Romige knolselderijpuree met rode spitskool, shiitake en knoflookgarnalen

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2014/11/romige-knolselderijpuree-met-rode.html

... Romige knolselderijpuree met rode spitskool, shiitake en knoflookgarnalen Herken je een echte foodie aan zijn boodschappengedrag? Zelf loop ik verschillende winkels af voor mijn boodschappen. Alles voor mijn geliefde geitenkaas, tomaten of brood. De Lidl staat ook in het ...

[Varkenskroontje met spitskool en look

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkenskroontje-op-de-barbecue-met-gebrande-spitskool-en-jonge-look

... Varkenskroontje op de barbecue met gebrande spitskool en jonge look - Dit stukje vlees in niet enkel een plezier voor de tong maar ook voor het oog.  - Snijd het varkenskroontje in sneden of vraag je slager om dit te doen. Haal het vlees op tijd uit de koelka ...

Jeroen Meus - Spiering met paprika en pasta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spiering-met-paprika-en-pasta

... spiering met paprika en pasta - Met varkensvlees kan je hemelse stoofpotjes klaarmaken. Voor dit gerecht gaat Jeroen aan de slag met spiering of basse côte, een van de smakelijkste delen van het beest. - Verwarm de bouillon. Een recept om zelf een ketel groentebouillon ...

Jeroen Meus - Gegrilde spiering met Mexicaanse salade en een kruidige dipsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-spiering-met-mexicaanse-salade-en-een-kruidige-dipsaus

... Gegrilde spiering met Mexicaanse salade en een kruidige dipsaus - 'De Mexicaan' is intussen net zo goed ingeburgerd als 'de Chinees', 'de Japanner' of 'de Griek'. Door enkele typische smaken uit de Mexicaanse keuken te combineren, krijg je ...

Gebakken spiering met lauwwarme salade van gele boontjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakken-spiering-met-lauwwarme-salade-van-gele-boontjes

... Gebakken spiering met lauwwarme salade van gele boontjes - Verwarm de oven voor op 150°C en breng water aan de kook in een stoompot en in een gewoon kookpotje. Halveer de kerstomaatjes en leg in een ovenschaal. Kruid met peper en zout en een scheutje maïsolie en zet 20 ...

Rode poon met spitskool, asperges en kerriesaus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/rode-poon-met-spitskool-gemarineerde-groene-asperges-en-kerriesaus

... Rode poon met spitskool, gemarineerde groene asperges en kerriesaus - Een heel toegankelijk zomers gerecht. De gemarineerde asperges en frisse appeltjes vormen een mooie combinatie met het sausje. - Kruid de poonfilets met peper en zout. Wrijf ze licht in met olijfolie ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/03/gebraiseerde-spitskool.html

... Foto Cathy Van de Moortele De spitskool is een fijne variant van de meer gekende witte kool. Zoals de naam het al zegt, loopt deze kool spits uit. De kool is sappig, mild van smaak en heel snel klaar. Zet ze alvast eens op het menu de komende week, je zal verrast zijn.Wat ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/03/gebraiseerde-spitskool.html

... Foto Cathy Van de Moortele De spitskool is een fijne variant van de meer gekende witte kool. Zoals de naam het al zegt, loopt deze kool spits uit. De kool is sappig, mild van smaak en heel snel klaar. Zet ze alvast eens op het menu de komende week, je zal verrast zijn.Wat ...

Recepten - Varkenshaasje met witloof en spitskool

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Varkenshaasje_met_witloof_en_spitskool

... leur aan in boter met mirepoix. Smeer in met mosterd en haal door de hazelnootjes. Bak 15 min. af in oven van 170 °C. Ontnerf de spitskool, snij fijn, was, kook en laat uitlekken. Bewaar het kookwater! Maak de béchamelsaus. Smelt boter, voeg bloem toe, laat drogen op het vuur. Giet 200 g jus van de spitskool erbij en kook al roerend op. Voeg room toe en kruid met peper, zout en nootmuskaat. Meng kool met saus. Doe in vormpjes. Hou warm. Gaar witloof ...

Rundshaas met buikspek en Thaise kruiden | VTM Koken

https://koken.vtm.be/boxy-boxy/recept/rundshaas-met-buikspek-en-thaise-kruiden

... geen machine hebt om echt dun te snijden, kan je ook fijngesneden gerookt spek kopen bij de slager. Nu maak je de blaadjes van de spitskool los en je snijdt de nerven eruit. Je stooft de blaadjes beetgaar in boter. Peper en zout voeg je toe naar smaak. Tot slot bereid je het rundsvlees. Je braadt het vlees aan, gekruid naar smaak en je laat het garen tot de cuisson die je verkiest. Eigenlijk eet je runderhaas altijd rood, doorgebakken blijft er van deze delicatesse niets over. Je schikt een paar blaadjes spitskool op elk bord en daarop leg je enkel sneetjes rundvlees. Daar komen een paar fijne schijfjes buikspek op en enkele blaadjes rucola. Je besprenkelt het geheel met olijfolie en werkt af met een  koffielepel kruidenmengsel naast het vlees.  Ingrediënten 500 g runderhaas 100 g boter 1 kg buikspek 1 spits ...