Resultaten voor thermomix herten ragout
Recept voor ragout van everzwijn | njam!
http://www.njam.tv/recepten/ragout-van-everzwijn
... bereiden: Bak de blokjes everzwijn rondom rond bruin in boter. Voeg de sjalot toe en breng op smaak met peper en zout. Breng het vuur naar de laagste stand en doe de bouillon, bier, laurierblad, gekneusde jeneverbessen, mosterd en tijm erbij. Stoof gaar in ongeveer 30 ...
Jeroen Meus - Wildragout met paddenstoelen, witloof en veenbessen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wildragout-met-paddenstoelen-witloof-en-veenbessen
... Wildragout met paddenstoelen, witloof en veenbessen - Voor het hoofdgerecht van zijn kerstmenu haalt Jeroen alles uit de kast. Naar goede gewoonte gebruikt hij eerlijke, echte producten van bij ons. Hertenstoofvlees, bijvoorbeeld: veel meer smaak dan een filet en tegelijk ...
Ravioli van varkenswang met rode biet
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/ravioli-van-varkenswang-met-kappertjes-en-rode-biet
... Ravioli van varkenswang met kappertjes en rode biet - Ravioli van varkenswang met kappertjes en rode biet - Ontvlies de varkenswangen met een scherp mes.Gaar de wangen in een groentebouillon op 62°C gedurende 2 uur.Of zet de wangen in de bouillon gedurende 2 u ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/gazpacho-1
... in de koelkast.Werk af met kleine blokjes komkommer, tomaat en enkele blaadjes basilicum.Smakelijk.Stap voor stap recept Voor de thermomix vrienden:Snij het volgende in grote stukken: 5 grote lekkere tomaten, 1 oranje of rode paprika, 1 komkommer met zaadlijstenmaar hou een stukje komkommer apart voor de garnering, 0.5 rood uitje en 1 teentje knoflook. Mix alle groenten 2 minuten op stand 10.Voeg 2 eetlepels lekkere olijfolie en 2 eetlepels balsamico azijn toe.Kruid met zout en peper.Meng goed.Zet de soep nog minstens 1 uur in de koelkast.Werk af met kleine blokjes komkommer, tomaat en enkele blaadjes basilicum.Smakelijk.Naar nog andere thermomix recepten Tips:Je kan ook een bokaal gegrilde paprika's uit glas nemen in plaats van de paprika.Bewaren / Invriezen Je kan deze soep 2 dagen in een koude koelkast bewaren. De soep is vers het lekkerst. Invriezen zouden we hier niet doen. Bereidingstijd:Deze heerlijk ...
Jeroen Meus - Tagliatelle met lam en Belgische schapenkaas - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tagliatelle-met-lam-en-belgische-schapenkaas
... Tagliatelle met lam en Belgische schapenkaas - Lintpasta met een lamsragout: een heerlijke combinatie, al hebben de beide ingrediënten een heel uiteenlopende gaartijd. Terwijl de pasta slechts een kort bad in kokend water nodig heeft, neem het smaakvolle lamsvlees graag ...
Tonijn met appel en komkommer | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/tonijn-met-appel-en-komkommer
... t koriander, peper, zout, olijfolie en limoensap mengen. Fluid gel maken van komkommer ( sap met agar agar, laten opstijven en in thermomix) 1 appel in jullienne snijden en in citroensap laten rusten, de 2de appel in stukjes snijden en samen met suiker en kaneel bakken in een beetje boter. Crunch van wasabinoten maken. B ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/aspergeroomsoep-met-kervel
... Aspergeroomsoep met kervel In het aspergeseizoen kan deze topper niet ontbreken. Het is er weer eentje met jeugd herinneringen. Zo blij dat ook onze kids fan zijn. Ze hebben moeke “💫 helaas niet gekend, maar zo is ze er weer even bij.Ingrediënten: Bereidingswijze:We ...
Recept voor ceviche van zeebaars | njam!
http://www.njam.tv/recepten/ceviche-van-zeebaars
... «nten en marineer hierin de plakjes vis. maak de sorbet van venkel: Kook de venkel in ca. 30 minuten gaar. Doe 400g venkel in de thermomix en breng samen met het water, de suiker, glucose en het citroensap aan de kook. Knijp de gelatineblaadjes uit en laat enkele seconden meedraaien. Giet de sorbet in de pacojet pot en plaats 12 uur in de diepvries. maak de gel van sushi azijn: Breng alle ingrediënten aan de kook. Giet in een koude kom en plaats minstens 12 uur in de koelkast. Draai in de thermomix tot een gladde gel en schep in een spuitfles. maak de meringue: Mix de sojasaus, xantana en het water met een staafmixer. Voeg het eiwitpoeder toe en klop verder op in de keukenmachine. Laat de meringue 5 minuten rusten en klop opnieuw kort op. Verdeel over 2 matjes en droog 12 uur in de oven op 70°C. Steek met een vormpje 20 rondjes uit de meringue. maak de hangop: Laat de yoghurt 1 nacht uithangen. Meng de uitgehangen yoghurt met de rest van de ingrediënten en schep in een spuitfles. maak de gazpacho: Centrifugeer de komkommers tot een helder sap en meng met de rest ...
Recept voor coquilles met groene kruiden en rookvlees | njam!
http://www.njam.tv/recepten/coquilles-met-groene-kruiden-en-rookvlees
... n op een zacht vuurtje en passeer door een fijne zeef. Maak chips van coquilles: Meng de rijst met de jus en 2 coquilles in de thermomix en laat 20 min draaien op 80°C. Strijk uit op een siliconen matje en laat 25 minuten bakken in de oven op 120°C tot ze mooi krokant zijn . Maak rookvlees mousse : Snijd het vlees in stukjes en blender kort. Laat de gelatine oplossen in de kippenbouillon en voeg toe. Blender opnieuw. Passeer door een fijne zeef en blender met de room. Laat opstijven in de koelkast. Schep in een spuitzak en spuit in 8 kleine bolvormpjes. Plaats in de diepvries. Maa ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/pasta-met-tonijn
... Pasta met tonijn Een snelle super smaakvolle saus uit de voorraadkast, hoe handig is dat? Wij maakten hem met een potje ansjovis van het aperitieven, dat we stiekem net te pikant vonden. In dit gerecht was het perfect. De geur is heerlijk en de smaak... mmm... Proef zelf ...