Recept voor winters stoofpotje met lamsvlees | njam!

http://www.njam.tv/recepten/winters-stoofpotje-met-lamsvlees

... ette, sjalotten en gedroogde tomaten in op een matig vuur. Doe het lamsvlees terug in de kookpan en voeg de tomaten toe. Laat het stoofpotje nog één keer eventjes koken en breng het dan op smaak met peper en zout. Ingrediënten voor 4 personen 1 kglamsbout zonder been 3 wortels in blokjes 1 courgette in stukjes 3 stengels bleekselderij in blokjes 3 onpitte tomaten in stukjes 1 rode paprika in stukjes 1 gele paprika in stukjes 2 fijngesneden rode uien 100 gfijngesneden kleine sjalotten 2 fijngesneden teentjes knoflook 3/4 lvleesbouillon 2 elolijfolie 1/2 ldroge rode wijn 1 eltomatenpuree 2 tlmosterd 50 ggedroogde tomaten in stukjes 5 fijngehakte takjes verse tijm 3 fijngehakte takjes verse rozemarijn 3 fijngehakte takjes verse oregano naar smaakpeper - zout ...

Goulash | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/goulash

... Goulash - Doe de vetstof in een pan en laat goed warm worden. Doe de blokjes in de pan. Schroei het vlees goed dicht langs alle kanten, niet te snel in de pan roeren. Doe het vlees in een grote kookpot. Overstrooi met 4 eetlepels bloem en roer goed. Blus de pan zodat je ...

Tajine met rundsvlees | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tajine-met-rundsvlees

... Tajine met rundsvlees - Zet een tajinepot op een hoog vuur. Warm de olijfolie op. Stoof het vlees aan. Voeg alle kruiden toe. Snij de groenten in grote stukken. Doe de paprika, tomaten, wortelen, ajuin en het chilipepertje mee in de pot. Zet alles onder water en voeg de ...

Lamskroontje - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/lamskroontje

... Lamskroontje By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: lamskroontjes : 2 olijfolie boter rozemarijn tijm look mosterd broodkruim Directions: 1. Verhit een weinig olijfolie samen met een klontje boter op ...

Vispannetje | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/vispannetje

... Vispannetje - Maak een blonde roux van boter en bloem. Maak hier een dikke saus van met water en witte wijn. Voeg een beetje piet Huysentruyt bouillon toe. Maak een 2de binding met room en eigelen. Voeg de champignons toe. Leg er de vismoot in en laat 2 minuten pocheren. ...

Macaroni met 5 kazen - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/macaroni-met-5-kazen

... Macaroni met 5 kazen By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: nootmuskaat boter : 30 gr citroensap : wat Reblochon : 50 gr roquefort : 50 gr room : 1 dl melk : 1 l bloem : 50 gr macaroni : 300 gr emmental ...

Ossenstaart met tomatenvinaigrette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ossenstaart-met-tomatenvinaigrette

... Ossenstaart met tomatenvinaigrette - Kook de staart gaar in een bouillon met tijm en laurier, wortel , prei, selder, look, ajuin, sjalot en maggi piet Huysentruyt rundsbouillon. Laat koken tot het vlees van het been valt. Ontvel en ontpit de tomaten en snijd ze in blokjes. ...

Koud varkensgebraad - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/koud-varkensgebraad

... Koud varkensgebraad By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: - 15 minuten Yield: 4 persons Ingredients: fijngehakt hardgekookt ei : 1 fijngehakte kappertjes : 2 el fijngehakte sjalot : 2 el graanmosterd : 2 el koud varkensgebraad : 20 schijfjes ...

Rode linzen curry met cashew » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/rode-linzen-curry-met-cashew/

... akkelijk om klaar te maken, ze zijn ook nog eens heerlijk van smaak en bevatten ontzettend veel voedingsstoffen. Ideaal dus om je stoofpotje ook meteen wat extra body te geven. In combinatie met de smaken van een (snelle) curry zijn ze heerlijk. In de Aziatische keuken worden ze dan ook veelvuldig gebruikt, dus het werd tijd dat ik dat ook eens deed! Maak jezelf een grote portie. Dan kan je later genieten van een heerlijk restje rode linzen curry. Want de smaken worden alleen maar beter, des te langer dit stoofpotje kan staan. Serveer met je favoriete rijst en wat verse kruiden (aangezien sommigen absoluut geen fan zijn van koriander). Omdat de spinazie en de linzen natuurlijk heel zacht van textuur zijn, krijg je een lekkere brij als curry. Om het geheel toch wat extra crunch te geven bakte ik daarom wat cashewnoten aan in een droge pan. Heerlijk als krakertje tussen je tanden en de smaken gaan ontzettend goed samen. ...

King krab met prei - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/king-krab-met-prei

... King krab met prei By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: olijfolie prei poten King Crab Directions: 1. Snijd de prei in rolletjes van 5 cm en stoom ze gedurende 2 minuten op 100 graden. Rol de prei ...