Recepten - Potjesvlees van konijn

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Potjesvlees_van_konijn

... en gedurende +/- 1u30 min. De konijnenbouillon laten afkoelen. Het konijnenvlees zorgvuldig van de beentjes verwijderen en in een terrine verzamelen. De bouillon zeven en ontvetten. Terug aan de kook brengen. De geweekte gelatineblaadjes in de lauwe bouillon vermengen. De terrine overgieten met de bouillongelei en gedurende 24 uur laten opstijven in de koelkast vooraleer te serveren. ...

Recept voor linguine met kreeft | njam!

http://www.njam.tv/recepten/linguine-met-kreeft

... bereiden: maak de kreeft: Kook de kreeft 10 minuten in een ruime pot met kokend water. Spoel onder koud stromend water en snijd open. Bak beide helften in olijfolie en kruid met peper en zout. Doe de kerstomaatjes, knoflook en peterselie erbij. Voeg de witte wijn toe, ...

Kreeftensoepje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kreeftensoepje

... Kreeftensoepje - Snij de groenten fijn. Stoom de kreeft. Haal de koppen van de kreeft, de maag eruit, snijd de koppen in stukken en stoof ze aan in wat arachiedeolie. Voeg de groentjes toe, tijm & laurier. Laat goed doorstoven en voeg er bloem en tomatenpuree bij. ...

Recept voor Visterrine met scampi's | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/visterrine-met-scampis/

... zalmfilet met een ei, verwerk er met een spatel 1 dl Solo Delifine in en kruid met peper en zout. Smeer de rest van de Solo in de terrine en schik er dan de halft van de witte vis mousse op.Schik hierop 9 scampi's en strooi er de helft van de noten over.Schep er de ...

Rillette van konijn

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/rillette-van-konijn

... et ganzenvet. Laat ca. 2 uur konfijten op een zacht vuurtje.Haal van het vuur en breng op smaak met peper en zout.Doe over in een terrine laat afkoelen en bewaar tot gebruik in de koelkast.Zet de terrine op tafel en serveer met stevig bruin brood als lunch of hapje. ...

Lasagne van kreeft met tijmboter en schaaldierenjus - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/lasagne-van-kreeft-met-tijmboter-en-schaaldierenjus

... Lasagne van kreeft met tijmboter en schaaldierenjus By: Wout Bru Gepubliceerd: 6 October 2011 Totale tijd: 60 - 90 minuten Yield: 4 persons Ingredients: kreeften (Bretoense) : 4 gekonfijte tomaatjes : 4 el tijm : enkele takjes room : scheutje boter : 1 pakje xeresazijn ...

Catalaanse kalfswangetjes met zeekreeftstaarten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/club-camping/recept/catalaanse-kalfswangetjes-met-zeekreeftstaarten

... Catalaanse kalfswangetjes met zeekreeftstaarten - Stoom het kalfsvlees in wat olijfolie in de stoomoven op 70 graden. Dit gedurende een half uur. Laat daarna het vlees rustig afkoelen. Blancheer de kreeft in gezouten water gedurende acht minuten en laat het afkoelen. ...

Groenteterrine | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/groenteterrine

... Groenteterrine - Snijd de groenten in gelijke stukken en kook/stoom ze supergaar. Laat ze schrikken in ijskoud water. Kook 1 liter water en voeg er 1 el groentebouillon bij. Week de gelatineblaadjes in wat koud water. Los ze op in de groentebouillon en laat afkoelen. ...

Oosterscheldekreeft met lentegroenten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/oosterscheldekreeft-met-lentegroenten

... Oosterscheldekreeft met lentegroenten - Stoof de fijngesneden sjalot aan in boter en voeg de kippebouillon toe samen met peper en zout. Voeg de groentjes apart toe in functie van gaartijd, in dit geval tot beetgaar. Breng de court bouillon aan de kook. Dompel de kreeft ...

Feestschotel van kreeft, zalm en tomaat-garnaal | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/feestschotel-van-kreeft-zalm-en-tomaat-garnaal

... Feestschotel van kreeft, zalm en tomaat-garnaal -  Begin met het kruiden van de zalm met peper en zout. Leg de stukken in een ovenschotel en overgiet met een scheutje droge witte wijn. Plaats de zalm ongeveer een kwartiertje in een voorverwarmde oven van 200 graden.  ...