Eetplezier: Bakken - James Peterson

http://eetplezier.blogspot.be/2011/10/bakken-james-peterson.html

... elijke element van dit handboek dat een driehonderdvijftigtal recepten en technieken onderverdeelt in vijf hoofdstukken: cakes en taarten; open taarten en gebak; koekjes; broden, snelle broden en brooddesserts; en custard, soufflés, vruchtencurd en mousses. Vooraan elk hoofdstuk geeft een register een overzicht van de basisbereidingen, de vullingen en de recepten die aan bod komen, en een apart register focust op de methoden en technieken. Met zo’n boek moet het mij lukken om ooit nog eens een cake te bakken die én mooi gerezen én niet gescheurd is of misschien zelfs wel, bij wijze van hoge uitzondering, een luchtige cheesecake te maken, die niets van doen heeft met zijn baksteenachtige voorgangers. En wat te denken van een 3-laags bruidstaart, inclusief het bruidspaar van suikergoed? Of zo’n feestelijke croquembouche? Ik overdrijf, ben ik bang. Misschien kan zelfs dit boek mij niet verder helpen in mijn hopeloze gebrek aan kneed- en vormvaardigheden en blijft de verwachte inspiratie totaal uit. Misschien blijft mijn vertrouwde oventje hoopvol naar me staan gluren of ik toch toevallig niet van plan ben van zijn diensten gebruik te gaan maken. Misschien koop ik kilo’s ingrediënten die vervolgens onverbiddelijk hun THT-datum zien overschrijden. Ik weet het niet. Wat ik in ieder geval zeker weet is dat dit boek mij ontelbare uurtjes kijk- en leesplezier gaat bezorgen  En och, zeg nou zelf: be ...

Tarte tatin met gezouten karamel roomijs | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tarte-tatin-met-gezouten-karamel-roomijs

... Tarte tatin met gezouten karamel roomijs - Tarte Tatin met appeltjes, het is een klassieker in de zoete wereld van de taarten. Met dit recept lukt het zeker!Tip: Gebruik Boscoop appelen omdat die mooi zoet en zuur zijn. Schil en snij de appelen. Smelt de rietsuiker, ...

Chocolade muffins met walnoten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/muffins/chocolade-muffins-walnoten

... lmondKaneel-ijstaart, zoete broodjes, chocolade muffins, gevulde bonbons... 'Zoet!' biedt 80 recepten voor de lekkerste desserts, taarten en koekjes, voor elk... lees verder© Caplan Books. ...

Kaas uienquiche | met gruyère kaas - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/kaas-uienquiche/

... Kaas uienquiche Ook gek op hartige taarten en quiches? Probeer dan eens deze kaas uienquiche met gruyère kaas en tijm. Lekker met een salade of een kop soep. Verwarm de oven voor op 200 graden.  Snijd de rode- en witte uien in halve ringen. Doe een klont boter ...

Appel-frambozen crumble - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/crumble/appel-frambozen-crumble

... komstig uit het kookboek... AppeltaartJasmin Schults & Anaïsa BruchnerIn 'Appeltaart' vind je recepten voor de heerlijkste taarten met appel en meer. Appelkruimeltaart met witte chocola, appel-frambozencrumble, boeren... lees verder© Uitgeverij Becht. ...

Citroencake met maanzaad » Kokerellen Snel, gemakkelijk en zo lekker!

https://www.kokerellen.be/citroencake-met-maanzaad/

... reat inspiration Ottolenghi. Ik vond dit recept in zijn boek Sweet waar hij helemaal los gaat met de mooiste gebakjes, koekjes en taarten. Niet allemaal even simpel of met alledaagse ingrediënten, maar deze cake bleek een uitzondering. Ik veranderde nog een paar kleine stapjes om hem nog wat eenvoudiger te maken. Zo kwam deze heerlijke citroencake tot stand. Dit wordt zeker en vast een staple hier in het Kokerellen HQ. Met deze citroencake met maanzaad kan je iedereen bekoren. Op naar het recept! ...

Jeroen Meus - Marsepeinsnoepjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/marsepeinsnoepjes

... Marsepeinsnoepjes - Marsepein is sowieso al erg populair om taarten mee af te werken, maar naar het einde van het jaar toe kom je het suikergoed pas écht overal tegen. Daar zal de Sint ongetwijfeld voor iets tussen zitten. Zelf marsepein maken is helemaal niet moeilijk, ...

Pavlova met aardbeien - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/pavlova/pavlova-aardbeien

... digd Bakpapier, ovenschaal (Ø 20 cm) KookboekHet recept 'Pavlova met aardbeien' is afkomstig uit het kookboek... Het gezellige taartenboekLivia ClaessenIn 'Het gezelllige taartenboek' staan meer dan 80 originele taarten, tarteletjes en koekjes, voor elke gelegenheid en voor elk seizoen: een frisse fruittaart voor een... lees verder© Standaard Uitgeverij. ...

Uit de keuken van Levine: Kersenkoek

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/08/kersenkoek.html

... Kersenkoek Snel maken nu er nog van die lekkere Hollandse kersen zijn ?. Kersenkoek (± 15 stukken) Recept printen 100 gram ongezouten roomboter180 gram witte chocolade, grof gehakt150 gram suiker2 eieren, maat L, los geklopt100 gram zelfrijzend bakmeel, gezeefd100 gram ...

Uit de keuken van Levine: Recept Quiche met spek en kaas

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/05/recept-quiche-met-spek-en-kaas.html

... dan gestold en de bovenkant goudbruin. Laat 5 minuten staan en snijd dan pas aan.Lekker met een gemengde salade.Nog meer hartige taarten:Uientaart uit de Elzas Hartige taart met geroosterde paprika Eet smakelijk! Geplaatst door Levine op 00:41 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Hartige taarten/Quiche, Hoofdgerechten diversen ...