Rivierkreeftjes in wijn en tomatensaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/rivierkreeftjes/rivierkreeftjes-wijn-tomatensaus

... Rivierkreeftjes in wijn en tomatensaus 6 personen 0 min voorbereiden 50 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen HapjeVisSpaans Ingrediënten 3 eetlepels olijfolie 2 grote wortels, zeer fijn gehakt 1 kleine ui, zeer fijn gesnipperd 1 sjalot, zeer fijn ...

Jeroen Meus - Witloofsoep met curry en gerookte zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witloofsoep-met-curry-en-gerookte-zalm

... Witloofsoep met curry en gerookte zalm - Vaak gaan we een beetje te conservatief om met ons wereldberoemde witloof. Deze groente is heel geschikt om eens verrassend mee uit de hoek te komen. Neem nu deze soep, waarin Jeroen onze Belgische trots combineert met een vleugje ...

Groene lasagne bolognese - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/lasagne/groene-lasagne-bolognese

... s, grof gehakt (schouder) 200 ml rode wijn 2 kruidnagels 1 bouquet garni (tijm, rozemarijn, laurier) 250 ml groentebouillon 400 g tomaten uit blik voor de bechamelsaus 70 g boter 70 g bloem 1 liter verse volle melk 4 mespuntjes versgeraspte nootmuskaat Bereiden Fruit voor de ragu de groenten en knoflook 1 minuut in de olijfolie.Voeg het grof gehakte vlees toe en laat al roerend ongeveer 20 minuten op hoog vuur bakken.Schenk de wijn erbij als het mengsel begint aan te bakken. Laat het vocht verdampen.Doe er wat zout bij, voeg de kruidnagels, het bouquet garni en de groentebouillon toe. Laat met het deksel erop 20 minuten koken en voeg dan de tomaten uit blik toe. Laat koken tot de saus dik wordt. Doe er wat peper ...

Jeroen Meus - Stoofpotje van kip en oude geuze - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpotje-van-kip-en-oude-geuze

... Stoofpotje van kip en oude geuze - Niets zo lekker op een grijze voorjaarsdag als een stoofpotje dat rustig heeft staan pruttelen. De bereidingswijze van dit gerecht lijkt een beetje op coq-au-vin, al heeft de rode wijn hier plaats moeten ruimen voor de champagne onder ...

Recept voor ragout van wulken en paddestoelen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/ragout-van-wulken-en-paddestoelen

... bereiden: Spoel de wulken goed onder koud stromend water. Breng de ingrediënten voor de court bouillon aan de kook en laat ca. 10 min. trekken. Voeg de wulken toe en laat op een zacht vuur 20-25 min. sudderen. Bak de paddestoelen in de boter en pers het teentje ...

Kippenbouillon

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kippenbouillon

... Kippenbouillon - Zelfgemaakte kippenbouillon is de perfecte basis voor heerlijke kippensoep, sauzen en stoofpotjes zoals vol-au-vent. Kippenbouillon maken is bovendien helemaal niet moeilijk. Zo lukt het elke keer. - Was de prei wortelen en selder grondig. Snijd in grove ...

Jeroen Meus - Slasoep met kippenballetjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/slasoep-met-kippenballetjes

... Slasoep met kippenballetjes - Bij kropsla denk je misschien te snel aan een inspiratieloze dieetlunch of voer voor je konijnen. Nonsens, want je kan onze kwalitatieve Vlaamse kropsla ook heel origineel serveren. Leve de soep met balletjes, op smaak gebracht met ...

Jeroen Meus - Paprikasoep met kruidenkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/paprikasoep-met-kruidenkaas

... Paprikasoep met kruidenkaas - Paprika’s zijn niet alleen heel smakelijk, ze zijn ook heel gezond. De groente bevat een flinke hoeveelheid vitamine C. Jeroen maakt er graag soep van en daar horen ook hele lekkere balletjes bij. Om ze extra smaak te geven, voegt ...

Eetplezier: Wortelsoep met kokos en curry

http://eetplezier.blogspot.be/2011/10/wortelsoep-met-kokos-en-curry.html

... ltijd, bloedheet of stervenskoud, dikke maaltijdversies of waterige consommés, met ballen of compleet vegetarisch, gemaakt van tomaten, broccoli, waterkers of erwten, het maakt me allemaal niet uit. Zolang er maar geen Honig, Maggi of Knorr aan te pas is gekomen. Goeie soep maak je zelf. Punt. Een paar maanden geleden zag ik Jeroen Meus in zijn tv-programma Dagelijkse k ...

Jeroen Meus - Seldersoep met kruidenroom en kip - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/seldersoep-met-kruidenroom-en-kip

... Seldersoep met kruidenroom en kip - Na een dag hard werken, na een stevige boswandeling of zomaar op een koude avond... Zo’n dampende kom verse soep smaakt op 1001 momenten. Om er meteen ook een bijzonder gerecht van te maken, serveert Jeroen ze met stukjes kip ...