Winterbarbecue: fazant met winterboeket | VTM Koken

https://koken.vtm.be/overkoken/recept/winterbarbecue-fazant-met-winterboeket

... ier. Wrijf de fazant in met olijfolie, peper en zout en maak een jasje met ongezouten spek. Kuis diverse wintergroenten: raapjes, spruitjes, pompoen, … Bak aan op het midden van de barbecue. Zet een metalen bakje met trappistenbier op het rooster, doe de barbecue dicht en laat de fazant verder garen aan de zijkant van de grill. Kook de krielaardappeltjes ongeveer 10 à ...

Warme spruitjessalade met ham recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R7470/warme-spruitjessalade-met-ham

... Warme spruitjessalade met ham - - - 400 g spruitjes, 30 g walnoten, 0.5 zakje verse bieslook, 3 eetlepels (olijf)olie, 1 eetlepel azijn, 1 mespunt mosterd, 1 mespunt suiker, 0 zout, 0 peper, 100 g hamreepjes ...

Jeroen Meus - Rosbief, gegratineerde bloemkool en gebakken aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rosbief-gegratineerde-bloemkool-en-gebakken-aardappelen

... Rosbief, gegratineerde bloemkool en gebakken aardappelen - Door de rosbief in een cocotte te braden, blijft het vlees lekker sappig. Zorg dat de cocotte niet veel groter is dan je vlees zodat de vetstof niet verbrandt. Jeroen geeft er heel traditioneel gegratineerde ...

Fazant met witloof, spruitjes, rösti-aardappelen en roomsaus met Orval | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/fazant-met-witloof-spruitjes-rosti-aardappelen-en-roomsaus-met-orval

... Fazant met witloof, spruitjes, rösti-aardappelen en roomsaus met Orval - Begin de dag op voorhand met de mosterdcrunch (A). Meng deel 1 van de bloem met het kastanjemeel, de hazelnootpoeder en de suiker. Voeg ook het bier, het gistextract en de kandijsiroop toe. Spreid ...

Bechamelsaus met speltbloem | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/bechamelsaus-met-speltbloem

... Bechamelsaus met speltbloem - Smelt het vet in een kookpot. Voeg de bloem toe en roer goed door. Haal de pot van het vuur en giet 5 dl rijstmelk erbij al roerend. Laat opkoken en blijf roeren. Los de maïzena op in 2,5 dl rijstmelk en roer goed door. Giet dit al roerend ...

Macaroni in kaassaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/macaroni-in-kaassaus

... Macaroni in kaassaus - Smelt de bakboter en voeg er de bloem aan toe, laat even warmen en voeg er de melk en de room bij. Roer tot een gladde béchamel, kruid met peper, zout en nootmuskaat en voeg er 200 gr gemalen kaas bij. Voeg op het einde het sap van de citroen toe. ...

Lasagne met kaas, spinazie en Meesterlyckham - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/lasagne-met-kaas-spinazie-en-meesterlyckham

... Lasagne met kaas, spinazie en Meesterlyckham By: Piet Huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: gemalen kaas : 300 gr spinazie : 2 kg melk : 2 dl bloem : 160 gr look citroen nootmuskaat meesterlyckham : 32 schijven ...

Spruitjessoep

https://www.prinsessenboontjes.be/post/spruitjessoep

... Bereidingswijze:Op het vuur:Snij de sjalot en ui grof en stoof ze in vetstof. Snij de groenten en aardappel grof en stoof mee. De spruitjes doen wij zonder die harde kern.Voeg na 2 minuten 1 liter water, 3 bouillonblokjes (kip en tuinkruiden) en peper en zout toe.Laat 15 minuten koken.Mix de soep en voeg een lepel kruidenkaas en water naar believen toe, afhankelijk hoe dik je de soep wenst.Smakelijk.Stap voor stap recept Voor de thermomix vrienden:Snij de sjalot of u ...

Jeroen Meus - Salade met bulgur, boschampignons, spruitjes en portosiroop - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-bulgur-boschampignons-spruitjes-en-portosiroop

... Salade met bulgur, boschampignons, spruitjes en portosiroop - Dit is een vegetarische wintersalade met gebakken spruiten en boschampignons, afgewerkt met een portosiroop. Jeroen schept er bulgur of gebroken tarwe door zodat het een volwaardige maaltijd wordt. - Bulgur Doe ...

Recept pasta met spruiten – Volkskeuken van 6 december | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-pasta-met-spruiten-volkskeuken-van-6-december-2/

... , tot hij kleurt. Doe de pijnboompitten en het gehakt erbij en bak al scheppend los tot alle rauwe kleur verdwenen is. Voeg de spruitjes toe, doe er tijm en zout bij, en een half kopje water waar je de tomatenpuree in losroert. Sluit de pan en laat op nogal laag vuur garen tot de spruitjes beetgaar zijn; dat duurt 7 à 10 minuten. Draai het vuur uit. Kook de pasta in ruim water met een handje zout al dente. Bewaar een kopje kookwater en giet de pasta af. Meng met de saus. Zo, klaar, eten. Je kunt er echter ook een ovenschotel van maken. Houd de pasta dan nogal vochtig (gebruik het kookwater) en meng er de mozzarella door. Doe in een ovenschaal, dek af met folie en zet 15 minuten in een oven van 180 graden. Haal de folie weg, bestrooi met parmezaan en bak nog 5 minuten. Pasta met gehakte spruitjes voor 4: 1 ui, in flinters scheutje olijfolie 1 of 2 tenen knoflook, gehakt 3 eetlepels pijnboompitten 300 gram gehakt 400 gram spruitjes, grof gehakt beetje tijm 1 dikke eetlepel tomatenpuree 500 gram korte pasta, penne of zo 2 bollen mozzarella, in stukjes 50 gram geraspte Parmigiano zout ...