Kabeljauw Dijonaise op een bedje van spinazie | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kabeljauw-dijonaise-op-een-bedje-van-spinazie

... e warm op een licht vuurtje tot ze helemaal in schuim en gaar zijn. Smelt de bakboter en werk het schuim ermee op. Meng de graanmosterd door de mousseline. Bak of stoom de kabeljauwstukken gaar. Stoof de spinazie aan in wat bakboter. Frituur 4 mooie bladeren spinazie. Serveer de kabeljauw op een bedje van spinazie met de Dijonaise en een gefrituurd blad spin ...

Medaillons van zeeduivel met schuimwijn op een bedje van spinazie - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/medaillons-van-zeeduivel-met-schuimwijn-op-een-bedje-van-spinazie

... Fruit de sjalot in olijfolie in een sauteerpan en voeg dan de spinazie toe. Laat bakken totdat de spinazie zacht en droger is. Bestrooi met zout en peper en houd warm. 2. Laat de Schuimwijn zachtjes koken in een kookpan. Pocheer hierin de medaillons van zeeduivel gedurende een tiental minuten. Laat ze uitlekken en houd ze warm. 3. Leng het eigeel in een kom aan met de room. Laat de schuimwijn tot de helft inkoken op een hoog vuur. Zet vervolgens van het vuur en voeg de room toe. Klop totda ...

Zalm met noten-kruidenkorst op een bedje van spinazie – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/dinner/zalm-met-noten-kruidenkorst-op-een-bedje-van-spinazie/

... Zalm met noten-kruidenkorst op een bedje van spinazie Verwarm de oven voor op 180° C. Meng alle ingrediënten voor de korst. Leg de vis in een ovenschaal met olijfolie en beleg met het mengsel. Bak +/- 20 minuten in de voorverwarmde oven. Rooster de walnoten in ...

Slaatje van Sint-Jacobsvruchten met gegrilde pancetta | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/slaatje-van-sint-jacobsvruchten-met-gegrilde-pancetta

... de brochettes tussen een klem en leg ze op de grill. Voor de vinaigrette alle ingrediënten samen mixen. Serveer met de sla. Overstrooi met pijnboompitten, gegrilde pancetta, pickles en vinaigrette. Ingrediënten 2 mayonaise 1 Pickles 8 olijfolie 2 pijnboompitjes 4 handenvol gemengde sla 8 sneetjes pancetta 6 water 1 dl olijfolie 12 Sint-Jacobsvruchten ...

Recept voor Chinese lepel met scampi op een bedje van spinazie met room | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/chinese-lepel-met-scampi-op-een-bedje-van-spinazie-met-mozzarella/

... Menugang: Aperitiefhapje Bereidingstijd: 15 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 20 personen 1,5 dl melk Toevoegen 20 gepelde scampi's Toevoegen 20 chinese lepels Toevoegen 2 ...

Recept voor St. Jacobsvruchten met witloof | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/st-jacobsvruchten-met-witloof/

... Menugang: Voorgerecht Bereidingstijd: 30 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Hoge kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 2 dl balsamicoazijn Toevoegen 60 g Solo Toevoegen 60 g suiker Toevoegen 1 dl Solo Vloeibaar ...

Tagliatelle met curry en Sint-Jacobsvruchten | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tagliatelle-met-curry-en-sint-jacobsvruchten

... Tagliatelle met curry en Sint-Jacobsvruchten - Maak een roux met de boter en bloem. Giet de wijn, water en room erbij en roer de eetlepel visfumet eronder. Goed doorroeren en laten opkoken. Voeg de smaken toe: peper, zout en kerriepoeder en zet langs de kant. Bak ...

Sint-jacobsvruchten met basilicumsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/sint-jacobsvruchten-met-basilicumsaus

... n en laat wat inkoken. Roer het maïszetmeel glad in een eetlepel water en doe het bij de wijn. Laat indikken en voeg er dan de zeste en de resterende boter bij. Kruid met een snufje zout en peper. Snipper het basilicum fijn en doe 1 tot 2 eetlepels bij de saus. Serveer de sint-jacobsvruchten met de saus, het geroosterde brood en een frisse groene salade. Dit gerecht heeft een Pro Points waarde van 8 per persoon. Ingrediënten 1 citroen 480 gr sint-jacobsvruchten peper en zout 1 el boter 200 ml droge witte wijn ½ th lepel maïszetmeel enkele takjes verse basilicum extra 8 sneetjes (200 gr) bruin boerenbrood, geroosterd gemengde groene sla ...

Kastanjesoep met tartaar van sint-jacobsvruchten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kastanjesoep-met-tartaar-van-sint-jacobsvruchten

... Kastanjesoep met tartaar van sint-jacobsvruchten - Snij de kastanjes in grove stukken en versnipper een ui. Fruit beiden aan met olijfolie in een pan. Blus met een flinke scheut cognac en zet onder in kippenbouillon. Laat enkele minuten verder koken. Breng op smaak ...

Koolvis op een bedje van spinazie - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/koolvis/koolvis-bedje-spinazie

... eringen HoofdgerechtVisFrans Ingrediënten olijfolie 600 g verse spinazie 4 koolvisfilets van elk 150 tot 180 g (vis)kruiden (liefst een specerijenmix die peper en kardemom bevat) 4 lente-uitjes of 2 dikke bosuitjes (of het groen van 1 prei), in ringetjes Bereiden Verwarm de oven voor op 200 °C.Knip 8 rechthoeken uit bakpapier en leg ze per twee op elkaar. Bestrijk elk bovenste ...