Uit de keuken van Levine: december 2008

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008_12_01_archive.html

... ee Als onderdeel van ons Grand Dessert van ons Kerstmenu 2008 serveer ik deze Chocolade Crème Brûlée. Ik heb dit lekkere toetje vandaag al gemaakt, het kan twee dagen bewaard worden in de koelkast zonder dat de kwaliteit achteruit gaat.Deze hoeveelheid is genoeg voor 4 bakjes van 1 ...

Geroosterde rabarber met aardbeien en muntsuiker - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/rabarber/geroosterde-rabarber-aardbeien-muntsuiker

... tblaadjes. Geef de rest van de muntsuiker erbij. Extra benodigd Keukenmachine of blender OpmerkingZelfs rabarberhaters zullen dit toetje lusten, want de rabarber verliest in de oven vrijwel al het samentrekkends en wordt meer romig dan zuur. KookboekHet recept 'Geroosterde rabarber met aardbeien en muntsuiker' is afkomstig uit het kookboek... 52 Weekendmenu'sOnno Kleyn & Loethe OlthuysVolkskrant-lezers zijn er elke week weer blij mee: de weekendmenu's die elke zaterdag in het 'Volkskrant magazine' verschijnen. Goed uitgewerkte, bijzondere... lees verder© Nieuw Amsterdam. ...

Panna cotta met karamel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/panna-cotta/panna-cotta-karamel

... ecept 'Panna cotta met karamel' is afkomstig uit het kookboek... Panna cottaLaura ZavanPanna cotta is een van oorsprong Italiaans toetje op basis van slagroom, meestal op smaak gebracht met vanille. Panna cotta is makkelijk te maken, kan zó... lees verder© Uitgeverij Becht. ...

Panna cotta met dulce de leche - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/panna-cotta/panna-cotta-dulce-leche

... Panna cotta met dulce de leche' is afkomstig uit het kookboek... Panna cottaLaura ZavanPanna cotta is een van oorsprong Italiaans toetje op basis van slagroom, meestal op smaak gebracht met vanille. Panna cotta is makkelijk te maken, kan zó... lees verder© Uitgeverij Becht. ...

Uit de keuken van Levine: Chocolade creme brulee

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/12/chocolade-creme-brulee.html

... ee Als onderdeel van ons Grand Dessert van ons Kerstmenu 2008 serveer ik deze Chocolade Crème Brûlée. Ik heb dit lekkere toetje vandaag al gemaakt, het kan twee dagen bewaard worden in de koelkast zonder dat de kwaliteit achteruit gaat.Deze hoeveelheid is genoeg voor 4 bakjes van 1 ...

Uit de keuken van Levine: Appel-cranberry compote

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/12/appel-cranberry-compote.html

... Appel-cranberry compote Met dank aan Gordon Ramsey aten wij vanavond een heerlijk toetje: vanilleyoghurt met appel-cranberry compote. Met deze compote kan je alle kanten op, bijvoorbeeld als basis voor een appelflan, in laagjes met slagroom, yoghurt of vla.......you ...

Uit de keuken van Levine: Clafoutis van Julia Child

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/07/clafoutis-van-julia-child.html

... n, nectarines of perziken, kan ook gebruikt worden. Het beslag lijkt wat op pannenkoekenbeslag, het eindresultaat is een heerlijk toetje vol fruit met een zachte gestolde binnenkant. Het is geen custard en geen cake, maar er ergens tussenin. Ik heb de afgelopen tijd enkele recepten uitgeprobeerd en deze beviel me heel goed. Er wordt eerst een dun laagje beslag in het bakblik gegoten, dat vervolgens een minuut of 5 in de oven gaa ...

Eetidee | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/category/eetidee/

... est als hoofdgerecht kunt eten. Lekkere salade erbij en klaar ben je. Ieder zijn eigen vulling. Ik zie op internet dat ze ook als toetje en als ontbijt gegeten worden. Niet alleen met twee op elkaar zoals op de foto maar ook een enkele die je dubbelklapt. Het principe is simpel. Koekenpan beetje warm (met pietsje olie). Tortilla erin en beleggen met …… zie de opsomming hieronder. Als je kaas gebruikt niet te dicht bij de rand. Tweede Tortilla erop en even stevig aandrukken. Na paar minuutjes omdraaien. Als ze goed warm zijn in vier punten snijden en klaar ben je. Ik som even wat vullingen op die ik ben tegengekomen. Pittige (boeren)kaas met stukjes japaleno pepers (foto) Stukjes kip (gaar) met kaas en/of ananas Gebraden gehakt met blokjes tomaat Omelet met veel kaas (als ontbijt) Spinazie met feta of geitenkaas (spinazie eerst roerbakken en goed uitlekken) Ham, kaas en stukjes augurk Schijfjes peer en blauwe kaas (als dessert) Schijfjes peer en brie (lunch) Gerookte zalm met veel verse dille Als jullie nog briljanterder vullingen weten (w ...

Recept perenbavarois | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-perenbavarois/

... Recept perenbavarois Laat ik het eens over een toetje hebben. Iets zoets en troostrijks, want dat mag wel even. Vandaag het recept voor een perenbavarois, een luchtig geheel van peer en suiker en slagroom en geklopt eiwit. Rauw eiwit, inderdaad, dus zelfs bij zoiets ...

Uit de keuken van Levine: Cranberry-mousse

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/12/cranberry-mousse.html

... Cranberry-mousse Een heerlijk fris en tegelijk romig toetje. Je kunt deze mousse al een dag van tevoren maken, gebruik dan 1 blaadje gelatine minder. In plaats van in een kom op te laten opstijven kan de mousse direct na het maken ook in glazen coupes of schaaltjes geschept ...