Jeroen Meus - Filodeegpakketje met witte kool, gehakt en kaassaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/filodeegpakketje-met-witte-kool-gehakt-en-kaassaus

... Filodeegpakketje met witte kool, gehakt en kaassaus - Jeroen reisde ooit naar het verre en koude Siberië. Onderweg proefde hij van een snack die hem altijd is bijgebleven: een deegpakketje met witte kool en god weet wat voor vlees. Voor dit recept kiest hij bewust voor ...

Jeroen Meus - Preirolletjes in de oven - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/preirolletjes-in-de-oven

... Preirolletjes in de oven - Witloof met ham en kaas is een Belgische klassieker, maar deze rolletjes met prei zijn minstens even lekker. Door twee soorten kaas te gebruiken, geef ik er een extra twist aan. Eigenlijk is dit een gerecht waar weinig werk aan is en dat relatief ...

Jeroen Meus - Pasta meatballs met asperges, champignons en paksoi - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-meatballs-met-asperges-champignons-en-paksoi

... Pasta meatballs met asperges, champignons en paksoi - Een rijkelijk gevulde pasta boordevol seizoensgroenten voor de echte lekkerbekken onder ons, want je hebt nooit genoeg kaassaus! - Snijd de paksoi in stukken en was in water. Laat de paksoi nadien even uitlekken.&a ...

Sas Kookt!: Macaroni met witloof

http://saskookt.blogspot.be/2011/03/macaroni-met-witloof.html

... Macaroni met witloof Een geweldige ontdekking. De ideale combinatie tussen witloof met kaas en hesp uit de oven en macaroni met kaas en hesp: macaroni met witloof en kaas en hesp uit de oven :). Supersimpel, maar echt heerlijk! Het is wel belangrijk dat je goede producten ...

Jeroen Meus - Braadworst met groentehutsepot en pickles - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/braadworst-met-groentehutsepot-en-pickles

... ed vermengt.Controleer of de spruitjes goed schoongemaakt zijn. Spoel ze even onder stromend water en halveer elke spruit.Drop de spruiten in het kokend water met bicarbonaat. Laat de groene bolletjes 5 minuten koken, tot ze beetgaar zijn.Spoel de takjes waterkers in ruim water. Laat uitlekken in een vergiet. Was ook de peterselie.Smelt een klontje boter in een pan op het vuur. Bak de braadworsten op een zacht vuur in de hete vetstof.Giet de spruiten af en spoel ze onder koud stromend water om het garen te stoppen.Hak de peterselie fijn. Meng de snippers onder de hutsepot. Doe ook de spruiten erbij.Voeg een lepel mosterd toe.Schep op ieders bord een gulzige schep hutsepot met waterkers. Leg er een versgebakken worst bovenop en lepel er wat pickles bij. ...

Jeroen Meus - Lasagne met knolselder en gekookte ham - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lasagne-met-knolselder-en-gekookte-ham

... Lasagne met knolselder en gekookte ham - De milde en kruidige smaak van knolselder past perfect in deze legendarische pastabereiding. Laat de ham weg, en je hebt het perfecte gerecht voor een vegetarische avond. - Maak zelf pastadeeg voor de lasagne volgens dit recept. ...

Varkenskotelet met andijvie in kaassaus en gestoomde aardappelen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/varkenskotelet-met-andijvie-in-kaassaus-en-gestoomde-aardappelen

... Varkenskotelet met andijvie in kaassaus en gestoomde aardappelen - Frank Vander linden heeft het niet voor witte saus. Sofie probeert hem toch te overtuigen met andijvie en een lekker stukje varkensvlees.Tip: Sofie gebruikte de basse-côte van het varken. Vind je dit niet, ...

Jeroen Meus - Stoofpot met konijn, wintergroenten en bier - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-met-konijn-wintergroenten-en-bier

... ijn, het geeft je stoofpot een volle smaak. Heerlijk in combinatie met de veelheid aan seizoensgroenten zoals pastinaak, raapjes, spruiten en wortels in dit wintergerecht. Jeroen serveert er een aardappelpuree met mosterd bij maar hier passen net zo goed gebakken aardappeltjes of kroketten bij. Laat je gaan! - Smelt een klont boter in een grote stoofpot.Kruid de konijnenbouten met peper en zout en kleur ze in de bruisende boter.Spoel de pastinaak en worte ...

Wintergroentjes in mosterdvinaigrette | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wintergroentjes-in-mosterdvinaigrette

... 120°) of kook ze gaar. Mix alle ingrediënten voor de vinaigrette. Serveer de lauwe groenten met de vinaigrette. Ingrediënten 4 spruiten 1 stuk pompoen 2 aardperen 1 rode biet 1 raapje 1 wit van prei 1 zoete aardappel ½ savooikool Vinaigrette 1 ei 2 el mosterd 1 el graanmosterd 3 el azijn 10 el water 3 dl arachideolie 1 dl room peper en zout PH honing-mosterdkruid ...

Jeroen Meus - Salade met zwarte pens, suikerbrood en appel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-zwarte-pens-suikerbrood-en-appel

... aan de mengkom. Hak de peterselie fijn en meng onder de salade. Kruid de salade bij met peper en zout. Giet de spruiten af als ze gaar zijn en laat ze afkoelen. Laat een klont boter smelten in de pan. Snijd de zwarte pensen in schijfjes en bak ze in de hete vetstof.Haal de vinaigrette uit de koelkast en meng ze onder de salade. Serveer de salade op een bord, leg er enkele spruiten en schijfjes zwarte pens bij en werk af met wat extra vinaigrette.  ...