Jeroen Meus - Salade met broccoli, witte boontjes, selder en tonijn - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-broccoli-witte-boontjes-selder-en-tonijn

... te boontjes zet je een volwaardige maaltijd op tafel waar het hele gezin van zal smullen. Jeroen serveert er ook nog gegrilde looktoastjes bij, ideaal om oud brood of oude pistolets op te werken. - Snijd de broccoli in kleine roosjes en kook ze beetgaar in gezouten water. Leg ze daarna meteen in een kom met koud water om de garing te stoppen. Leg nu de eieren in het kokende water gedurende 10 minuten. Laat ze afkoelen in kou ...

Jeroen Meus - Toast met tartaar van tomaat, basilicummayonaise en parmezaan - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toast-met-tartaar-van-tomaat-basilicummayonaise-en-parmezaan

... basilicummayonaise en parmezaan - Jeroen maakt een vegetarische versie van de klassieke steak tartaar. Lekker knapperige toastjes met een frisse tartaar van tomaat, mayonaise met basilicum en fijngeraspte Parmezaanse kaas. Ideaal om een weekend mee in te zetten. - Breng een pot water aan de ...

Lekkere komkommeryoghurtdip in 10 seconden | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lekkere-komkommeryoghurtdip-in-10-seconden

... helemaal niet moeilijk. Deze gezonde yoghurtdipsaus met komkommer en munt is een snelle variant van de tzatziki. Serveer met wat toastjes en brood of gebruik het als saus bij de barbecue. Extra tip: lekker bij couscous of nacho's! Snij de komkommer in stukken. Doe alles in een blender.  Mix alles grof. Tip: opgepast! Mix je te lan ...

Eenvoudige dipsaus met feta en zongedroogde tomaten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/eenvoudige-dipsaus-met-feta-en-zongedroogde-tomaten

... tbeker. Voeg de olijfolie, yoghurt en zongedroogde tomaten toe. Kruid met peper en zout. Mix fijn. Serveer met crackers, brood of toastjes. Ingrediënten 120 g feta 2 el Griekse yoghurt 3 el olijfolie 3 el zongedroogde tomaten zeezout peper ...

Sofies feestmaand - Aperitiefhapjes: toastjes met zalm, wafeltjes met manchego en scampi met curry | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/sofies-feestmaand-aperitiefhapjes-toastjes-met-zalm-wafeltjes-met

... Bereiding Voor de toastjes met gerookte zalm: Pel de ajuin en snij fijn. Hak peterselie fijn.  Toast het brood. Steek uit met een uitsteekvorm tot rondjes. Tip van Sofie: laat de rest van het brood drogen in de oven. Verkruimel tot paneermeel en bewaar. Snij de sneetjes ...

Bereid gehakt met toast en slaatje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bereid-gehakt-met-toast-en-slaatje

... 1 fijngehakt teentje look 1 eierdooier 4 el fijngehakte peterselie 1 el mosterd 1 el worcestersaus 2 el fijngehakte kappertjes 4 toastjes van bruin brood gemengde sla ...

Jeroen Meus - Knolselder met Pas de Bleu en krokant brood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/knolselder-met-pas-de-bleu-en-krokant-brood

... ven van 175°C en laat de knolselder verder garen.Laat een flinke klont boter smelten in een pan. Snijd het stokbrood in dunne toastjes en bak ze krokant in de boter. Laat de toastjes uitlekken op wat keukenpapier.Doe de afgekoelde reepjes knolselder in een kom en voeg er een scheutje olijfolie, een scheutje witte wijnazijn en een toef graanmosterd aan toe. Kruid met peper en zout. Pluk de blaadjes van de peterselie en de dragon en voeg ze toe aan het knolselderslaatje.Giet de gekookte knolselder af wanneer hij helemaal gaar is en doe hem in de pot van de blender met een scheut room en wat klontjes boter. Kruid met peper, selderijzout en een snuif nootmuskaat. Mix tot je een mooie egale crème hebt Schep een lepel knolseldercrème op een bord en leg er een stuk gegrilde knolselder in. Verdeel er wat van de knolseldersalade over en werk af met wat verbrokkelde blauwe kaas en enkele plakjes krokant brood. ...

Maaltijdsoep met macaroni en kaastoastjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/maaltijdsoep-met-macaroni-en-kaastoastjes

... Maaltijdsoep met macaroni en kaastoastjes - Kook het water samen met de groentebouillon Snijd alle groenten in stukken en laat deze meekoken in de soep. Voeg de macaronikrulletjes en de tomatenpuree eraan toe. Rooster de sneetjes stokbrood met de kaas erbovenop. Voeg de ...

Aperitiefhapjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/aperitiefhapjes

... nieten van een aperitiefbuffet, vrienden ontvangen en een glaasje champagne. Sofie verwent hem met gebakken scampi met currysaus, toastjes met gerookte zalm en wafeltjes van manchego en zongedroogde tomaat. Met de scampi maakt ze een leuke krokodil. Ideaal om met de kindjes te maken. En tussendoor klinken Christoff en Sofie met een glaasje champagne nat ...

Tartaar van rundvlees met sojacrème

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tartaar-van-witblauw-rundvlees-met-zwarte-peper-en-sojacreme

... s en kruid met zout en peper. Garneer er de tartaar mee.Klop de room flink op en breng op smaak met sojasaus. Lepel de room op de toastjes. ...