Perfect gegrilde steak met witlofsalade en frites - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/steak/perfect-gegrilde-steak-witlofsalade-frites

... Perfect gegrilde steak met witlofsalade en frites 4 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 9 waarderingen HoofdgerechtVleesFrans Ingrediënten 1 dikke côte à l'os van 1 kg vleesmarinade vleeskruiden 4 grote aardappelen kruidenolie ...

Boeuf stroganoff

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/boeuf-stroganoff

... sausje. Wij gaven deze Russische klassieker een Belgische twist met een stukje vlees van bij ons. Lekker met frietjes! - Haal de steaks uit de koelkast zodat deze al kunnen acclimatiseren.Verwarm de friteuse op 160°.Schil de frietaardappelen snijd in frietjes. Spoel de frietjes in koud water en dep ze droog met een propere keukenhanddoek. Bak een eerste ...

Recepten - Gesmoorde varkenskotelet met ui- en champignonsaus

http://www.lekkervanbijons.be/recept/gesmoorde-varkenskotelet-met-ui--en-champignonsaus

... Bereidingswijze Schil de aardappelen, snij ze in grote stukken en breng ze aan de kook in koud lichtgezouten water. Smelt een klont boter in een braadpan. Kruid de koteletten intussen met peper van de molen en wat zout. Leg de koteletten in de sissende boter. Zet het ...

Steak met ansjovisboter, strofrietjes en veldsla | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/steak-met-ansjovisboter-strofrietjes-en-veldsla

... het sap van een halve citroen. Meng alles goed onder mekaar en kruid bij met peper. Serveer in een boterschaaltje.    Kruid de steaks met peper en zout, dompel ze even in een schaaltje met arachideolie en grill ze in een grillpan.  Was de veldsla, kruid met peper en zout en voeg een klein beetje olijfolie toe.  Bak de frietjes een tweede keer tot ze mooi goudbruin zijn.  Dresseer alles mooi op een bord!  Ingrediënten 4 biefstukken (dikke) frietaardappelen 1 potje ansjovis (gezouten) 2 el kappertjes 1 sjalot ½ bot peterselie 1 citroen (sap) peper 250 gr zachte boter 400 gr veldsla arachideolie olijfolie ...

Bloemkoolsteak met Aardappelpuree, Spinazie en Kikkererwten recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/bloemkoolsteak-met-aardappelpuree-spinazie-en-kikkererwten/

...  240 gram Kikkererwten 1 theelepel Paprikapoeder 1 snufje Zout 2 eetlepel Olijfolie Serveren met Aardappelpuree Bloemkoolsteaks marinade1 eetlepel Honing 1 eetlepel Water 1 theelepel Paprikapoeder 1 theelepel Djintan (komijn) 1 theelepel Cayennepeper  Dit recept is geschreven voor 2 porties. Met de feestdagen eten wij graag een lekker, luxe stukje vlees ...

Jeroen Meus - Groenteburger met champignons en salade met groene boontjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groenteburger-met-champignons-en-salade-met-groene-boontjes

... Groenteburger met champignons en salade met groene boontjes - Het draait vandaag in Dagelijkse kost alleen om groenten. Jeroen serveert een vegetarische burger op basis van groenten en aardappel met een klassieke champignonsaus en een frisse salade van groene boont ...

Jeroen Meus - Varkenshaasje ‘zingara’ met kroketten en veldsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenshaasje-zingara-met-kroketten-en-veldsla

... Varkenshaasje ‘zingara’ met kroketten en veldsla - Beroemd en berucht op de hotelschool: varkenshaasje ‘zingara’. Een heel klassieke bereiding met een sappig varkenshaasje vergezeld van een heerlijk rijkelijke saus met ham, gerookte ossentong, ...

Recept voor Tagliata van rundvlees op z'n toscaans | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/tagliata-van-rundvlees-op-zn-toscaans/

... ënten - voor 2 personen zeezout Toevoegen 1 takje salie Toevoegen 3 eetlepels Solo Toevoegen 600 g lendesteak Toevoegen zwarte peper Toevoegen 1 rozemarijn (takje) Toevoegen Bertolli extra vergine Toevoegen 1 tijm (takje) Toevoegen 50 g geroosterde pijnboompitten Toevoegen 200 g notensla (roquette ) Toevoegen 250 g sla (gemengde s ...

Jeroen Meus - Kippendijen in madeirasaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippendijen-in-madeirasaus

... Kippendijen in madeirasaus - Jeroen gaat aan de slag met het lekkerste stukje van de kip: het vlees van de bouten. Hij bereidt het kippenvlees in een fluweelzachte tomatensaus met champignons, veel kruiden en een scheutje madeira. Wat kroketten of denappeltjes erbij ...

Gegrilde steak met avocadosalsa en polentacrème | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gegrilde-steak-met-avocadosalsa-en-polentacreme

... Gegrilde steak met avocadosalsa en polentacrème - Fan van een lekker stukje vlees? Dan moet je deze gegrilde steak zeker eens proberen. Sofie serveert er een lekker pittige en Zuiderse salsa bij. Tip: Geen fan van polenta? Serveer dit dan met gebakken aardappelen, ...