Dipsaus met curry en yoghurt | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/dipsaus-met-curry-en-yoghurt

... en lekker hapje? Een dipsaus is altijd een goed idee. Snel, eenvoudig en je hebt helemaal niet veel nodig. Bovendien kan je de meeste dipsauzen op voorhand klaarmaken. Kortom, perfect met Kerstmis of Eindejaar. Mix alles onder elkaar. Schil de groentjes en snij in balkjes. Serveer de rauwe groentjes met de d ...

Parelcouscous met gegrilde aubergine, tomaatjes en kipballetjes » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/parelcouscous-aubergine/

... aan. Kookte jullie er al mee? Zo gemakkelijk! In de winkel vind je ze in builtjes, die kook je tien minuten (vergelijkbaar met rijst) en laat ze uitlekken. Klaar is kees. Heb je nog gewone couscous in huis of kan je parelcouscous niet meteen vinden. Geen enkel probleem. Gewone couscous of zelfs een kleine pasta zoals orzo kan je perfect in de plaats gebruiken. Aubergine in de kijker Ik ga aan de slag met aubergine als hoofdgroente in dit gerecht ...

Zelf kreeft klaarmaken (met citroenmayo) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kreeft-met-citroenmayonaise/

... o) Vandaag niet alleen een leuk recept, maar ook een filmpje. Het recept hebben we uitgeschreven, maar ik laat je in de video ook stap-voor-stap zien hoe je kreeft bereidt. We hadden nog nooit eerder kreeft gemaakt, maar nadat we bij de groothandel mooie kreeften zagen, besloot ik om de poging eens t ...

Sas Kookt!: Gevulde champignons

http://saskookt.blogspot.be/2011/09/gevulde-champignons.html

... kan klaarmaken en dat je het zowel warm als koud kan eten. Ideaal dus als je mensen over de vloer hebt of gewoon wanneer je een restje champignons wilt wegwerken. Dit heb je nodig: champignons kruidenkaas druiven Maak de champignons schoon met een borsteltje of een vochtig doekje.Haal voorzichtig de steeltje eruit. Vul de champignons met wat kruidenkaas, dit gaat makkelijk met een theelepeltje. Als je dit hapje graag warm eet, kan je ze 15 minuten in een oven op 175 graden zetten. Snij de ...

Coquille op een bedje van erwten (luxe voorgerecht) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/coquille-luxe-voorgerecht/

... Coquille op een bedje van erwten (luxe voorgerecht) Coquilles of Sint jacobsschelpen zijn delicate stukjes schelpdier met een wat vlezige smaak. Het is echt een typisch luxe ingrediënt wat je daarom nogal eens met kerst op tafel ziet. Op zich is het niet moeilijk ...

Papillot van vongole, witte wijn, aubergine en look | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/papillot-van-vongole-witte-wijn-aubergine-en-look

... ven of op de barbecue te leggen net voor serveren. Perfect als hapje, voorgerecht of lichte lunch. Was de aubergine. Verwijder de steel. Snij in balkjes, vervolgens in reepjes en tenslotte in blokjes (=brunoise).  Spoel de vongole verschillende keren in koud water. Doe twee eetlepels olijfolie en een teentje look in een hete pan. Stoof de aubergineblokjes aan. Neem de vier vellen aluminium. Vorm elk tot een kommetje. Verdeel de vongole en auber ...

Jeroen Meus - Preivelouté met gerookte zalm en bieslookroom - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/preiveloute-met-gerookte-zalm-en-bieslookroom

... Prei is een op en top Belgische groente die je op heel veel manieren kunt klaarmaken. Kwaliteitsprei wordt vooral gekweekt in de streek rond Roeselare. Je herkent hem aan de mooie stronken waarvan het wit ongeveer 15 centimeter lang is.Deze keer gebruikt Jeroen prei voor een verfijnde velouté met kruidige r ...

Recepten - Ossobucco van bij ons

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Ossobucco_van_bij_ons

... Bereidingswijze Snipper de sjalotten, de look en de selder en stoof glazig in boter. Kruid de schenkels met peper en zout en haal ze door de bloem. Bak ze goudbruin in boter. Leg de schenkels op de gestoofde aromaten en bevochtig met de sherry en de kalfsfond. Doe ...

Ovenschotel met asperges, kip en krieltjes » Kokerellen Snel en gezond

https://www.kokerellen.be/ovenschotel-met-asperges-kip-en-krieltjes/

... weer zo’n gerechtje van minimaal werk, maximale smaakexplosie! Zo heb ik mijn recepten graag. ;) Ik gids je graag door de paar stappen om van deze ovenschotel een succes te maken. Dit receptje is trouwens helemaal gluten- en lactosevrij! Kip klaarmaken in de oven Dat je asperges heerlijk kan roosteren in de oven, vertelde ik je enkele weken geleden al. Maar kip is net zo gema ...

Orloffgebraad met Passendale

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/orloffgebraad-met-passendale

... e dit heerlijk gerecht klaarmaken. Met een aantal typische ingrediënten van bij ons geef je deze klassieker een Belgische twist. Onze video begeleid je door het volledige recept met eenvoudige instructies. - Verwarm de oven voor op 180°CSnijd de tomaten in schijfjes de sneden Passendale in twee en de ham in vier.Snijd het gebraad in plakken van 1 ...