Limoncello met spumante | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/limoncello-met-spumante

... Limoncello met spumante - Schil de citroenen met een dunschiller (zeste). Voeg de sliertjes bij de alcohol. Laat een week rusten in het donker en van de lucht afgesloten. Kook na die week het water met de suiker. Voeg daarna de alcohol met de citroen er aan toe. ...

Gefrituurde glasnoedels met chorizomayonaise | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gefrituurde-glasnoedels-met-chorizomayonaise

... l de chorizo uit de olie en laat de olie afkoelen. Klop de eierdooiers met het citroensap tot het mengsel wit wordt. Voeg er de mosterd aan toe en doe er dan langzaam kloppend de chorizo-olie bij tot je mayonaise krijgt. Frituur de glasnoedels krokant in olie op 200 °C en laat ze uitlekken op keukenpapier. Doe de mayonaise in kleine potjes en steek er de glas ...

Knolseldersoepje met gerookte zalm | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/knolseldersoepje-met-gerookte-zalm

... Knolseldersoepje met gerookte zalm - Snij de groenten in stukjes en stoof ze aan in een grote pot met een klontje boter. Bevochtig met de bouillon en laat 45 minuten koken tot alle groenten gaar zijn. Mix het geheel en voeg de room en wat nootmuskaat toe. Pluk enkele ...

Koken met restjes: frittata met prei en spinazie - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/koken-met-restjes-frittata-met-prei-en-spinazie/

... koken met restjes: frittata met prei en spinazie Een van mijn goede voornemens voor dit jaar was om minder eten te verspillen en dat betekent vaker restjes mee naar werk én vaker koken met restjes. Deze frittata is ideaal om restjes groenten en kruiden op te maken. ...

Paloma: cocktail met tequila en pompelmoessap | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/paloma-cocktail-met-tequila-en-pompelmoessap

... Paloma: cocktail met tequila en pompelmoessap - Una paloma blanca. Na enkele van de heerlijke cocktail Paloma zing je deze vintage klassier foutloos mee.Tip: suikersiroop maak je door evenveel water als suiker op te koken tot de suiker gesmolten is. Laat afkoelen ...

Eenvoudige en lekkere groentensoep | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/groentesoep

... e soep. Versier met vers gehakte peterselie en serveer. Ingrediënten 1 ui 2 wortels 1 courgette 2 preiwitten 2 sjalotjes 6 selderstengels 1 teentje knoflook 2 l water 1 tomaat 1 el groentebouillon vermicelli peper en zout ...

Thaise kippensoep (tom kha gai) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/kippensoep/thaise-kippensoep-tom-kha-gai

... ersonen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 11 waarderingen VoorgerechtGevogelteThais Ingrediënten stukje verse galangawortel van 5 cm, in dunne plakjes 2 stengels citroengras, in dunne ringetjes 800 ml kokosmelk 3 rode pepertjes, in de lengte gehalveerd 4 dubbele limo ...

Limoen meringuetaart | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/limoen-meringuetaart

... is. Voeg 2 eierdooiers, het limoensap en de boter toe aan het papje. Besmeer de taart met dit papje en klop de eiwitten met de rest van de suiker. Bedek de taart met het eiwit en bak gedurende 40 minuten op 170 graden. Ingrediënten 160 gr suiker 1 el maizena 3 limoenen 1 bladerdeegbodem (24 cm doorsnede) 2 eieren 40 gr boter 5 el water ...

Hobbykok Pluis: Leuk initiatief van Koken met Karin: 4 december nationale antipakjesavond

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/11/leuk-initiatief-van-koken-met-karin-4.html

... onderdeel smokkel ik echter heel vaak: ik gebruik regelmatig bouillonblokjes. Liever zou ik dat niet doen vanwege de E621(smaakversterker) die daar over het algemeen altijd in zit, maar tot op heden heb ik geen goed alternatief gevonden. Altijd zelf bouillon maken zit er niet in, dat kost gewoon te veel tijd. Stiekem hoop ik dan ook dat deze actie helpt om fabrikanten bewuster te maken van wat leeft onder consumenten. Even zoeken op internet leert dat  heel veel mensen op zoek zijn naar een goed alternatief voor bouillonblokjes met E621. De eerste fabrikant die daar op inspeelt (en dus blokjes maakt zonder (E621) kan volgens mij rekenen op een grote schare fans!   Volg de discussies over de Nationale Antipakjesavond ook op Twitter: #NAPA of kijk op de blog van Karin. Geplaatst door Pluis op 11/29/2010 Dit e-mailen Dit bloggen!Del ...

Asperges met gepocheerd eitje en peterselie-olie | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/asperges-met-gepocheerd-eitje-en-peterselie-olie

... ijfolie bij tot je een mooie lopende saus hebt, roer er de rasp van 1 citroen onder en kruid met peper en zout. Zet opzij. Was eerst de asperges en schil ze dan, snij de onderste drie centimeter van de asperges. Hou de schillen bij. Zet een pot op met ruim water, doe er zout bij. Doe er de asperges én de schillen in en laat de asperges koken tot ze be ...