Tarte tatin met gezouten karamel roomijs | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tarte-tatin-met-gezouten-karamel-roomijs

... tarte tatin met gezouten karamel roomijs - tarte Tatin met appeltjes, het is een klassieker in de zoete wereld van de taarten. Met dit recept lukt het zeker!Tip: Gebruik Boscoop appelen omdat die mooi zoet en zuur zijn. Schil en snij de appelen. Smelt de rietsuiker, ...

Aspergesoepje met framboos en vanille | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/aspergesoepje-met-framboos-en-vanille

... Aspergesoepje met framboos en vanille - Schil de asperges: de witte asperges tot aan het kopje, de groene asperges enkel de onderste helft. Snijd de asperges in de lengte in vier en daarna in blokjes. Breng water, witte wijn, suiker en vanille aan de kook tot de suiker ...

Jeroen Meus - flammkuchen / tarte flambée - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/flammkuchen-tarte-flambee

... flammkuchen / tarte flambée - Een eenvoudige keuken, maar met een handvol kwalitatieve ingrediënten blijft populair. Deze ‘witte pizza’ is een traditioneel ovengerecht uit de Elzas. In de Franse regio staat de Flammkuche of tarte Flambée veelvuldig op ...

Nigella Lawson: zoete aardappelen voor twee - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/zoete-aardappelen/nigella-lawson-zoete-aardappelen-voor-twee

... de oven tot 220 °C / gasovenstand 7. Pak een braadslee waar alle ingrediënten in kunnen - ik gebruik zoiets als een enorme tarte-tatinvorm, maar een gewoon, wat kleiner bakblik kan ook.Leg de stukken zoete aardappel in de braadslee en strooi er het grootste deel van de spekblokjes bij, dan de asperges en teentjes knoflook en, ten slotte, de rest van de spekblokjes.Strooi er de tijm over, besprenkel alles met de olie en zet de braadslee 30 minuten in de oven. Keer de zoete aardappelen dan om en laat ze nog 30 minuten in de oven staan.Laat alles een beetje afkoelen - anders zou je je tong nog branden - voordat je het over 2 borden verdeelt, al dan niet voorzien van slablaadjes, en er wat grof zeezout over strooit of chilisaus over sprenkelt, of beide, net hoe je pet staat. Opmerking'Dit is een creatie die tot s ...

Tarte Tatin met amandelschaafsel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/tarte-tatin-amandelschaafsel

... art in het midden van de oven ca. 60 minuten. Laat de taart na het bakken iets afkoelen en draai vervolgens de schaal om zodat de tarte Tatin gepresenteerd wordt met het fruit bovenop.Rooster de amandelschaafsel in een droge koekenpan en strooi deze over de taart. Serveer de taart lauw of helemaal koud. Extra benodigd Mixer, lage ronde schaal (Ø 24 cm) OvenElektrische oven 210 ºC, heteluchtoven 200 ºC, gasoven stand 4. Het recept 'Tarte Tatin met amandelschaafsel' wordt je aangeboden door Honig. ...

Gestoomde asperges met Maltaise saus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomde-asperges-met-maltaise-saus

... Gestoomde asperges met Maltaise saus - Stoom de dikke groene asperges op 90°C gedurende 2 minuten. Haal wat zeste van de appelsienschil. Doe de eigelen in een pannetje, doe er het sap bij van de sinaasappel en klop in een 8 tot schuim. Doe er de zeste bij en werk op ...

Recept voor tarte tatin met zwarte pens | njam!

http://www.njam.tv/recepten/tarte-tatin-met-zwarte-pens

... eg te snijden. Prik gaatjes in het deeg, dek de pan af met het deeg en druk zacht aan. Draai de oven lager tot 175°C en bak de tarte tatin 15 minuten. Haal de taart uit de oven en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Laat daarna nog 12 uur afkoelen in de koelkast. serveren: Warm de pan op een zacht vuur zodat de taart los komt, zet het deksel op de pan en draai om. Leg de tarte tatin voorzichtig op een bord, snijd in partjes en verdeel. (voor meer recepten van Johan Segers klik hier) Ingrediënten voor 1 taart 5 zwarte pensen, in stukjes 6 Jonagold appels, in partjes 150 gfijne griessuiker 100 gboter 1 vel bladerdeeg ...

ALDI België - Witte asperges in een Hollandaise saus

http://nl.aldi.be/aldi_witte_asperges_in_een_hollandaise_saus_575.html

... Ingrediënten 500 g asperges 3 eieren een halve citroen 100 g boter krielaardappeltjes zout cayennepeper PICANTO® Bereidingswijze Snijd het uiteinde van de asperges af (3 cm) en schil de asperges. Kook de asperges gaar in licht gezouten water (ca. 8 minuten). Hak een ...

Asperges met sabayon van witbier en gefrituurde peterselie | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-met-sabayon-van-witbier-en-gefrituurde-peterselie

... asperges met sabayon van witbier en gefrituurde peterselie - Schil de asperges en kook ze gaar in 6 à 7 minuten. Meng de eigelen met bier en wat citroensap. klop de sabayon op een licht vuurtje tot een schuimige massa. Blijf kloppen tot de eiermassa gaar is en breng ...

Jeroen Meus - Tarte tatin van rode biet met seldersalade en feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tarte-tatin-van-rode-biet-met-seldersalade-en-feta

... tarte tatin van rode biet met seldersalade en feta - Een prachtige, hartige tarte tatin van gekarameliseerde rode bieten en een frisse seldersalade afgewerkt met feta. Dit vegetarische gerechtje moet je gewoon eens gemaakt hebben! - Spoel de rode bieten onder koud water ...