Brownie van chocolade en rode biet | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/brownie-van-chocolade-en-rode-biet

... Brownie van chocolade en rode biet - Een week lang is Sofie te gast in de keuken van Ellemieke Vermolen. Op donderdag is Ellemieke jarig, dus maken ze een heerlijke verjaardagstaart: chocoladebrownie met rode biet en kersen. Voor het beslag: mix de gekookte en geschilde ...

Vijgen in rode wijn met honingzabaglione - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/vijgen/vijgen-rode-wijn-honingzabaglione

... Vijgen in rode wijn met honingzabaglione 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen NagerechtVegetarischFrans Ingrediënten 200 ml robuuste rode wijn ½ kaneelstokje 2 eetlepels honing, bijvoorbeeld aardbeien-, sinaasappel- ...

Mousse van Ricard en witte chocolade met framboos | VTM Koken

https://koken.vtm.be/club-camping/recept/mousse-van-ricard-en-witte-chocolade-met-framboos

... Mousse van Ricard en witte chocolade met framboos - Doe de Ricard in een kookkommetje en laat het verwarmen. Voeg de chocolade toe en laat smelten. De room kloppen we licht op, we voegen geen suiker toe omdat witte chocolade al zoeter is als andere chocolade . Eens de chocolade ...

Chocolademilkshake | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/chocolademilkshake

... Chocolademilkshake - Smelt de chocolade samen met de room in een pot. Giet de melk in een kom en doe er het chocolade-ijs bij. Giet daarover de gesmolten chocolade en zet er kort de mixer in. Serveer in een glas met een rietje. Werk eventueel af met slagroom en chocolad ...

Chocoladerisotto met munt en vanille-ijs | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/chocoladerisotto-met-munt-en-vanille-ijs

... Chocoladerisotto met munt en vanille-ijs - Neem een grote pan met antiaanbaklaag. Warm wat arachideolie op en stoof de rijst aan. Voeg de suiker toe en blus met met ½ dl Banyuls wijn, ½ dl muntthee en de helft van de melk en laat rustig garen. Voeg zoals bij een risotto ...

Hutsepot met lam, rapen, koolrabi, witte kool en chorizo | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/hutsepot-met-lam-rapen-koolrabi-witte-kool-en-chorizo

... rm een pan op met twee lepels olijfolie. Bak de worstjes op een niet al te hoog vuur. Draai regelmatig om met een tang. Kruid het stoofvlees met zwarte peper en zout. Warm een andere pan op met olijfolie. Schroei het vlees aan in de hete olie. Kleur het vlees mooi aan. Schil de ajuin en snij in stukjes. Pel de tenen look. Pers fijn. Stoof de ajuin e ...

Aardbeiensoepje met rode wijn | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/aardbeiensoepje-met-rode-wijn

... Aardbeiensoepje met rode wijn - Kook de wijn gedurende 5 minuten samen met de suikerstroop, het takje rozemarijn, de tijm en de laurier. Laat het geheel afkoelen en haal de jus door een zeef. Voeg de aardbeien toe aan de jus. Mix het geheel tot een gladde massa. Frituur ...

Kabeljauw met look en rode wijnsaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kabeljauw-met-look-en-rode-wijnsaus

... Kabeljauw met look en rode wijnsaus - Leg de knoflookbollen met schil in een kleine ovenschotel en giet er wijn bij. Voeg daarna tijm en rozemarijn toe en zet gedurende 45 minuten in de oven op 180 graden. Bak de kabeljauw in een light boter. Haal de look uit de oven. Giet ...

Vanille-ijs met 3 soorten chocolade en koekjescrumble | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vanille-ijs-met-3-soorten-chocolade-en-koekjescrumble

... Vanille-ijs met 3 soorten chocolade en koekjescrumble - Mix de koekjes in een blender. Smelt de melk chocolade au bain marie. En trek met een verfborstelje strepen op bakpapier. Strooi er de witte chocolade schilfers op en laat hard worden in de koelkast. Breng de melk aan ...

stoofvlees | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/tag/stoofvlees/

... nd ook gewoon in een stoofpan of ovenschaal maken. Voor twee personen namen wij twee sukadelapjes. In totaal 350 gram. Maar ander stoofvlees kan natuurlijk ook. Haal het vlees door de bloem en bak het bruin in een koekenpan. Leg het daarna in de ovenschaal of (als je het in de pan gaat stoven) even op een bord. Snij een kleine ui, een paar tenen knoflook, een kleine winterpeen (10 cm) en zo’n zelfde stuk prei in plakjes en bak dat in diezelfde koekenpan. Doe er na een paar minuutjes een klein blikje tomatenpuree bij en een paar eetlepels bal ...