Eetplezier: De Ultieme Uiensoep

http://eetplezier.blogspot.be/2011/11/de-ultieme-uiensoep.html

... De Ultieme Uiensoep Misverstanden zijn er om de wereld uit te worden geholpen. Wie denkt dat je een smakelijke uiensoep maakt door even snel wat van die knollen aan te bakken, om er daarna een hoeveelheid bouillon op te gieten, heeft het helemaal bij het verkeerde ...

Jeroen Meus - Ovenschotel met roze zalm en broccolistoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ovenschotel-met-roze-zalm-en-broccolistoemp

... Ovenschotel met roze zalm en broccolistoemp - De smaak van roze zalm en broccoli gaan hand in hand. Jeroen verwerkt ze in een eenvoudige, smeuïge ovenschotel. ’t Is misschien ook het ideale gerecht om kinderen vis te leren eten. Onderaan in de schotel komt ...

Uiensoep met cognac en kaastoast - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/uiensoep/uiensoep-cognac-kaastoast

... Uiensoep met cognac en kaastoast 4 personen 0 min voorbereiden 1:40 uur bereiden 0 min wachten waardering8.3obv 3 waarderingen VoorgerechtVleesFrans Ingrediënten 1 kg uien 3 eetlepels olijfolie 1 laurierblad 1 kruidnageltje 10 zwarte peperkorrels 1¼ liter runder- ...

Jeroen Meus - Jeroens winterbarbecue met entrecote - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/jeroens-winterbarbecue-met-entrecote

... Jeroens winterbarbecue met entrecote - Tijdens de wintermaanden hoeft de barbecue niet op stal te blijven. Een stuk gegrild vlees smaakt ook tijdens de koude maanden voortreffelijk. Jeroen serveert er gegrilde zilveruitjes en paddenstoelen bij én een bijzondere ...

Jeroen Meus - Fish pie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fish-pie

... Fish pie - De fish pie, letterlijk vertaald ‘vistaart’ is Brits van origine. Het is puur family food. Jeroens fish pie combineert brokjes witte vis in een romige kaassaus, spinazie en aardappelpuree. Zet de dampende schaal op de tafel en laat het gezelschap ...

Jeroen Meus - Gegratineerde oesters met gestoofde prei - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegratineerde-oesters-met-gestoofde-prei

... Gegratineerde oesters met gestoofde prei - We gaan even de culinaire toer op met gegratineerde oesters. Dit is een ‘fancy’ hapje op basis van verse creuses, met fijne gestoofde prei en een zijdezachte mousselinesaus erover. En om het helemaal feestelijk ...

Jeroen Meus - Groentelasagne met 4 kazen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groentelasagne-met-4-kazen

... bovenop de schotel ligt kaas nummer vier: plakjes mozzarella. Samen met een eenvoudige tomatensaus, gegrilde groenten en vellen pasta heb je alles bij de hand om een smakelijke en voedzame lasagne op te bouwen. - 0. Spoel de spinazieblaadjes schoon in ruim water. Vermijd dat er zandkorrels op achterblijven. Breek de taaie stengels en bladnerven weg. Laat de spinazie uitlekken. 1 ...