlees. Je kan de kappertjes in de saus mee mixen of op het einde op je vlees leggen. Kruid af met peper. Ingrediënten bouillon 3 l water 1 wit van prei 1 dikke wortel 4 stengels groene selder 2 uien 1 el runderbouillon 1 takje tijm laurier peper en zout 1 à 1,5 kg kalfsvlees (van de bil of van de schouder) saus 5 ansjovisfilets 125 gr tonijn ...

Tonijn met zachte spinazie | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tonijn-met-zachte-spinazie

... egen. Ontvel de tomaten en voeg deze al roerend toe tot je een gladde massa krijgt, ongeveer 20 minuten. Kruid naar keuze. Bak de tonijn kort aan in een hete pan. Leg de tonijn op de dikke spinaziesaus en serveer. Ingrediënten 500 gr tonijn 1 kg spinazie 2 aubergines olie 2 tomaten ...

Filodeegtaart met tonijn | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/filodeegtaart-met-tonijn

... Filodeegtaart met tonijn - Snijd ui en look fijn, en paprika in julienne. Stoof de ui, look en julienne van paprika in olijfolie en laat goed garen. Voeg de tonijn toe met een weinig vocht en laat goed doorkoken. Ontvel en ontpit de tomaat, voeg toe en laat opnieuw goed ...

Onglet met sjalotjes, bearnaise en aardappeljulienne

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gebakken-onglet-met-sjalotjes-lichte-bearnaise-en-aardappeljulienne

... Gebakken onglet met sjalotjes, lichte bearnaise en aardappeljulienne - Gebakken onglet met sjalotjes, lichte bearnaise en aardappeljulienne - Snijd de uien en de aardappelen in flinterdunne plakjes. Snijd de aardappelen vervolgens ‘à la julienne’ (fijne ...

Tonijnsalade | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tonijnsalade

... Tonijnsalade - Verwijder de tonijn uit het vocht. Hak de tonijn grof in stukken. Hak het ei fijn. Meng de tonijn met het ei, de kappertjes, de peterselie, de look, de sjalot en de mayonaise. Serveer met sla, een toast of een boterham. Ingrediënten 40 gr tonijn (op eigen ...