Bouillabaisse met rouille en korstjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/bouillabaisse-met-rouille-en-korstjes

... naar smaak nog extra zout en citroensap toe. Als het nodig is, voeg je ook nog extra saffraan toe. Smeer daarna de rouille op de toastjes en leg ze op een bord. Zet de pot op tafel en serveer in diepe borden. Ingrediënten 2 filets rode poon 2 filets lotte 2 filets roodbaars 2 filets zonnevis 4 aardappelen voor de rouille 4 dooiers ½ el mosterd 1 tl saffraanpoeder 1 tl zacht paprikapoeder olijfolie arachideolie peper en zout 20 toastjes 1 citroen 5 tenen look Voor de bouillon 2 uien ½ bol look 4 tomaten 1 kleine venkel 2 mespunten saffraandraadjes 1 tl piment d'espelette 1½ kg viskoppen en graten 2 el olijfolie ...

Recept voor toastjes met ganzenlever | njam!

http://www.njam.tv/recepten/toastjes-met-ganzenlever

... bereiden: Snijd dikke sneden (3 tot 4 cm) uit het brood en verwijder de korst. Bestrooi aan beide kanten rijkelijk met maanzaad. Plaats tussen bakpapier onder een zwaar gewicht met een vlakke onderkant en laat dit gedurende een nacht staan. Hak de helft van het chilipepertje ...

Jeroen Meus - Noordzeebouillabaisse - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/noordzeebouillabaisse

... peper en zout.Snijd het stokbrood in schijven, druppel er wat olijfolie over en rooster ze. Snipper wat bieslook fijn voor op de toastjes. Bedek de toastjes met een laagje rouille en serveer ze bij de bouillabaise.Bouillabaisse Doe de mosselen in een pot met wat peper en een scheut witte wijn en gaar ze onder een deksel. Giet de mosselen af in een zeef, vang het vocht op en houd alles apart.Pel de uien en snijd ze grof. Doe hetzelfde met de andere groenten: selder, venkel en wortelen. Alles mag in grove stukken gesneden worden Voeg er tot slot ook de look aan toe. Zet ze nog even apart.Laat een scheut olijfolie heet worden in een grote pot en bak de graten en de langoustinekoppen in de hete olie. Voeg wat steranijs, de tijm, de laurier en de pastis eraan toe, laat even bakken en flambeer het geheel.Eens geflambeerd voeg je de visfumet en het mosselvocht toe aan de graten.Neem een nieuwe pot en doe er een goede scheut olijfolie in. Bak de grofgesneden groenten in de ...

Toast kannibaal van Sofie Dumont en Willy Naessens | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/toast-kannibaal-van-sofie-dumont-en-willy-naessens

... t vlees. Snij in driehoekjes. Versier de toast met uitjes en augurkjes (in drie gesneden). Leg wat sla op het bord. Verdeel er de toastjes over. Serveer de saus in een kommetje of doe het in een spuitzak en verdeel over de sla. Werk af met olijfolie. Serveertip: het biertje Oude Kwaremont voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Camembert uit de oven

https://www.prinsessenboontjes.be/post/camembert-uit-de-oven

... ntijm / tijm of rozemarijn op.Zet de kaas 10 minuten op de bbq / ofyr / in de pizzaoven of in de oven.Leg er stokbrood of lekkere toastjes bij.Smakelijk Stap voor stap recept Tips:Als je van look houdt, kan je er teentjes look bij insteken.Als je Camembert met een houten doosje hebt, kan je dat eerst een kwartier in water leggen, en dan dat doosje gebruiken als schaaltje.Ook lekker met druiven die je even mee pofte kan ook pompoen uit de diepvries gebruiken. Bereidingstijd:Dit hapje heb je op 2 minuten voorbereid. ...

Asperges met spek en merg op toast | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-met-spek-en-merg-op-toast

... vet op zich). Kruid ze op het eind met wat peper en zout. Leg de gebakken asperges met spek op een bord. Leg de mergblokjes op de toastjes en serveer deze op de asperges. Ingrediënten 250 gr spekblokjes 200 gr merg uit het been (in blokjes, bevroren) 1 bot asperges 1 ciabatta olijfolie 1 teentje look ...

Hapje: Belgische vlagjes met Maredsous kaas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hapje-belgische-vlagjes-met-maredsous-kaas

... es verse tomaat en zwarte olijf. Smakelijk! Ingrediënten 150 g zwarte-olijventapenade 150 g tomatentapenade 11 crackers of lange toastjes 5 sneetjes Maredsous® Traditie ...

Sardines met paprika en ciabatta | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/sardines-met-paprika-en-ciabatta

... n PH Italian mix op. Leg de ciabatta op de grill. Fileer de sardines en leg ze op het toastje. Schik raketsla op een bord, leg de toastjes erop en de rode paprika erover, besprenkel met olijfolie en balsamicoazijn. Ingrediënten PH Italian Mix 2 ciabattabroodjes citroensap 2 balsamicoazijn 1 ketchup 1 teentje look olijfolie 2 paprika's 12 sardines wat raketsla ...

Driekleur verrines | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/driekleur-verrines

... Driekleur verrines - Ontpit en pel de rode paprika’s en snij ze in reepjes. Plaats ze een snelkookpan met een beetje olijfolie en rozemarijn. Gaar gedurende 35 minuutjes op een laag vuurtje (met deksel). Leg de helft van de reepjes opzij voor later. Mix de andere helft ...

Ciabatta met zalm en heilbot - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/ciabatta/ciabatta-zalm-heilbot

... oast!' laat in 80 creatieve en vernieuwende recepten zien hoe u van een simpele boterham in een handomdraai de lekkerste tosti's, toastjes, hapjes en snacks... lees verder© Caplan Books. ...