Resultaten voor tarbot koken
Gestoomde vis op Kantonese wijze | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomde-vis-op-kantonese-wijze
... ½ el verse gember, fijngesneden in julienne 2 el lichte sojasaus 2 el donkere sojasaus 450 gr vaste witte vis (kabeljauw, tong, tarbot) grof zeezout 3 el lente-uitjes, fijngesneden in julienne 1 el sesamolie 2 el arachideolie verse koriander ...
Kabeljauw met specerijenjus en zeekraal - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/kabeljauw/kabeljauw-specerijenjus-zeekraal
... rooster ze in een oven van 220 °C in 20-25 minuten gaar. Extra benodigd Vijzel, aluminiumfolie Vervangende visZalm, roodbaars, tarbot, zeeduivel KookboekHet recept 'Kabeljauw met specerijenjus en zeekraal' is afkomstig uit het kookboek... Over VIS & VIShet Nederlands Visbureau'Over VIS & VIS' is een uitgave van het Nederlands Visbureau waarin lezen en genieten op unieke wijze samengaan. Een boek met actuele achtergrondinformatie... lees verder© Nederlands Visbureau. Receptfotografie door Fotostudio Voorhuis. ...
Groene asperges met linten verse zalm - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/asperges/groene-asperges-linten-verse-zalm
... udt, anders gaat er teveel stoom verloren en zal de temperatuur snel dalen. Je kunt dit gerecht ook met een andere vissoort zoals tarbot of zonnevis maken. KookboekHet recept 'Groene asperges met linten verse zalm' is afkomstig uit het kookboek... Het stomen boekJean-Charles KarmannSchotels die gezond en licht verteerbaar zijn, zonder vet, maar met volop vitaminen. Stomen is nog nooit zo makkelijk en lekker geweest. Geniet nu van de lekkerste... lees verder© Good Cook Publishing. ...
Jeroen Meus - Griet met aardappelschubben, gepocheerde prei en witte wijnsaus - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/griet-met-aardappelschubben-gepocheerde-prei-en-witte-wijnsaus
... Griet met aardappelschubben, gepocheerde prei en witte wijnsaus - Griet is een stevige vis die wat doet denken aan tarbot. Jeroen serveert hem met ‘aardappelschubben’ en een saus op basis van vermout. - 0. Verwarm de oven voor tot 180 °C. 1. Smelt een ...
Zo maak je een Ile flottante | VTM Koken
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zo-maak-je-een-ile-flottante
... Bereiding Neem 4 eiwitten en 8 el suiker en doe ze in een mengkom. Klop alles op tot een stevig geheel. Verwarm 1 l melk en doe er een vanillestokje in. Als de melk begint de koken, zet je het vuur lager. Vorm quenelles van de meringue en leg ze voorzichtig op de melk. ...
Aan tafel met Tanja: Restaurant De Kas
http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010/11/restaurant-de-kas.html
... ten werden opgemaakt met flink veel verse kruiden. Ik vond het wel een erg makkelijk trio van voorgerechten. Het hoofdgerecht was tarbot, die net iets korter had gemogen, op een bedje van spruitjes, knolselderijpuree en gnocchi die ik echt heel erg flauw en melig vond. Hier en daar wat kruiden, Indische kers en truffel (jus en schaafsel, het truffelschaafsel had weinig smaak). Erbij dronken we een Italiaanse huiswijn die gewoon goed was. Na afloop kreeg ik nog een korte rondleiding door de kassen en dat is toch wel heel erg leuk. Een deel van de grond werd net bouwrijp gemaakt om lof in tunneltjes op te kweken. Ik kreeg nog een appeltje van eigen oogst mee en stapte de deur uit. Het kan misschien net iets beter maar ik was zeker niet ontevreden. De locatie vond ik top en de bediening aardig maar erg snel. Toch zou hier graag nog eens in de zomer terug willen komen voor het diner. op 10.11.10 Geplaatst door Aan tafel met Tanja Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Restaurants ...
Thais soepje met vongole en kokos | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/thais-soepje-met-vongole-en-kokos
... t een schijfje limoen. Ingrediënten voor de visbouillon 1½ kg visafval (graten en kop zonder kieuwen, geen vette vis. Wel tong, tarbot...) 3 l water 1 groot glas witte wijn 3 wortelen 1 venkel 2 stengels selder 3 uien 1 bundel peterselietakken 2 takjes tijm 1 blaadje laurier 1 el zwarte peperbollen 1 el zout voor het soepje 4 tenen look 1 ui olijfolie 4 stengels bleekselder 1 wit van prei 4 cm gember 1 l visbouillon 2 stengels citroengras 2 el vissaus 2 rode chilipepertjes (naar wens) 200 ml kokosroom 500 g vongole voor de afwerking 1 handvol koriander 2 el pindanoten 2 el gedroogde ajuintjes Voor de cocktail (per persoon) 1 stengel citroengras 25 g rietsuiker 1 limoen (schijfjes) 1 handvol Thaise basilicum 120 ml witte rum spuitwater ijsblokjes een paar takjes dragon ...
Videorecept voor Kabeljauw royal met stoemp | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/kabeljauw-royal-met-stoemp/
... el weer uit de tweede. Herhaal dit meerdere keren snel na elkaar in één vlotte beweging.Platvissen (zoals zeetong, griet of tarbot) zijn grote kerstklassiekers, maar eigenlijk is dit niet hun beste tijd van het jaar. Ze bevatten veel kuit en minder visvlees, wat betekent dat je meer betaalt voor minder vis.Bubbels zijn een must-have tijdens de kerstperiode. Maar niet alleen om te drinken. Ook in de keuken kan je er bruisende gerechten mee maken: in sauzen, om te gratineren, in desserts, … Maar als je daar liever niet te veel geld aan wil spenderen, ben je beter af met een iets duurdere cava of schuimwijn dan een goedkopere champagne. Geniet van Kabeljauw royal met stoemp ...
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/varkenskop-koken
... Varkenskop koken - Kook de twee halve varkenskoppen gedurende 5 à 6 uur in de bouillon van groenten en kruiden tot al het vlees van het been valt. Snijd in stukken, kruid, voeg gesneden groenten toe en steriliseer (2 uur op 100°C in een pot kokend water). Ingrediënten ...
Ile flottante | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/ile-flottante
... Ile flottante - Neem 4 eiwitten en 8 el suiker en doe ze in een mengkom. Klop alles op tot een stevig geheel. Verwarm 1 l melk en doe er een vanillestokje in. Als de melk begint de koken, zet je het vuur lager. Vorm quenelles van de meringue en leg ze voorzichtig op ...